Történet a "Szótlan Pékségből"

A Coc Leu kerületben ( Lao Cai város) élő, fogyatékkal élő lányként élő Vo Cham Anh (21 éves) elszántságának és családja támogatásának köszönhetően legyőzte a nehézségeket, és egy különleges cukrászda, a "Szótlan Cukrászda" tulajdonosa lett.

Egy meleg márciusi délutánon a „Szótlan Pékségben” voltunk, hogy meghallgassuk Do Thi Mo asszonyt, aki elmesélte lánya, Cham Anh, ennek a különleges pékségnek a tulajdonosának történetét. Cham Anh egészségi állapota születése óta nagyon gyenge volt, mivel sokáig üvegkalitkában kellett maradnia. Az eset Cham Anh-val történt, amikor 18 hónapos korában magas láza volt. „Még mindig nagyon tisztán emlékszem, amikor felhívtam, és nem jött vissza, nagyon aggódtam, és kórházba vittem kivizsgálásra. Az orvos arra a következtetésre jutott, hogy Cham Anh súlyosan süket, és az egyetlen megoldás a fejhallgató viselése. Mivel azonban túl fiatal volt, Cham Anh nem volt hajlandó fejhallgatót viselni, így a betegség egyre rosszabb lett, és mivel nem hallott, Cham Anh már nem tudott beszélni...” - emlékezett vissza Mo asszony.

Bár nem tud beszélni és nem hallani, Cham Anh szenvedélyesen fest. Látva, hogy lánya imád rajzolni, Cham Anh édesanyja létrehozott egy olvasás- és rajzolási tanfolyamot fogyatékkal élő gyermekek számára, hogy lánya is részt vehessen ezeken. A cukrász szakmához vezető lehetőségről beszélve Mo asszony bizalmasan elárulta: Cham Anh kezdeti álma az volt, hogy festő legyen. De azt tanácsolta lányának, hogy gondolkodjon el, és válasszon egy számára megfelelő cukrász szakmát, mert a torták készítéséhez esztétikai szem és ügyes kéz is kell. És Cham Anh továbbra is folytathatja a rajzolás iránti szenvedélyét. A lényeg az, hogy a torták készítése segít neki napi jövedelemhez jutni, eltartani magát, még akkor is, ha a szülei megöregszenek, és nem lehetnek mellette...

Így hát Cham Anh úgy döntött, hogy Hanoiba megy, hogy megtanuljon süteményeket készíteni. 3 hónap kemény munka után, édesanyja lelkes támogatásával, Cham Anh megértette és elsajátította a süteménykészítés folyamatát és technikáit. „Nagyon szeretek süteményeket készíteni. Most a süteménykészítés a szenvedélyem, és egyben egy olyan munka is, amely segít eltartani magam. Nagyon boldog és örömteli vagyok, amikor az emberek támogatnak, süteményeket rendelnek, és finomnak dicsérik őket. Ez motivál arra, hogy tovább tanuljak és fejlesszem minden egyes süteményemet” – osztja meg gyakran Vo Cham Anh, és kéri édesanyját, hogy terjessze az üzenetet mindenkinek a személyes Facebook-oldalán.

Eleinte sok rokon, barát és vásárló látogatta meg a pékséget, hogy támogassa és bátorítsa a tulajdonost, de később az emberek „beleszerettek” a sütemények ízébe. Ennek köszönhetően minden nap Cham Anh-ba jönnek vendégek süteményt rendelni. Nguyen Thu Huyen asszony, az egyik vásárló, aki rendszeresen jár a pékségbe, megosztotta: Gyakran rendelek itt születésnapi tortákat az egész családomnak, mert a tortáknak puha a piskótája, nem túl édesek, és az áruk is elfogadható.

Az ügyes kezű, mozgássérült lány finom és gyönyörű süteményeket készít.

Nevéhez, a „Szótlan Pékséghez” hűen itt minden csendes és gyengéd. Talán azért is különleges ez a cukrászda Lao Cai városában, mert egy fogyatékkal élő ember szenvedélyéből, kitartásából és ügyes kezeiből készül. Cham Anh azt is kifejezte, hogy szeretne ingyen megtanítani sütni más fogyatékkal élőket, hogy dolgozhassanak és pénzt kereshessenek, és gondoskodhassanak a saját életükről.

„Egy normális gyermek világra hozatala már önmagában is nagyon nehéz, a fogyatékkal élőknek, mint Cham Anh, még nehezebb. De látva, ahogy a gyermekem napról napra felnő, magabiztossá válik, és hasznos munkát végez önmagáért és a közösségért, annyira boldog vagyok, hogy el sem tudom mondani...” - zárta velünk történetét Do Thi Mo asszony a becses „Szótlan Pékségben”.

Forrás: https://baolaocai.vn/chuyen-tu-tiem-banh-khong-loi-post399291.html