A községi rendőrfőkapitány-helyettes sikeresen elindította különleges teákkal foglalkozó vállalkozását

TPO – Sajnálva a kereskedők által kritizált krémalmák csúnya megjelenését, Nguyễn Tan Dau úr megtalálta a módját, hogy krémalmás teát készítsen belőlük a Nyugaton híres "2 Dau" márkanév alatt. A nulláról indulva Dau úr most havi több tízmillió VND bevételre tesz szert, munkahelyeket teremt a helyiek számára, és terjeszti a kreatív vállalkozás szellemét a közösségben.

A nulláról induló vállalkozás nehézségei

Nguyen Tan Dau úr (Giong Rieng községben, An Giang tartományban) PV Tien Phonggal megosztotta tapasztalatait , hogy családja eleinte csak eladásra termesztett krémalmákat, és fogalmuk sem volt a krémalmás tea készítéséről. A betakarításkor azonban a kereskedők csak a szép gyümölcsöket válogatták ki, a görbe és csúnya gyümölcsöket pedig otthagyták. A csúnya gyümölcsök kidobása után nem sok szép gyümölcsöt tudtak eladni, ami csökkentette a kert hatékonyságát, így a család egy ponton fontolóra vette a krémalmáskert elpusztítását.

Nguyen Tan Dau úr a szurokfűkert mellett - a 4 csillagos OCOP tea előállításának alapanyaga.

Mr. Dau szülei szintén földművesek voltak. Mivel földeken nőtt fel, megértette a gazdák nehézségeit, és azokat az időket, amikor a mezőgazdasági árak instabilak voltak, a termelés pedig stagnált. Ez motiválta őt arra, hogy új irányt keressen a stabil termelés megteremtése és a mezőgazdasági termékek értékének növelése érdekében. Kutatás révén Mr. Dau megtudta, hogy a szurokfű szárításával teát lehet készíteni. Co Do-ba ( Can Tho ) utazott, hogy meglátogassa a termelési létesítményeket és megismerje a teakészítés folyamatát. „Először csak megkóstoltam és elajándékoztam. Mindenki, aki megitta, finomnak dicsérte, ezért bátran elkezdtem gyártani, hogy eladjam” – mondta Mr. Dau.

Eleinte minden új volt. Dau úr korábban soha nem foglalkozott üzleti tevékenységgel, nem tudta, hogyan kell promotálni, forgalmazni, csomagolást tervezni vagy márkát regisztrálni. A kerületi és tartományi szakmai ügynökségek technológiai, jogi, címkézési és közösségi oldalakon történő önálló tanulási támogatásának köszönhetően fokozatosan tökéletesítette a terméket.

2020-ban, egy 3000 m²-es területen, ahol 300 soursop fát termesztettek, Mr. Dau kísérletezni kezdett a soursop tea készítésével. Számos szín-, minőség- és dizájnbeli módosítás után megszületett a 2 Dau soursop tea, amelyet a fogyasztók gyorsan elfogadtak. Ahhoz, hogy a termék megfeleljen a követelményeknek, a nyersanyagok kiválasztására összpontosít – a túl öreg gyümölcs szárításkor feketévé válik, a fiatal gyümölcs pedig keserűvé teszi a teát, ezért tudnia kell, hogyan válassza ki a megfelelő gyümölcsöt. Minden lépést, mint például a mosást, hámozást, szeletelést, aprítást és különösen a szárítást, aprólékosan végez, biztosítva az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot.

Dau úr jelenleg közösségi média platformokon árul szurokteát, valamint szupermarketekben és ajándékboltokban is forgalmazza. Létesítménye havonta körülbelül 100 kg szurokteát szállít, amivel 30-35 millió vietnami dong profitot termel.

Mr. Dau a szurokfű értékét teává dolgozza fel.

Kevesen tudják, hogy Dau úr a Népi Rendőrség Egyetemen végzett, és jelenleg a Giong Rieng Községi Rendőrség (An Giang tartomány) helyettes vezetője. Ezt megelőzően a Giong Rieng Kerületi Rendőrség Ifjúsági Uniójának titkára volt, és a szurokfű tea modelljét hozta el az ifjúsági startup versenyre. „Amikor először indultam startup versenyen, a COVID-19 világjárvány hatása miatt online versenyeztem, és vigaszdíjat nyertem. Ezután a Tartományi Ifjúsági Unió egy high-tech szárítóval támogatott. Később a Tartományi Gazdák Szövetsége továbbra is küldött versenyekre, és 2022-ben első díjat nyertem a startup versenyen” – osztotta meg Dau úr. Erőfeszítéseinek és sikereinek köszönhetően Dau urat számos díjjal jutalmazták a tartományi és kerületi hatóságok a helyi gazdaságfejlesztéshez való hozzájárulásáért.

Terjessze a modellt, teremtsen munkahelyeket a közösség számára

Nguyen Tan Dau soursop teafőzdéje jelenleg 3, csúcsidőben akár 10 főnek biztosít rendszeres munkát, napi 100 000-200 000 VND/fő bevétellel. A termelés bővítése érdekében felújítja a kertet, és 500 soursop fát ültet 5000 m²-es területen, biztosítva a tiszta alapanyagokat. Tapasztalatait más településeken élő fiatalokkal is megosztja.

„Van egy barátom, aki régen Kiên Giangban élt, majd Tra Vinhbe jött, hogy ugyanezt tegye, mint én. Most a Minh Chau szurokteája is 3 csillagos OCOP státusszal rendelkezik” – mondta büszkén Mr. Dau.

Dau úr létesítménye minden hónapban körülbelül 100 kg szurokszop teát szállít a piacra, ami a költségek levonása után 30-35 millió VND bevételt hoz.

A 2 Dau soursop tea teljes egészében friss gyümölcsből készül, színezékek és tartósítószerek használata nélkül, frissítő ízű, tisztító hatással rendelkezik, növeli az ellenálló képességet, támogatja az alvást, és környezetbarát csomagolásban készült. Jelenleg a termék 4 csillagos OCOP minősítést kapott (2024), és a Mekong-delta számos polcán kapható. A termék továbbra is támogatást kap a helyi önkormányzatoktól és a Gazdaszövetségtől a termelés bővítéséhez, hozzájárulva a családi jövedelem növeléséhez és munkahelyteremtéshez.

Tien Phonggal beszélgetve Le Thi To Quyen asszony, a Községi Hazafias Front Bizottság alelnöke, egyben a Giong Rieng Községi Ifjúsági Unió titkára elmondta, hogy Nguyen Tan Dau úr szurokpálma tea előállítási modelljét nagyon hatékonynak tartják. Nemcsak munkahelyeket teremt a helyi munkavállalók számára, hanem növeli a község mezőgazdasági termékeinek értékét is. Ez egyben az ifjúsági startup mozgalom egyik tipikus példája is, amely mer gondolkodni és mer tenni.

„Hiszem, hogy Dau úr története sok fiatalt fog arra ösztönözni, hogy bátran indítsanak vállalkozást, népszerűsítsék szülővárosuk erősségeit, és aktívan hozzájáruljanak a helyi társadalmi-gazdasági fejlődéshez” – mondta Quyen asszony.

Forrás: https://tienphong.vn/pho-truong-cong-an-xa-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-tra-dac-san-post1763246.tpo