Mit jelent a savanyúság utáni sóvárgás az egészségre nézve?

Nemcsak az ízlelőbimbókat befolyásolja, de a savanyú ételek fogyasztása dopamin felszabadulását is kiválthatja, amely a boldogság és a megelégedettség érzésével kapcsolatos neurotranszmitterek egyike. A Medical News Today (Egyesült Királyság) egészségügyi weboldal szerint ez a dopaminfelszabadulás járulhat hozzá a savanyú ételek fogyasztásának kellemes érzéséhez.

A szervezetben zajló hormonális változások könnyen kiválthatják a savanyú ételek utáni sóvárgást.

Ezenkívül egyes savas ételek, például a citrusfélék, szintén magas C-vitamin-tartalmúak. Kimutatták, hogy ez a vitamin pozitív hatással van az agyműködésre és a hangulatra.

Ezenkívül a savanyú ételek utáni sóvárgás a következő egészségügyi problémák jele is lehet:

Tápanyaghiány

A savanyú ételek utáni sóvárgás esetén az elsők között figyelembe veendő dolgok a táplálkozási hiányosságok és a hormonális egyensúlyhiány. Például, ha a szervezetedben kevés a C-vitamin, akkor savanyú ételeket kívánhatsz, hogy kompenzáld a vitamin hiányát. A C-vitaminban gazdag savanyú ételek közé tartozik a narancs, a citrom, a mandarin és a grépfrút.

Hormonális változások

A hormonális változások is hozzájárulhatnak a savanyú ételek iránti sóvárgáshoz. Például egy nő menstruációs ciklusa hormonális változásokat okozhat, amelyek sóvárgáshoz vezetnek.

Stresszes és szorongásos érzés

A stressz és a szorongás érzése szintén hozzájárulhat a savanyú ételek iránti sóvárgáshoz. Amikor stresszesek és szorongunk, a szervezetünk kortizolt termel. Ez egy olyan hormon, amely fokozza az étvágyat, és bizonyos ételek, köztük a savanyú ételek iránti sóvárgást okozhat.

Amikor savanyú étel utáni sóvárgást érzünk, fontos, hogy egészséges módon elégítsük ki. Ehhez az első dolog, amit meg kell jegyeznünk, hogy ne együnk savanyú ételeket, amikor éhesek vagyunk. Az olyan savanyú ételek, mint a narancslé, a zöld mangó és a zöld szilva, gyomorpanaszokat okozhatnak.

A narancs-, citrom- vagy grapefruitlé élvezetének egyik legjobb módja az étkezés utáni desszert. Ha mégis valami savanyúbbra vágysz a főétkezésed mellé, erjesztett ételeket, például kimchit vagy savanyú káposztát is beilleszthetsz az étrendedbe. Ezek az ételek nemcsak a savanyú sóvárgást elégítik ki, hanem számos előnnyel is járnak a bélrendszered egészsége szempontjából, például javítják az emésztést, írja a Medical News Today.

Forráslink: https://thanhnien.vn/con-them-chua-co-y-nghia-nhu-the-nao-doi-voi-suc-khoe-185240310174515219.htm