Állami iskolai étkeztetés: Miért ne?

Az oktatási intézményekben a bentlakásos étkezés forró téma, amely felkelti a nyilvánosság figyelmét. A bentlakásos étkezés nemcsak egyszerű táplálkozási kérdés, hanem egy többdimenziós kép is, amely tükrözi a szülők aggodalmait, az iskolák erőfeszítéseit és a vezetésben felvetett kérdéseket.

Egy iskolai ebéd Thach Ha községben, felkerült a közösségi médiára.

Nemrégiben, szeptember 19-én egy Lan Le nevű Facebook-fiók közzétett egy képet egy Thach Ha községbeli iskola 25 000 VND értékű bentlakásos étkezéséről a Facebookon a következő információval: „Egy 25 000 VND értékű étkezés nem tartalmaz felárat. Ha benne lenne, akkor több lenne.” A képen látható, hogy az étkezés 3 szelet tofut, 5 sült golyót, töklevest és rizst tartalmaz. Az étkezés képe, amelyet nem megfelelőnek tartottak, azonnal számos hozzászólást kapott a szülőktől. Sokan felháborodásukat fejezték ki az étkezés tápértékének hiánya miatt, amely nem volt arányos a szülők által fizetendő pénzösszeggel.

Hasonló esetek már korábban is előfordultak Ha Tinh számos iskolájában. Ezeknek az incidenseknek a közös pontja, hogy a képeket szülők készítették és tették közzé a közösségi médiában, hogy kifejezzék elégedetlenségüket a nem elég tápláló és az árukat sem érő étkezésekkel kapcsolatban. Bár egyes képek nem feltétlenül tükrözik a valóságot, jelentős hatással voltak az iskola hírnevére.

Luu Thi Phuong érdemes tanárnő, a Ha Tinh tartomány Oktatási és Képzési Minisztériumának Óvodai Nevelés és Diákügyi Osztályának helyettes vezetője szerint ezek az incidensek azt mutatják, hogy az intézményben a bentlakásos munka és a nyilvánosság irányítása nem megfelelő, és különösen hiányzik a szoros kapcsolat a szülők és az iskolák között.

Bentlakásos étkezés a Tan Lam Huong 2. számú Általános Iskolában (Ha Huy Tap járás).

Az Oktatási és Képzési Minisztérium 09/2024/TT-BGDDT számú körlevele szabályozza a nemzeti oktatási rendszer oktatási intézményeinek tevékenységének nyilvánosságát, beleértve az bentlakásos étkezés nyilvánosságának tartalmát is: az iskoláknak nyilvánosságra kell hozniuk a gyermekgondozási és étkeztetési tervet; a gyermekek napi menüjét (étlap; a napi élelmiszerek és az importált élelmiszerek részletes listája); az élelmiszeradagok mennyiségét (a friss élelmiszerektől az adagok mennyiségéig, a gyermekek napi étkezéseinek száma életkoronként)...

Nyilvánvaló, hogy a törvény létezik, de nem minden oktatási intézmény alkalmazza szigorúan és rendszeresen. Egy szülő, akinek a gyermeke egy Thanh Sen kerületi általános iskolába jár, elmondta, hogy az osztályfőnökök ritkán küldenek képeket a szülőknek gyermekeik étkezéséről.

Az ebéd nagyon fontos szerepet játszik a diákok fejlődésében, segít feltöltődni a tanítási nap folyamán, és támogatja átfogó fejlődésüket fizikai, mentális és intellektuális téren. Dr. CKI Pham Thi Thu Huong, a Tartományi Betegségellenőrzési Központ Táplálkozási Osztályának vezetője szerint, ha a gyerekek teljes és kiegyensúlyozott étrendet kapnak az iskolában, jobban fejlődnek, ritkábban betegszenek meg és egészségesebben fejlődnek. Ezenkívül azok a gyerekek, akik elegendő tápanyagot fogyasztanak, jobban tudnak koncentrálni, emlékezni és jobban befogadni a tudást. Ezért az ebéd mindig is a szülők egyik legfontosabb szempontja, és a gyermekek ebédjének nyilvános bejelentése is számos pozitív visszajelzést kapott a szülőktől.

A Vu Quang Általános Iskolában elfogyasztott ebéd képe meglepte és dicsérte az online közösséget.

A közelmúltban a közösségi hálózatokon terjedő kép, amelyen a Vu Quang Általános Iskola (Vu Quang Község) diákjai gazdag, tápláló iskolai étkezést élveznek egy légkondicionált, kamerás megfigyelőrendszerrel felszerelt étkezőben, pozitív visszajelzést kapott a közösségtől.

Dinh Thi Hong Linh igazgatónő megerősítette, hogy a megosztott képek valódiak, és hozzátette, hogy a gyerekeknek minden étkezés, csak az étel ára 15 000 VND, a főzés, a felszolgálás és a gyerekek déli ellátásának költsége 8 000 VND, összesen 23 000 VND étkezésenként. Ezenkívül az iskola nyilvánosan közzéteszi az étlapot, konyhalátogatásokat szervez, és lehetővé teszi a szülők számára, hogy véletlenszerűen ellenőrizzék...

Sok oktatási intézmény különféle formákban biztosít nyilvános étkezést a bentlakásos gyermekek számára.

Látható, hogy a bentlakásos étkezések nyilvánosságra hozatala bizalmat teremt a szülők között; segít az iskoláknak feltárni a leküzdendő problémákat, és megfelelő kiigazításokat tenni a gyermekek étkezésének minőségének javítása és a gyermekek egészségének biztonsága érdekében.

Jelenleg számos oktatási intézmény nyilvánossá teszi a gyermekek bentlakásos étkezésének biztosítását számos formában, például: az oktatási intézmény elektronikus információs portálján való közzététellel; nyilvánosan kifüggesztve az iskola hirdetőtábláján egy kényelmes helyen; számos csatornán keresztül, például: az osztály csoportján, az iskola Facebookján...

Azonban továbbra is fontos, hogy a nyilvánosságot tartalmasan, a formaságokat kerülve végezzük, amelyben az oktatási intézmény vezetőjének kell az iskolai étkezésekért felelősnek lennie, szorosan együttműködve a szülői munkaközösséggel, hogy megvitassák és egyetértsenek a végső célban, azaz az egészséges, boldog étkezési környezet megteremtésében, segítve a gyerekeket abban, hogy iskola után kikapcsolódhassanak és energiát gyűjthessenek...