A Le Loi Általános Iskola (HCMC) szerződést köt az étkezést biztosító céggel.

Le Loi Általános Iskola (Tam Thang Ward, HCMC)

Rossz minőségű élelmiszer

A szülők visszajelzései szerint október 15-én délben a diákok bentlakásos étlapján szerepelt egy hússal és paradicsomszósszal töltött tofu, amelyet az 1. számú Industrial Catering Store (Minh Thu Company Limited) biztosított. Az étel átvételekor az iskola felfedezte, hogy az étel savanyúságra utaló jeleket mutat, mivel a tofu és a paradicsom nem volt teljesen érett, ezért úgy döntöttek, hogy nem használják fel, és rizzsel, levessel és pirított zöldségekkel etetik a diákokat, valamint minden diáknak egy doboz friss tejet is adtak.

A szülők azonban hozzátették, hogy aznap délutáni uzsonnán a diákoknak felszolgált tészta nem kellően átsült, nyers és kemény volt. Korábban sok szülő panaszkodott arra is, hogy az ebédben lévő rizstészta büdös és savanyú. A szülők kérték a Szülői Szervezetet, hogy cserélje ki az ipari vendéglátóegységet. A mai napig azonban nem kaptak kielégítő választ.

Szerződés megszüntetése a szállítóval

A Sai Gonia Giai Phong újság egyik újságírójának nyilatkozva Hoang Dinh Ke úr, a Tam Thang kerület Kulturális-Társadalmi Bizottságának vezetője elmondta, hogy október 15-én délután, közvetlenül a szülők visszajelzései után, a Tam Thang kerület Népi Bizottsága létrehozott egy interdiszciplináris ellenőrző csoportot a Le Loi Általános Iskolában, megjegyezve, hogy a savanyú paradicsomszósszal töltött tofu ételt az iskola visszahívta a forgalomból, és nem szolgálták fel a diákoknak.

Október 16-án az ellenőrző csoport, amelyben a kerületi népbizottság, a Le Loi Általános Iskola és a szülői képviselő-testület képviselői is részt vettek, helyszíni ellenőrzést végzett a Ho Si Minh-város Vung Tau kerületében található 1. számú ipari vendéglátóipari üzlet (Minh Thu Company Limited) konyháján.

A vizsgálat során a csapat megállapította, hogy a konyha alapvetően megfelel az egyirányú feldolgozás követelményeinek. Azonban még mindig számos korlátozás volt, például: az előkészítő és feldolgozó terület padlóján pangó víz volt; a mosogatónak nem volt fedele; a zöldségek előkészítése nem volt higiénikus; a nyers és a főtt ételek vágódeszkáján nem voltak külön jelölések. Ezenkívül az eszközök főzési és tároló területe nem volt szépen elrendezve, és továbbra is zsíros volt rajta; a hűtőszekrényben együtt tárolták a nyers és a főtt ételeket; a mintatároló szekrényen nem volt egyértelműen feltüntetve az étel dátuma, időpontja és neve; a mintatároló naplót csak október 10-ig frissítették, ami hiányos volt...

Hoang Dinh Ke úr elmondta, hogy a Tam Thang kerület Népi Bizottsága kérte a Le Loi Általános Iskola igazgatótanácsától, hogy november 1-jétől szüntesse meg a Minh Thu Company Limiteddel kötött szerződést. Az iskola beleegyezett a kérés teljesítésébe.

Annak érdekében, hogy a diákok étkezése ne zavaródjon, amíg az iskola lebonyolítja a pályázati eljárásokat, a Kerületi Népi Bizottság ideiglenesen más jó hírű egységeket kér fel az iskola étkeztetésének támogatására, amíg az új szerződést alá nem írják.

A Tam Thang kerület Népi Bizottsága arra is kérte a környék összes óvodáját és általános iskoláját, hogy a diákok egészségének biztosítása érdekében fokozzák az élelmiszer-biztonsági ellenőrzést a bentlakásos konyhákban.

KHANH CHI

Forrás: https://www.sggp.org.vn/truong-tieu-hoc-le-loi-tphcm-cat-hop-dong-voi-don-vi-cung-cap-suat-an-ban-tru-post819813.html