Fokhagyma és hagyma: Egy duó, amely segít csökkenteni a rák kockázatát.

A fokhagyma és a hagyma régóta egészséges fűszerként ismert. Mindkettő antioxidánsokat tartalmaz, olyan vegyületeket, amelyek segítenek javítani a tüdő egészségét és csökkentik a rák kockázatát.

A légszennyezés, az aktív és passzív dohányzás, valamint a finom szálló por egyre inkább befolyásolja a tüdő egészségét. Ezek mind olyan tényezők, amelyek növelik a tüdőrák kockázatát az amerikai Eating Well weboldal szerint.

A fokhagyma és a vöröshagyma nagyon jótékony hatással van a tüdőre.

FOTÓ: MI

Íme a fokhagyma és a hagyma előnyei a tüdő egészségére nézve.

Csökkentse a tüdőrák kockázatát.

A Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention folyóiratban megjelent tanulmányban a tudósok több mint 1400 embertől gyűjtött adatokat elemeztek. Azt találták, hogy azoknál, akik legalább hetente kétszer nyers fokhagymát ettek, körülbelül 44%-kal alacsonyabb volt a tüdőrák kockázata azokhoz képest, akik ritkán fogyasztottak fokhagymát.

A tanulmány azt is megállapította, hogy ez a kockázat még jelentősebben csökkent a dohányosoknál és azoknál, akik rendszeresen ki vannak téve a faszénfüstnek. Ez arra utal, hogy a fokhagyma részben ellensúlyozhatja a légutakon keresztül belélegzett rákkeltő anyagok káros hatásait.

Ezenkívül számos más tanulmány is kimutatta, hogy a fokhagyma és a hagyma más típusú rákok, például a gyomor-, a vastagbél- és a fej-nyaki rák kockázatát is csökkenti. A szakértők azonban megjegyzik, hogy a fokhagymát és a hagymát nem megelőző szerként, hanem csak a napi étrend részeként szabad használni.

Csökkenti a cigarettafüst és a szennyezés okozta DNS-károsodást.

A cigarettafüst, a kipufogógázok és a finom por számos szabad gyököt és erős oxidálószert hordoz, ami DNS-károsodást okoz a tüdősejtekben. Ezt tekintik a sejtmutációkhoz és a rák kialakulásához vezető első lépésnek.

A fokhagyma egyik legfontosabb hatása a benne található szerves kénvegyületek. Kimutatták, hogy ezek a vegyületek csökkentik a cigarettafüstben és a kipufogógázokban található rákkeltő anyagokból származó káros metabolitok képződését. Ezenkívül a szerves kénvegyületek fokozzák az endogén antioxidáns enzimek aktivitását.

A hagymában a kiemelkedő vegyület az erős antioxidáns kvercetin. A Carcinogenesis című folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik több kvercetinben gazdag ételt, különösen a hagymát és az almát fogyasztanak, alacsonyabb a tüdőrák kockázata, különösen a dohányosoknál.

A tüdőszövet szerkezetének védelme

A krónikus gyulladást jelentős tényezőnek tekintik a rák kialakulásában. A dohányzás, a passzív dohányzás és a légszennyezés mind tartós gyulladást okozhat a légutakban. A fokhagymát és a hagymát szerves kénvegyületeikkel és flavonoidjaikkal széles körben tanulmányozták gyulladáscsökkentő tulajdonságaik szempontjából.

Ezért ez a két növény nemcsak fűszer, hanem segít csökkenteni a gyulladást, védi a tüdőszövet szerkezetét, és hatással van a rák kialakulásának korai szakaszára is.

A szakértők megjegyzik, hogy bár a fokhagyma és a hagyma jótékony hatású, nem kompenzálhatják a dohányzás vagy az erősen szennyezett környezetben történő rendszeres légzés okozta károkat. Az Eating Well szerint a megfelelő étrend mellett az alapvető intézkedések továbbra is a dohányzásról való leszokás, a passzív dohányzás elkerülése, valamint a pornak, füstnek és vegyszereknek való kitettség korlátozása.

Forrás: https://thanhnien.vn/toi-va-hanh-tay-bo-doi-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185251210200352634.htm