És a japán édesburgonyát miért árulják egyes helyeken néhány tízezerért, máshol pedig több mint félmillió VND/kg-ért?

Japán édesburgonyának is nevezik, de ha Vietnámban termesztik, az ára nagyon alacsony, mindössze 30 000 VND/kg - Fotó: THAO THUONG

Július 16-án a Tuoi Tre Online felvette a japán édesburgonya-piacot Ho Si Minh-város egyes piacain, szupermarketjeiben és kiskereskedelmi üzleteiben.

A Tan Dinh piacon (1. kerület) az árusok japán édesburgonyát kínálnak 40 000 - 45 000 VND/kg áron, a burgonya méretétől függően.

„Ezt a burgonyát Da Latban termesztették, majd Japánból importálták, ezért hívják japán édesburgonyának. Nagyon édes, illatos és keményítőtartalmú. A diétázók és a vegetáriánusok gyakran vásárolják” – mondta Lan asszony, a „gazdagok piacának” árusa.

Hasonlóképpen, a Huynh Tinh Cua utcai üzletben (Vo Thi Sau negyed, 3. kerület) japán édesburgonyát árulnak műanyag tálcákban, a zöldség-, gyökér- és gyümölcsosztályon. A burgonya sötétvörös, kilogrammonként körülbelül 4 gumót tartalmaz, és mindössze 30 000 VND/kg-ba kerül.

Eközben a Facebookon egy MF oldal különleges élelmiszerboltként mutatkozik be, és ezt hirdeti: „A világ legjobb édesburgonyája, japán arany édesburgonya, légi úton kézben szállítva, természetesen édes és szuper finom.”

Ez az üzlet japán édesburgonyát árul 550 000 VND/kg-ért, ha 2 kg-ot veszel, az ár 540 000 VND/kg; ha 3 kg-ot veszel, az ár 530 000 VND/kg; az ár pedig 2,5 millió VND/5 kg-os doboz.

A japán édesburgonyát drága áron, körülbelül 550 000 VND/kg-ért árulják a közösségi médiában - Képernyőkép: THAO THUONG

„A termékeink Japánban termesztett édesburgonyák. Ezek nem Vietnamban termesztett japán burgonyák. A termékeket »kézzel szállítjuk« Japánból, így az édesburgonya ritka és hússzor drágább, mint a Vietnamban termesztett japán burgonya, amelyet a piacon árulnak” – magyarázta az üzlet alkalmazottja.

A japán édesburgonya átlagosan 600-700 g/cső súlyú, egyes fajták akár 1 kg-ot is nyomhatnak.

Ngoc Lan asszony ( Hanoi ) hivatalos és „kézzel szállított” japán burgonya importjára specializálódott forgalmazás céljából. Elmondta, hogy bár ugyanaz a nevük, az importburgonya drágább, mivel Japánban a termesztési és előállítási folyamat speciális szabványok szerint történik.

Lan asszony elmondta: „A burgonya nagyon édes, könnyen ehető és egészséges, ezért szépségápolási szakemberek, szoptató anyák és tehetős vásárlók is választják. Mivel drágák, egyes helyeken apró darabokban, szeletelve, megfőzve és 300 grammos buborékfóliás kiszerelésben árulják a könnyű eladás érdekében. Sokan megeszik, majd többet akarnak venni belőle, és sokan csak azért veszik meg, hogy megkóstolják.”

A vietnami édesburgonya ára egykor a legmagasabbak között volt Japánban.

A Nemzetközi Kereskedelmi Központ (ITC) szerint 2021 óta Vietnam a második legnagyobb édesburgonya-beszállító Japán számára Kína után. Az ITC szerint a japánok nagyon szeretik az édesburgonyát, és az édesburgonya-import iránti kereslet igen nagy.

Japánnak szüksége van édesburgonya importjára, mivel az édesburgonyát nemcsak snackként használják, hanem a rizs helyettesítőjeként is használják a japán szaké előállításánál. Jelenleg Japán 3 országból importál édesburgonyát: Vietnamból, Kínából és Indonéziából.

Az átlagos importárakat tekintve Vietnam a legmagasabb átlagárral rendelkező piac, ezt követi Indonézia, és Kína a harmadik.

Forrás: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm