Növelje a Loc Binh édesburgonya értékét

A Loc Binh Green Mezőgazdasági és Erdészeti Szövetkezet édesburgonya-bortermékei hozzájárulnak a Loc Binh édesburgonya értékének növeléséhez.

A Loc Binh édesburgonya a tartomány egyik leghíresebb mezőgazdasági terméke. 2018 óta a termék a Tudományos és Technológiai Minisztérium Szellemi Tulajdon Osztályától megkapta a "Loc Binh édesburgonya" kollektív védjegyoltalmi tanúsítványt.

A termékek értékének növelése érdekében az egyik megoldás, amelyet minden szinten és ágazatban alkalmaznak, a termékminőség javítása. Ennek megfelelően 2020-tól napjainkig az édesburgonya-termesztő települések szakosított ügynökségei és hatóságai támogatják az embereket az édesburgonya VietGAP szabványoknak megfelelő termesztési és gondozási modelljének megvalósításában. Jelenleg az egész tartományban több mint 400 hektáron termesztenek Loc Binh édesburgonyát, amelyből mintegy 50 hektárt a VietGAP szabványok szerint termesztenek.

Loc Van Do úr, a Khuat Xa Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „2020 óta alkalmazzák a VietGAP édesburgonya-termesztési modellt a községben. Jelenleg az egész községben körülbelül 20 hektáron termesztenek VietGAP édesburgonyát. A modell bevezetésének folyamata azt mutatja, hogy a hozam körülbelül 18-20 tonna/ha, ami 3-3,6 tonna/ha-ral magasabb, mint a bevezetés előtt. Jelenleg a VietGAP édesburgonyát nagykereskedelmi áron 10 000 és 12 000 VND/kg, kiskereskedelmi áron pedig 15 000 és 20 000 VND/kg között értékesítik a piacon, ami 2000-3000 VND/kg-mal magasabb, mint a hagyományos édesburgonya ára. A modell hatékonysága alapján a községi önkormányzat továbbra is támogatja és ösztönzi az embereket a modell fenntartására és bővítésére.”

Ahogy a modellben részt vevő háztartások egyike, Ly Van Meo úr, Ban Chu A faluból, Khuat Xa községből elmondta: „2023-tól napjainkig a családom közel 2 hektáros területen vesz részt a VietGAP édesburgonya-termesztési modellben. Részt vettünk képzéseken, eligazítottak minket az édesburgonya termesztésének folyamatában, technikáiban és gondozásában; szerves trágyákkal támogattak minket... Az ültetés és a betakarítás után azt vettem észre, hogy az édesburgonya terméshozama és minősége jelentősen javult; a VietGAP édesburgonya ára is magasabb. Jelenleg a családom a burgonyaszüret szezonjába lép, a várható terméshozam közel 2 tonna, a gazdasági értéke pedig több mint 20 millió VND.”

A VietGAP modell révén a termékek minőségének és értékének javítása mellett számos intézmény és szövetkezet fogott össze a tartományban, hogy Loc Binh édesburgonyát vásároljanak és dolgozzanak fel hosszú távú tartósításra alkalmas termékekké. Ezek közé tartoznak a Loc Binh Zöld Mezőgazdasági és Erdészeti Szövetkezet édesburgonya-bortermékei (3 csillagos OCOP); a Toan Thuong Mezőgazdasági Termékek Szövetkezetének szárított édesburgonya-termékei...

Ma Van Bang úr, a Loc Binh Zöld Mezőgazdasági és Erdészeti Szövetkezet igazgatója a Loc Binh Községben elmondta: „2023 júniusa óta a szövetkezet kutatott, gyártott és dobott piacra Loc Binh édesburgonya-bortermékeket. Ezt követően a szövetkezet továbbra is befektetett a termékmárkák fejlesztésébe az OCOP programban való részvételre való regisztrációval, valamint csomagolások, címkék és nyomonkövetési bélyegzők tervezésével... 2023 végére a szövetkezet Loc Binh édesburgonya-borterméke 3 csillagos OCOP termékként lett elismert. 2023 óta a szövetkezet több mint 2 tonna édesburgonyát vásárolt fel emberektől bor előállításához, és évente több mint 1500 litert értékesített a piacon. Jelenleg a szövetkezet hűtőházak építésével foglalkozik és beruház az édesburgonya jobb eltarthatósága érdekében, a bortermelés termelékenységének növelése érdekében.”

Pham Tuyen úr, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Osztályának vezetője elmondta: „A Loc Binh édesburgonya a tartomány tipikus mezőgazdasági terméke. Ezért a termékminőség javítása, valamint az előzetes feldolgozás, a feldolgozás és a termékdiverzifikáció előmozdítása hozzájárult a termékérték növekedéséhez, megnyitva az utat a fenntartható fejlődés előtt.” Az elkövetkező időszakban a minisztérium továbbra is tanácsot ad majd az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosításával kapcsolatos ismeretek bővítésére irányuló képzések szervezésére, valamint a szövetkezetek és a termelési létesítmények irányítására a Loc Binh édesburgonyából származó termékek kutatásában és feldolgozásában; ugyanakkor növeli a támogatást az édesburgonyából feldolgozott termékek összekapcsolására, népszerűsítésére és bemutatására rendezvényeken, kiállításokon stb. a tartományon belül és kívül.

Látható, hogy a Loc Binh édesburgonya minőségének javítása, valamint az előzetes feldolgozásba és a mélyfeldolgozásba való befektetés gyakorlati eredményeket hozott, nemcsak a termék értékének növeléséhez járulva hozzá, hanem a helyi mezőgazdasági termékmárka fejlesztéséhez és piacra juttatásához is.

Forrás: https://baolangson.vn/nang-gia-tri-khoai-lang-loc-binh-5064247.html