A csigatavakba juttatott patakvízzel az Nghe An gazdák évente több száz milliót „zsebelnek be”.

A hegyvidéki települések sajátosságai, az üreges mezők, a sziklás földek és a nem hatékony rizstermesztés miatt 2020-ban Thanh Huong település néhány háztartása gépeket bérelt, hogy tavakat ásson fekete almacsigákat tenyésztve. Ennek a modellnek az úttörője Ngo Tri Long úr (6. falu). Fotó: Thanh Phuc

Más mezőgazdasági területekkel ellentétben az itteni háztartások csövekbe fektetnek be, hogy a Thap But patakból vizet juttassanak a tavakba a csigák tenyésztése céljából. A patak vize tiszta és ásványi anyagokban gazdag, így a csigák egészségesen élnek és édes húsuk van. Fotó: Thanh Phuc

Ngo Tri Long úr elmondta: „A 6 db, összesen 8000 m2-es tóban a csigákat teljes egészében patakvízzel nevelik. A patak körülbelül 1 km-re található a háztól, a csővezeték a patakról csatlakozik, és a tóba folyik. Az előnye, hogy a Thap But patak vize egész évben bőséges és gazdag, így a tavak rendszeresen kapnak vizet be- és kiáramlás formájában, biztosítva a tiszta mezőgazdasági környezetet, és korlátozva a csigák betegségeit.” Ngo Tri Long úr családja a csigahús és a csigamagok értékesítéséből évente 200-250 millió vietnami dong bevételre tesz szert. Fotó: Thanh Phuc

A háztartások egy tóterületet békalencse tenyésztésének szentelnek, hogy proaktívan táplálékot biztosítsanak az almacsigáknak. Fotó: Thanh Phuc

A békalencse takarmánya a sertéshulladék, ezért közvetlenül a békalencse-tó mellett sertés- és tehéntelepek rendszere található. Ez az elrendezés egy zárt ciklust hoz létre, ami segít korlátozni az állattenyésztés környezetszennyezését. Fotó: Thanh Phuc

Ezenkívül a különféle tökfajták szárát, leveleit és termését, az érett jackfruitot és a lehullott guavát is a csigák táplálékául használják. Tran Thi Binh asszony, egy csigafarm tulajdonosa elmondta: „A csigáknak szánt összes táplálékot a kertben hasznosítják, nem kell vásárolni vagy időt tölteni a kereséssel. A természetes ételek fogyasztása nemcsak költségeket takarít meg, hanem tiszta élelmiszert is biztosít a piaci kereslet kielégítésére.” Fotó: Thanh Phuc

Jelenleg az almacsiga-tenyésztési modell meglehetősen fejlett Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son, Tan Ky és Nghia Dan kerületek hegyvidéki településein... Fotó: Thanh Phuc

Nguyen Xuan Khanh úr, a Thanh Chuong kerület Gazdálkodói Szövetségének elnöke elmondta: „A szövetségi modellek létrehozásának elősegítése, a fajták támogatása, az alapokból származó kölcsönök támogatása és a gazdálkodási technikákkal kapcsolatos képzések mellett jelenleg erőfeszítéseket teszünk az éttermekkel, feldolgozó és beszerző létesítményekkel való kapcsolatfelvétel érdekében is, hogy stabil termelést biztosítsunk a kereskedelmi forgalomban kapható fekete alma csigák számára. Ugyanakkor arra ösztönözzük az embereket, hogy tegyék fel a csigákat az e-kereskedelmi platformokra, és online értékesítsék azokat, hogy új piacokat és új ügyfeleket érjenek el.” Fotó: Thanh Phuc

Klip: Thanh Phuc

Forrás: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html