A Coc Vu szezonban ennek a víznek az ivása azonnal segít elűzni a gonosz szellemeket, eloszlatni a hőt és felderíti a szemeket.

GĐXH – Mostantól május 5-ig tart a Coc Vu – a záporok ideje, fokozatosan áttérünk a nyárra, az időjárás párás, könnyű megbetegedni, mert a szervezet még nem alkalmazkodott. A Coc Vu alatti megfelelő teafogyasztás nemcsak a testet hűsíti, a szemet ragyogóvá teszi, hanem segít elűzni a gonosz szellemeket is.

Miért igyunk teát a Coc Vu fesztivál alatt?

A Coc Vu a 24 napciklusból álló évszak közül a 6., amely az esős évszak és a párásabb időjárás kezdetét jelzi. Ez az az időszak, amikor könnyen kialakulhat „alacsony hőség” – ami fáradtságban, bőrkiütésekben, álmatlanságban és a hőmérséklet és a páratartalom változása miatti betegségekben nyilvánul meg.

Nguyen Song Ha feng shui szakértő szerint a Coc Vu időszakban frissítő, vízhajtó teákat, például zöld teát, articsóka teát, krizantém teát, lótuszlevél teát stb. kell fogyasztani, hogy segítsenek szabályozni a vérkeringést és támogassák a méreganyagok eltávolítását.

A Guwu-korszakban a tea betakarítása is a legjobb. A kínaiaknak van egy mondásuk: „A Qingming a rügyeket nézi, a Guwu a teát.” Vagyis a teacserje a Qingming-korszak kora tavaszán éppen új rügyeket hajtott. Az ebben az időszakban szedett tealevelek még kicsik és alacsony hozamúak. A Guwu-korszakban az új rügyek friss zöld levelekké fejlődtek, így kényelmes a szedés és a feldolgozás. Ezt a fajta teát „Wuqian teának” nevezik.

Illusztrációs fotó

A Guwu Fesztivál alatti megfelelő teafogyasztás nemcsak lehűti a testet és felderíti a szemet, hanem segít elűzni a gonosz szellemeket is. Mértékkel fogyasztva a tea serkenti az éberséget, javítja a tanulási hatékonyságot és a munka termelékenységét. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a tea antioxidánsokat tartalmaz - egy csoport hatékony támogató anyagot, amely az öregedés megelőzésében és a szív- és érrendszer védelmében játszik szerepet.

Dr. Duong Ngoc Van (Medlatec Általános Kórház) szerint a rendszeres teafogyasztás segít a szervezetnek a testsúlyszabályozásban és csökkenti a felesleges zsír felhalmozódását. Manapság számos fogyókúrás teatermékhez a gyártók zöld teát vagy más típusú teát adnak.

Azonban, bár a tea jó, mégsem szabad a víz helyett használni. Ehelyett átlagosan napi 2-3 csésze teát kellene inni, a mennyiség nem haladhatja meg a 710 ml-t. Éhesen nem szabad túl sok teát inni, mert könnyen hányingert, ingerlékenységet és szédülést okozhat.

Megjegyzések finom tea készítéséhez

A tea nemcsak hagyományos ital, de ha megfelelően főzik, megőrzi minden értékes tápanyagát. Íme néhány fontos alapelv a teafőzéshez:

+ A vízforrás határozza meg és befolyásolja a tea ízének 70%-át, ezért a tea legjobb ízének biztosítása érdekében csak forralt, tisztított vizet használjon. Teakészítéskor kerülje a szennyezett, kezeletlen, timsóval szennyezett, sós vagy klórral szennyezett víz használatát.

+ Nem minden teafajtát kell 100 Celsius-fokos forrásban lévő vízben főzni, mert ez tönkreteheti a zöld tea ízét és antioxidánsait. A 80-90°C-os forró víz a megfelelő hőmérséklet ahhoz, hogy a tea finom ízű legyen és ne keserű.

+ A teáskannát és a teát lefőzés előtt öblítse le, hogy megtisztítsa és felébressze a tea aromáját. Áztassa a teát 1-3 percig a típustól függően, kerülje a túl hosszú áztatást, mert az keserű ízt okoz és csökkenti a gyógyhatásait. Használjon üveg, kerámia vagy fajansz teáskannát a tea eredeti ízének megőrzése érdekében.

A krizantémteát, a lótuszlevélteát, a gyömbérteát... közvetlenül forrásban lévő vízben főzhetjük 5-7 percig, hogy a lehető legtöbb hatóanyagot kinyerjük belőlük.

Az áztatási időt másodpercben mérik, és a főzött tea típusától függ. Az oolong teát és a fekete teát hosszú ideig kell áztatni, míg a zöld tea gyorsabban ázik.

Kerülendő ételek teafogyasztás közben

Bár a tea jót tesz az egészségnek, ha nem megfelelő ételekkel kombináljuk, ellentétes hatást válthat ki. Íme néhány étel, amelyet nem szabad teával kombinálni:

+ Vas és kalcium: A tea csökkenti e két ásványi anyag felszívódását, ezért nem szabad teát inni közvetlenül vörös hús, tenger gyümölcsei fogyasztása vagy tejfogyasztás után.

+ Tojás: A tea tanninokat tartalmaz, amelyek reakcióba léphetnek a tojásban található fehérjével, emésztési zavarokat okozva.

+ Sok cukrot tartalmazó édességek és cukorkák: teával kombinálva növelik a vércukorszintet és befolyásolják az antioxidáns kapacitást.

+ Gyógyszer: A tea csökkentheti egyes nyugati gyógyszerek hatékonyságát, ezért legalább 1 óra teljen el a gyógyszer bevétele után.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dang-trong-tiet-coc-vu-uong-ngay-loai-nuoc-nay-giup-tru-ta-thanh-nhiet-lam-sang-mat-172250423112745139.htm