A lánctermelés összekapcsolásának előmozdítása, Duy Xuyen az OCOP programmal együttműködve

A Cua Dai halszószt gyártó üzem (Duy Nghia község, Duy Xuyen) a közelmúltban aktívan együttműködött a helyi halászokkal a termékfeldolgozáshoz szükséges alapanyagok biztosítása érdekében. Fotó: NGUYEN SU

Termelési kapcsolatok előmozdítása

Duy Phu községben a Huy Hoang üzleti háztartás fekete almacsiga-termelő és -feldolgozó kapcsolt modellje meglehetősen magas hatékonyságot mutatott. A Huy Hoang-i fekete almacsiga-létesítmény csigamagokat, alapanyagokat biztosít, valamint termékeket vásárol, segítve a kapcsolt modellben részt vevő háztartásokat a termelés stabilizálásában. A létesítmény bambuszcső-csiga termékét a Duy Xuyen kerületi Népi Bizottság 2024-ben 3 csillagos OCOP-szabványnak megfelelő termékként ismerte el.

Eközben a közelmúltban a Cua Dai halszószgyártó üzem (Duy Nghia község) és a Duy Trinh halszószgyártó üzem (Duy Hai község) is együttműködött a helyi halászháztartások üzemanyaggal és halászati szolgáltatásokkal való ellátásában. Ugyanakkor szerződéseket írtak alá termékek fogyasztásáról, hogy biztosítsák a halszósz feldolgozásához szükséges nyersanyagok forrását és kielégítsék a piaci keresletet.

A Duy Trinh halszósz (Duy Hai község, Duy Xuyen) egyre népszerűbb a fogyasztók körében. Fotó: NGUYEN SU

Dang Huu Phuc úr, a Duy Xuyen kerületi Népi Bizottság alelnöke elmondta, hogy 2018 óta a számos feladat végrehajtására irányuló erőfeszítéseknek köszönhetően a Duy Xuyen 28 termékét ismerték el az OCOP szabványoknak megfelelőnek. Ezek közül 6 db 4 csillagos és 22 db 3 csillagos termék.

A Duy Xuyen kerület vezetői elismerték, hogy a termelési kapcsolatok segítenek a folyamatok szabványosításában és a tudományos és technológiai fejlesztések hatékony alkalmazásában. Innen kiindulva javul a termékminőség, a design és a csomagolás, valamint biztosított az élelmiszer-higiénia és -biztonság. Számos helyi OCOP termék HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik, ami megfelel a piaci követelményeknek.

Általánosságban elmondható, hogy számos OCOP termék termelési mennyisége Duy Xuyenben még mindig kicsi, ami megnehezíti a piac nagy és rendszeres keresletének kielégítését. Fotó: NGUYEN SU

Nguyen Chi Cong úr, a Duy Xuyen Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium vezetője úgy értékelte, hogy az összekapcsoló projektek értékláncokat hoztak létre a nyersanyagtermeléstől a feldolgozáson át a termékfogyasztásig.

Ez segít minimalizálni a gazdálkodók kockázatait, biztosítani a stabil termelést és optimalizálni a profitot minden érintett fél számára. A gazdálkodók, tudósok, vállalkozások és vezetők közötti együttműködés egyre szorosabb, lendületet adva a fenntartható fejlődésnek...

Sok korlátozás

A valóságban, bár számos pozitív eredményt sikerült elérni, az OCOP Program Duy Xuyenben történő megvalósításához kapcsolódó értéklánc-termelési összekapcsolási projektek megvalósítása továbbra is számos korlátozással rendelkezik.

Számos OCOP entitás termékeinek értékesítési lehetősége Duy Xuyenben továbbra is korlátozott. Fotó: NGUYEN SU

Nguyen Chi Cong úr szerint általánosságban elmondható, hogy számos helyi OCOP termékgyártó entitás termelési mennyisége még mindig kicsi és szezonális, ami megnehezíti a piac nagy és rendszeres keresletének kielégítését. Ezenkívül számos OCOP entitás termelésének és termékmarketingjének irányítására és adminisztrációjára való képessége továbbra is korlátozott.

Duy Xuyen egyes településeinek nehézséget okoz a nagy mennyiségű és stabil nyersanyagforrás biztosítása az ipari méretű termeléshez. Különösen hiányzik a kapacitás az infrastruktúrába és a technológiába való beruházásra, amely a nagyméretű OCOP-termékek előállítását és feldolgozását szolgálná.

Az OCOP termékek fogyasztása továbbra is nagyban függ az eseményektől és fesztiváloktól, és nincs stabil és széles körű értékesítési csatorna. Fotó: NGUYEN SU

Sok vélemény szerint a magasabb kritériumok (4-5 csillagos) eléréséhez az OCOP termékeknek szigorú szellemi tulajdonra, VietGAP/bio szabványokra stb. vonatkozó követelményeknek kell megfelelniük. Ez egyben nagy kihívást is jelent sok OCOP terméktulajdonos számára Duy Xuyenben.

Eközben a piaci kapcsolat kérdése továbbra sem igazán fenntartható. Az OCOP termékek fogyasztása továbbra is nagyban függ az eseményektől és fesztiváloktól, és nincs stabil és széles körben elterjedt értékesítési csatorna.

További aggodalomra ad okot, hogy bár az OCOP termékek összekapcsolhatók a turizmussal , az elmúlt években a túrák, útvonalak kiépítése és az OCOP termékek előállításának a turisztikai tevékenységekkel való összekapcsolása Duy Xuyenben számos nehézségbe ütközött...

Forrás: https://baoquangnam.vn/day-manh-lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-duy-xuyen-gan-voi-chuong-trinh-ocop-3156108.html