A halászterületektől a rizsföldekig Ha Tinh az év végén belép a csúcstermelési szezonba.

(Baohatinh.vn) - Nemcsak a tengeren, hanem a zöldségföldeken és a hagyományos termelési létesítményekben is keményen dolgoznak a Ha Tinh gazdái, hogy bőséges kínálatot biztosítsanak az év végi piac igényeinek kielégítésére.

A kedvező időjárást kihasználva az elmúlt héten a Ha Tinh halászai keményen dolgoztak azon, hogy a nyílt tengeren kiaknázhassák a tengeri erőforrásokat. A halászok szerint ez az aranykor a termelés felgyorsítására, a viharos tengeri hónapok pótlására és az áruk előkészítésére az év végi megnövekedett fogyasztási kereslet kielégítésére.

A halászkikötőkben nyüzsgő a hangulat, amikor a tengerre indulnak és partra szállnak, magával hozva a garnélákkal és hallal teli hajóraktárakat, hozzájárulva a piac friss élelmiszerellátásának biztosításához.

A Ha Tinh halászai kihasználják az időjárást, hogy a nyílt tengerre menjenek.

Nguyen Van Nam halász (Loc Ha község) nem tudta leplezni örömét, amikor hajója kikötött egy hallal teli raktérrel. „Az elmúlt napok időjárása nagyon kedvező volt, nyugodt hullámokkal és szélcsenddel, ami ideális feltételeket teremtett ahhoz, hogy a horgászhelyeken maradjunk. Minden egyes tengeri kirándulás jó hozamot hoz, ami segít az embereknek jelentős jövedelemre szert tenni a Tet-re való felkészüléshez. Csak az én hajómmal közel 300 kg makrélát fogtunk, a költségek levonása után pedig közel 10 millió vietnami dongot kerestünk. A helyi halászok igyekeznek a lehető legtöbbet kihozni ebből az időből, hogy növeljék az utak számát és a termelést” – mondta Nam úr.

Nam úr szerint az év végi piaci kereslet kielégítése érdekében az emberek nemcsak a kitermelésre összpontosítanak, hanem a minőségre és a tartósításra is odafigyelnek. A tenger gyümölcseit közvetlenül a hajón dolgozzák fel és hűtik, hogy frissek maradjanak, amikor partra szállítják őket. Ez a kezdeményezés segít abban, hogy a terméket ne csak helyben fogyasszák, hanem a kereskedők is megvásárolhassák és eloszthassák a szomszédos tartományokban, megerősítve a Ha Tinh tiszta, friss tenger gyümölcseinek márkáját.

Than Quoc Te úr, a Ha Tinh-i Halászkikötők és Halászhajók Viharmenedékeinek Igazgatótanácsának igazgatóhelyettese elmondta: „Az elmúlt héten a tengeri időjárás stabil és kedvező volt, így az emberek aktívan kihasználják a nyílt tengeri kikötések lehetőségét. A termelés meglehetősen jó, körülbelül 15-20%-kal nőtt az előző hónaphoz képest. Emellett fokozzuk az ellenőrzéseket, biztosítjuk a biztonságot, és támogatjuk az embereket a termékek gyors és hatékony kirakodásában és fogyasztásában.”

A zöld zöldségföldek jó jövedelmet hoznak a Ha Tinh-i gazdáknak.

Nemcsak a tengeren, a zöldségföldeken is nagyon sürgető a termelési légkör. A helyi gazdák szorgalmasan gondoskodnak a zöldségek gondozásáról, betakarításáról és ültetéséről, hogy az év végi piacot elláthassák.

A proaktív mezőgazdasági termelés jelentősen hozzájárul az árak stabilizálódásához és az élelmiszer-diverzifikációhoz a csúcsidőszakokban.

Tran Thi That asszony (1. falu, Duc Tho község) korán vetett zöldségágyások termését szüreteli.

A La Giang gátján kívüli felső területen, Duc Tho községben, buja, zöld zöldségsorokat trágyáznak és öntöznek az emberek, hogy időben betakaríthassák őket. A rövid tenyészidejű zöldségekre, mint például a káposztára, a salátára stb., különös gondot fordítanak, hogy kielégítsék a nagykereskedelmi piacok növekvő keresletét.

„A családom 2 szao téli zöldséget termeszt. Mostanában hideg, de napsütéses az idő, ami nagyon kedvező a zöldségtermesztéshez. Aktívan gondoskodunk róluk, biztosítva a tiszta, minőségi zöldségeket. Arra számítunk, hogy az év utolsó hónapjában betakaríthatjuk a zöldségeket, hogy jó áron eladhassuk őket, növelve ezzel a család jövedelmét” – osztotta meg Tran Thi That asszony (1. falu, Duc Tho község).

A Mai Hoa község lakói a téli termés vetésére összpontosítanak.

Mai Hoa község földjein az emberek a téli termés termesztésével is szorgalmasan dolgoznak. A kulcsfontosságú növényeket, mint például a csemegekukoricát, a tököt, a sütőtököt stb., a megfelelő időkeret szerint ültetik. Phan Thi Thu asszony (Van Giang 1. falu, Mai Hoa község) elmondta: „Ebben a téli termésben a családom a nagy értékű növényekre összpontosít, új technikákat alkalmazva a termelékenység növelése érdekében. Hiszünk abban, hogy sikeres termésünk lesz, hozzájárulva ahhoz, hogy az év végén és a holdújév idején tiszta, biztonságos zöldségekkel lássuk el a régió lakosait.”

A hagyományos mezőgazdasági és tengeri herkentyű-feldolgozó üzemekben a termelési légkör minden eddiginél sürgetőbbé vált. Számos egység növelte munkaerő-állományát, szigorúan ellenőrizte az alapanyagokat és felgyorsította a feldolgozási szakaszokat, hogy gyorsan kielégítse az év végi megnövekedett fogyasztási igényeket. A hagyományos termékek értékének megőrzése és népszerűsítése az egyik legfontosabb prioritás.

A Hoa Tung halszószt gyártó üzem az év utolsó hónapjaiban fellendítette a termelést.

A Hoa Tung halszószt előállító üzemben (Yen Hoa község) az erjesztőtartályokat folyamatosan nyitják, így a jellegzetes aroma az egész területen szétterjed. Szűrés után a termékek a palackozósorra kerülnek, címkézik őket, és mielőtt elhagynák a gyárat, gondosan ellenőrzik a minőséget. Hoang Tung úr, a létesítmény tulajdonosa elmondta: „Az év vége a főszezon, a vásárlók hirtelen megnövelik a rendeléseiket, az ajándéktárgyakra összpontosítva. Túlóráznunk kell, hogy biztosítsuk a termékek mennyiségét és minőségét. Az erjesztéstől a szűrésen át a palackozásig tartó teljes folyamatot szigorúan ellenőrzik, hogy megőrizzük a hagyományos ízt, és biztosítsuk az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot a szabványoknak megfelelően.”

A létesítmény nemcsak a termelés növelésére összpontosít, hanem az online fogyasztási csatornák bővítésére is, hogy más tartományokban és városokban is elérje az ügyfeleket. Ennek köszönhetően az év végére a megrendelések száma mintegy 20-30%-kal nőtt az előző hónapokhoz képest, a létesítmény várhatóan mintegy 5000 liter halszószt fog értékesíteni a piacon.

A Ha Tinh-i gazdák és halászok proaktív hozzáállása és elszántsága, hogy az év végén felgyorsítsák a termelést, nemcsak a Tet piac bőséges és minőségi kínálatát biztosítja, hanem jelentősen hozzájárul a tartomány fenntartható gazdasági fejlődéséhez is.

Forrás: https://baohatinh.vn/tu-ngu-truong-den-dong-ruong-ha-tinh-buoc-vao-cao-diem-san-xuat-cuoi-nam-post300354.html