Hogy a Bac Lieu sótermesztők „élhessenek” sószemekkel: Megoldások a fenntartható fejlődésért (2. rész)

Bár történtek beruházások és új lépések a sókészítő szakma fenntartható fejlődése felé Bac Lieu-ban, az életszínvonal javítása és a sókészítésből származó meggazdagodás érdekében konkrét és alapvető megoldásokra van szükség. A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium 10 csatornába fektet be az erdőn keresztül, amelyek öntözővizet vezetnek Ia Morba, Chu Prong kerületbe (Gia Lai), hogy több mint 2000 hektárnyi termést öntözzenek, segítve a környékbelieket abban, hogy évente 2-3 termést termeljenek rizst. Ez jó hír az embereknek, "lökést" ad a határ menti területnek az élelmezésbiztonság garantálása, a gazdasági fejlődés előmozdítása és az emberek életkörülményeinek javítása érdekében. Március 28-án reggel az Elnöki Palotában, közvetlenül a hivatalos üdvözlő ünnepség után Luong Cuong elnök tárgyalt Lula da Silva brazil elnökkel. Bár történtek beruházások és új lépések a sókészítő szakma fenntartható fejlődése felé Bac Lieu-ban, az életszínvonal javítása és a sóiparból származó meggazdagodás érdekében konkrét és alapvető megoldásokra van szükség. Március 28-án Quach Kieu Mai asszony, Ca Mau tartomány Etnikai Kisebbségek és Vallások Osztályának igazgatóhelyettese elmondta, hogy Ca Mau tartomány Népi Bizottságának elnöke nemrégiben kiadott egy dokumentumot, amelyben felkéri a Hazafias Frontot, a részlegeket, fióktelepeket, ágazatokat, minden szintű szervezetet, a kerületek Népi Bizottságait és Ca Mau városát, hogy szervezzék meg megfelelően a khmer etnikai nép hagyományos Chol Chnam Thmay 2025-ös újévi ünnepét. 2025. március 20-tól a harmadik gyermek vállalása már nem lesz a párttagok fegyelmezésének alapja. A Központi Ellenőrző Bizottság új irányelvei fontos kiigazítást jelentenek a népesedési politikában, összhangban a jelenlegi gyakorlati helyzettel. Március 28-án a Thai Nguyen tartomány Népi Tanácsa, a 2021-2026-os XIV. ciklusban, megtartotta 27. ülésszakát (különleges ülésszak), hogy számos fontos tartalmat áttekintsen és döntsön róluk. Március 28-án a Khanh Son kerület (Khanh Hoa) Népi Bizottsága konferenciát tartott, hogy bejelentse a "Khanh Son kerület, Khanh Hoa tartomány 2030-ig tartó építési terve, 2050-ig tartó jövőkép" projekt jóváhagyásáról szóló határozatot. Az Etnikai és Fejlesztési Újság általános hírei. A március 25-i reggeli hírekben a következő figyelemre méltó információ szerepel: Quang Nam földtámogatási politikát hirdetett ki az etnikai kisebbségek számára. Vietnam ősi katedrálisa új csempéket kapott. A gazdák önként elhagyják a szegény háztartásokat, hogy milliárdosokká váljanak. Egyéb hírek az etnikai kisebbségi és hegyvidéki területekről. Az egészségbiztosítási törvény számos cikkét módosító és kiegészítő, július 1-jétől hatályos törvény értelmében az egészségbiztosításban (HI) részt vevők több előnnyel is rendelkeznek, beleértve az egészségbiztosítási vizsgálatok és kezelések biztosítását, függetlenül a közigazgatási földrajzi elhelyezkedéstől, és a betegek jogosultak az egészségbiztosításra, ha megfelelnek az előírt feltételeknek... Az elmúlt években Ho Si Minh-városban élő és dolgozó, minden vallású ember számos gyakorlati hozzájárulást tett a helyi mozgalmakhoz, összefogva egy gazdag és gyönyörű Ho Si Minh-város felépítéséért. A Geofizikai Intézet tájékoztatása szerint március 28-án, vietnami idő szerint délután 1:20-kor 7,3-as erősségű földrengés volt Mianmarban. A földrengés miatt a városban házak rázkódtak. Ho Si Minh-városban a toronyházakban élők közül sokan pánikszerűen menekültek el. Erről a kérdésről tárgyaltak azon a tudományos és gyakorlati workshopon, amelyet a Hanoi Társadalomtudományi és Bölcsészettudományi Egyetem, a Vietnami Nemzeti Egyetem (VNU-USSH) szervezett a VNFunddal, az MCG Vállalattal, a Vietnami Női Újságpal és vállalkozásokkal együttműködve március 27-én délután, amelyen egyetemi tudósok, kutatóintézetek és számos vállalkozás vezetői vettek részt. Március 28-án délelőtt az Elnöki Palotában Luong Cuong elnök vezette Lula da Silva elnök köszöntő ünnepségét, aki állami látogatást tett Vietnámban.

Ahhoz, hogy a sóipar fenntartható módon növekedjen, kooperatív gazdasági modellek kiépítésére kell törekedni.

A láncalapú termelés felé

Tran Hong Ha miniszterelnök-helyettes a 2025-ös Vietnami Bac Lieu Sófesztivál március 6-i megnyitóbeszédében hangsúlyozta, hogy a tengerparti településeknek, különösen azoknak, ahol a sókészítés feltételei és hagyományai vannak (köztük a Bac Lieu), nagyobb figyelmet kell fordítaniuk a sótermelő ipar és a sóval szorosan összefüggő termékek értékláncának fejlesztésére.

A szakértők szerint ahhoz, hogy a sóipar fenntarthatóan fejlődjön, a sópiac stabil legyen, és megszűnjön a kereskedőktől függő instabil árak helyzete, a sótermelőknek meg kell szüntetniük a kisüzemi, széttagolt termelés gondolkodásmódját és gyakorlatát. Ehelyett bátran részt kellene venniük kollektív gazdasági formákban, például szövetkezeti csoportokban (THT) és szövetkezetekben (HTX), hogy állami támogatást kapjanak a politikák terén, különösen a bevitt mennyiségtől a kibocsátott mennyiségig tartó láncolat szerinti termelés terén, kötelezettségvállalással minden termék fogyasztására. Ennek köszönhetően a sótermelők biztosak lehetnek a termelésben anélkül, hogy aggódniuk kellene amiatt, hogy a só betakarításakor nem lesz, aki megveszi, vagy az ár lejjebb kerül.

Ho Minh Chien úr (62 éves), a Dong Hai High-Tech Sótermelő Szolgáltató Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy a szövetkezetnek jelenleg 19 tagja van, és a háztartási szövetkezeti gazdasági modell szerint termelnek. A szövetkezethez való csatlakozásuk óta a tagok élete alapvetően stabil. Azok a sótermesztők, akiknek megvannak a feltételei a só tárolására és a megfelelő időpontra való kivárásra az értékesítésre, jobban tehetősek.

Ngo Nguyen Phong úr, a Bac Lieu tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „A só értékének növelése érdekében a só tárolására szolgáló raktárak építésébe kell befektetni, és amikor az ár stabil és nyereséges, akkor kell értékesíteni.” A befektetésösztönzés révén Bac Lieu tartomány számos külföldi partnert talált, például Kínát, hogy kapcsolatokat teremtsen a sófogyasztás terén.

Ngo Nguyen Phong úr szerint a termelt só minőségének is kiemelt fontosságot kell élveznie. Bac Lieu tartomány a termelést úgy alakította, hogy a sótermékek minőségét fokozatosan növelje 3 csillagról 4 csillagra, majd 4 csillagról 5 csillagra. Jelenleg Bac Lieu azt javasolja, hogy idén két, az OCOP szabványainak megfelelő sóterméket 5 csillaggal ismerjenek el.

„Ha azt szeretnéd, hogy a termékeid elég nagyok legyenek, nincs más megoldás, mint kooperatív gazdasági modellben előállítani őket. Azzal, hogy ebben a modellben állítják elő őket, a sótermesztők képesek lesznek láncban termelni, és termékeiket elfogyasztani. Innentől kezdve a termelési érték fokozatosan növekedni fog, de ha kis mennyiségben termeled őket, az ár instabil lesz a bizonytalan kibocsátás miatt” – mondta Ngo Nguyen Phong úr.

Bac Lieu tartományban a sótermelés fokozatosan javul a termék minősége.

A termelési formák diverzifikálása a jövedelem növelése érdekében

A sótermelés kapcsán, ahol a kibocsátás túl magas, a kereskedők lenyomják az árat, a Bac Lieu-i sótermesztők szintén kutatásokat végeztek, a sótermelés mellett sok más dolgot is tesznek a bevételszerzés érdekében, például OT-víz (a szántóföldön lévő víz, amikor az sóvá kristályosodik) értékesítésével támogatják az akvakultúra vetőmagtermelését, vagy Actimia biomassza-tenyésztéssel ikrák előállítására (egyfajta petéző lárvák, amelyek az akvakultúra vetőmagtermelő szakmáját szolgálják).

Ho Thanh Tuan úr, a Dong Hai kerület Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Osztályának vezetője elmondta, hogy az OT-víz értékesítésével sok sótermelő stabil jövedelemre tesz szert. Az OT-víz iránti kereslet azonban a piacon nem magas, így ez a fajta termelés nem terjedt el széles körben. A beszerzési kapcsolatokkal rendelkező háztartások a só árának kétszereséért vagy háromszorosáért is értékesíthetik azt. Ha azonban mindenki OT-vizet termel, nem lesz kibocsátás, ezért meg kell határozni a fogyasztói keresletet. Amikor a sótermelők diverzifikálják termelésüket, a profitjuk is magasabb lesz.

„Ugyanazon a területen a sótermesztők a termelési szabályok módosításával diverzifikálják a termelési típusokat. Ahelyett, hogy a terület 100%-át megtermelnék, mint korábban, az emberek a terület 10-20%-át más tevékenységekre fordítják. Ilyenkor a sótermelés mérsékelt szinten van, a sóárak automatikusan kiegyenlítődnek, anélkül, hogy értékük veszítene. Az alacsony kínálat az oka a sóár emelkedésének, de a fő szempont továbbra is a kereskedőktől függ” – elemezte Ho Thanh Tuan úr.

A termelési formák diverzifikálása segíthet a sótermesztőknek növelni jövedelmüket (A képen: Bac Lieu sótermesztők a sóbetakarítás szezonjában)

A Dong Hai kerület mezőgazdasági ágazata szerint a betakarítás után sok sótermesztő kihasználta a sótermő területet, hogy vízi termékeket termeljen, és így több bevételre tegyen szert az év fennmaradó hónapjaiban. Így a sótermésből származó bevétel önmagában nem magas, de az egész éves összbevétel (sót csak 6 napsütéses hónapban termelnek) a sótermesztők jövedelme is jelentős. Ezt kompenzációként tekintve, ezért lehet fenntartani a sóipart.

A március 7-én tartott „Orientáció és megoldások a Bac Lieu-i sóturisztikai termékek fejlesztéséhez” című workshopon Le Dinh Minh Thy, a Vietravel Can Tho fióktelepének igazgatója szintén elemezte, hogy a Bac Lieu-i sókészítő szakma turisztikai fejlesztési potenciállal rendelkezik.

A sókészítés bevonása a turizmusba nemcsak a kézműves falu megőrzését segíti, hanem egyedi turisztikai termékeket is teremt. Ezáltal hozzájárul a lakosság jövedelmének növeléséhez. A településnek azonban olyan kihívásokat is meg kell oldania, mint a szolgáltatások minőségének javítása, az emberi erőforrások képzése és a környezetvédelem. Különösen, ha turizmussal szeretne foglalkozni, először modellekbe és infrastruktúrába kell befektetnie.

Ahhoz, hogy a sóipar fenntarthatóan fejlődjön, a legfontosabb tényező, hogy a vállalkozások befektessenek a sóágazatba. Amikor befektetnek a vállalkozások, a só ára természetesen emelkedni fog, és a sótermeléssel járó szolgáltatások is segítenek az emberek életének stabilizálásában. Ahhoz azonban, hogy a vállalkozások befektessenek, nyitott mechanizmusnak kell lennie a befektetők vonzására...

Hogy a Bac Lieu-i sótermesztők „són élhessenek”: Az ár története (1. rész)

Forrás: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-giai-phap-cho-su-phat-trien-ben-vung-bai-2-1743137222242.htm