Hogy Vietnam vonzóbbá váljon a muszlimok szemében

Július 19-én délután a Spices Taste of Indian étteremben (Quang Trung 37., Hanoi ) került sor a muszlim halalételek bejelentésére, hogy kapcsolatba lépjenek a vendégekkel és halalételt szolgáljanak fel a Hanoiban élő és dolgozó turistáknak és a muszlim közösségnek.

A muszlimoknak szóló halalétel bejelentési ünnepségen számos Hanoiban élő és dolgozó muszlim közösség vett részt. (Fotó: Hong Chau)

Ugyanakkor ez egy lehetőség arra, hogy együttműködési kapcsolatokat alakítsunk ki a hanoi turisztikai szolgáltató vállalkozásokkal, amelyek ki akarják aknázni a muszlim turisták áramlását.

A rendezvényen a The Gioi & Viet Nam újságnak adott interjújában Tran Van Tan Cuong, a Vietnami Nemzeti Halal Vállalat igazgatója elmondta, hogy a halal élelmiszerpiac a világ muszlim lakosságát jelenleg több mint 2 milliárd ember számára szolgálja ki. Különösen a Délkelet-Ázsia, Dél-Ázsia és a Csendes-óceán déli részének régiója potenciális exportpiac a halal termékek számára, ahol körülbelül 860 millió muszlim lakosság fogyaszt halal élelmiszereket.

Ráadásul számos nem muszlim olyan nagyobb gazdaságokban, mint Kína, Japán, az Egyesült Államok, az Európai Unió (EU)... is egyre inkább a halal termékeket részesíti előnyben, mivel ezek a termékek megfelelnek a magas élelmiszerbiztonsági és környezeti higiéniai előírásoknak.

Tran Van Tan Cuong úr szerint egyre több szupermarket és hipermarket helyez el halal termékeket a polcain, hogy vonzza a muszlimokat. Csak a délkelet-ázsiai halal élelmiszerpiac 230 milliárd USD-t ér. Vietnam halal termékexportja azonban még mindig nagyon szerény.

A látogatók halal ételeket fogyaszthatnak az étteremben. (Fotó: Hong Chau)

A gasztronómia mellett a muszlim turizmus is gyorsan helyreállt a világjárvány után. Az utazási irodák statisztikái azt mutatják, hogy Szingapúrból, Malajziából és Indonéziából Vietnamba érkező muszlim turisták száma gyorsan növekszik. Vietnam számos nagyvárosa egyre több muszlim turistát vonz Délkelet-Ázsiából és sok más régióból, például a Közel-Keletről, Európából és Amerikából.

Vietnamban azonban jelenleg még mindig hiányoznak a muszlim turisták kiszolgálására alkalmas szálláslehetőségek, halal-szabványú ételek, ima- és bevásárlóhelyek...

Annak érdekében, hogy a közeljövőben jelentős mennyiségű muszlim turistát vonzzanak Vietnámba, Hosen Yousof úr, a Halatrip Vietnam Joint Stock Company vezérigazgatója elmondta, hogy az irányító ügynökségnek és a turisztikai vállalkozásoknak össze kell fogniuk, hogy szinkronban kiépítsék: közös szabványokat a halal turisztikai szolgáltatások kezelésére és hasznosítására; szinkron és vonzó szolgáltatási rendszert építsenek ki; a halal emberi erőforrásokat a nemzetközi szabványoknak megfelelően képezzék ki a nemzetközi turisták kiszolgálására a kommunikációs kultúra, a szolgáltatási folyamat és a muszlim vendégek sajátos igényei tekintetében...; fejlesszék a kommunikációt a vietnami halal márka imázsának és hírnevének növelése érdekében a nemzetközi muszlim barátok szemében; erősítsék a kétirányú kereskedelmet és a turisztikai promóciót, valamint a csereprogramokat a muszlim országokkal; számos halal-tanúsítvánnyal rendelkező terméket hozzanak létre a muszlimok vásárlási és fogyasztási igényeinek kielégítésére...

A rendezvényen az üzleti képviselők okleveleket vehettek át. (Fotó: Hong Chau)

A muszlimoknak szóló halalétel bejelentési eseményen a vendégek 24 fogást élvezhettek, amelyeket a Spices Taste of Indian étterem séfjei készítettek a muszlimok halal szabványai szerint.

Szintén az eseményen a Vietnami Nemzeti Halal Vállalat Halalfood és Halal Kitchen minősítéseket adott át a Spices étterem második emeletének.

Forrás: https://baoquocte.vn/de-viet-nam-tro-nen-hap-dan-hon-trong-mat-nguoi-hoi-giao-279397.html