Rekordmagasságba emelkedett a japán rizs ára, Thaiföld pedig kihasználja az alkalmat az export fellendítésére

Az alacsony belföldi rizsárak arra késztették a thaiföldi gazdákat, hogy a japán piacon keressenek lehetőségeket, ahol a rizs ára meredeken emelkedik.

Gazdák rizst aratnak egy földön Dél-Thaiföldön - Fotó: AFP

A Nikkei Asia szerint egyes gazdák koshihikari rizs – egy prémium japán rizst adó fajta – termesztésére is áttérnek, hogy az egyre változatosabb ízlésvilágot szolgálják ki.

Az 1993-as sürgősségi import során a rossz íze miatt kudarcot vallott thai rizs most egyre népszerűbb a japán ázsiai konyha népszerűségének köszönhetően.

A Wonnapob Export Company közölte, hogy a „puha és édes” thai rizs képe egyre ismertebb a japánok körében. Ugyanakkor a Japánba exportált thai jázminrizs mennyisége az év elejétől 2025 októberéig hatszorosára nőtt 2024 egészéhez képest.

Míg a rizs kiskereskedelmi ára Japánban több mint 4300 jenre emelkedett 5 kg-onként (körülbelül 27,6 USD) – ami a 2022 óta a legmagasabb szint –, a Japánban értékesített thai rizs jelentősen olcsóbb, körülbelül 3200 jen 5 kg-onként, ami hozzájárul a kereslet élénkítéséhez.

A japán Mezőgazdasági , Erdészeti és Halászati ​​Minisztérium a 2026-os termésben a rizstermelés 5%-os csökkenését is előrejelzi, ami miatt a rizsárak Japánban továbbra is magasak maradhatnak.

A japán piaccal ellentétben Thaiföld rizsexportára 2007 óta a legalacsonyabb szintre, mindössze 356 USD/tonnára esett vissza, India – a globális rizspiac vezető országa – fehér rizs exportjára vonatkozó korlátozások korlátozása, majd feloldása miatt.

Bár a mezőgazdaság a GDP kevesebb mint 10%-át teszi ki, Thaiföld a világ harmadik legnagyobb rizsexportőre, ezért az új piacok felkutatása kulcsfontosságú.

A Japánba irányuló thai rizsexport azonban az év első 9 hónapjában még mindig 15%-kal csökkent, mivel a thai jázminrizs a teljes mennyiségnek csak 3%-át teszi ki, és ragacsossága, aromája és szemformája tekintetében nehezen helyettesíthető a japán rizssel.

Ezenkívül az USA-Japán kereskedelmi tárgyalások arra kényszerítették Japánt, hogy növelje az amerikai rizs importját a „minimális hozzáférés” keretében, ami arra kényszerítette, hogy 300 000 tonnáról 70 000-80 000 tonnára csökkentse a Thaiföldről származó importot.

Ezzel a kevésbé pozitív kilátásokkal szembesülve néhány thaiföldi gazdálkodó japán rizsfajták termesztésére vált.

Udon Thani tartományban (Thaiföld északkeleti részén) a seksan gazdák 50 tonna koshihikari exportjára készülnek, most először, annak ellenére, hogy 341 jen/kg adót kell fizetniük, mivel az nem része a preferenciális kvótának.

Úgy véli, hogy a forró éghajlatnak és az évi 2-3 termés betakarításának lehetőségének köszönhetően a japán fajtákból termesztett thai rizs továbbra is a japán rizs árának feléért, de ugyanolyan minőségben értékesíthető.

Miután Japánban dolgozott és lenyűgözte a koshihikari rizsfajta minősége, Mr. Seksan egy 50 fős termelőcsoportot hozott létre körülbelül 50 hektáron, amely főként belföldön értékesített, mielőtt a japán piac kínálati hiánya miatt az export felé fordult volna.

UYEN PHUONG

Forrás: https://tuoitre.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-ky-luc-thai-lan-tranh-thu-day-manh-xuat-khau-20251203112210027.htm