Több ezer ember élvezi a vidéki konyhát az An Nhat mezőn

A vidéki ételudvart (Long Dien kerület, Ba Ria-Vung Tau) számos bambuszból készült mobil standdal hozták létre, ahol tavaszi tekercseket, banh khot-ot, banh hoit, grillezett banánt, halkrokett szendvicseket, grillezett kukoricát árultak... Az ételek ára megfizethető 5000-25 000 VND.

Március 20-án délután hivatalosan újra megnyílt az An Nhut község Cau Moc-csatornájánál található vidéki ételudvar. Az újranyitás első napjától kezdve ezreknyi helyi lakost és turistát vonzott a látogatásra és az élményre.

Korábban, 2023 januárja óta működött a vidéki ételudvar az An Nhut híd környékén. Egy ideig működött, és azóta számos helyi lakost és turistát vonzott közelről és távolról, hogy nap mint nap megtapasztalják a vidéki környezetet, élvezzék az ételeket és „bejelentkezzenek” a környékbe. Ez a terület aztán „lázat” okozott a közösségi hálózatokon, mivel egy zöld rizsföldek közepén, a kristálytiszta kék csatorna mentén található.

Ez egy olyan modell, amely hozzájárul a helyi lakosok megélhetésének megteremtéséhez, és irányt ad a közösségi turizmus fejlesztésének a vidéki területeken. A közlekedésbiztonság, az élelmiszer-higiénia, a környezethigiénia terén felmerülő problémák miatt azonban a helyi önkormányzat március 1-jétől ideiglenesen felfüggesztette a kulináris hely működését, hogy a fenti problémákat teljes mértékben kezelje.

Március 20-án délután újra megnyílt a vidéki ételudvar, további világítóoszlopokat szereltek fel, a csatorna két partját összekötő és a csatorna mentén húzódó hidakat pedig korlátokkal látták el, hogy kiemeljék a látványosságot. A frissen újra megnyílt vidéki ételudvar rekord számú látogatót fogadott, akár több ezer embert is. Helyiek és turisták egyaránt tolongtak, hogy megnézzék és ételt és italt vásároljanak.

Tran Thanh Tien úr (28 éves, Ba Ria város, Ba Ria-Vung Tau) megosztotta: „Nagyon örülök, hogy ez az ételudvar újra működik. Ezúttal azt látom, hogy a piac sokkal tisztább és szebb, mint korábban.” Nemcsak Tien úr, hanem sokan mások is dicsérték az ételudvart az első napon, amikor az újra működött.

Lam Van Hong úr, a Long Dien kerületi Népi Bizottság elnöke elmondta: „An Nhut község vidéki kulináris térségének működtetése hozzájárul majd az emberek, különösen a szegény és hátrányos helyzetű háztartások megélhetésének megteremtéséhez. A helyi önkormányzat prioritásként kezeli a háztartások, azaz a munkanélküli szegény és hátrányos helyzetű háztartások éjszakai kulináris térségben való részvételét.”

A vidéki élelmiszerudvar naponta 16:00 és 22:00 óra között lesz nyitva. A Long Dien kerületi népbizottság felkérte Long Dien városát, valamint An Ngai, An Nhut és Tam Phuoc községeket, amelyek belső utakkal rendelkeznek, hogy fákat és megfelelő virágokat ültessenek az utak mentén a tájkép kialakítása és a turisták további vonzása érdekében.

Forráslink: https://thanhnien.vn/hang-ngan-nguoi-thuong-thuc-am-thuc-que-tren-canh-dong-an-nhut-185240320205700439.htm