Vietnami diákok francia étlap szerint tanulnak főzni

Április 9-én a Francia Palotában (6 Le Duan, 1. kerület) a Le Hong Phong Középiskola diákjainak lehetőségük nyílt megismerkedni és gyakorolni a francia konyhaművészeti előkészítést és az asztali illemszabályokat.

Franciaországban vietnami diákok szervezkednek Hoang Sa és Truong Sa honfitársaik és katonáinak támogatására

A Vietnam és Laosz közötti polgári jogi segítségnyújtási együttműködés hatékonyságának fokozása

A rendezvényt a Francia Főkonzulátus és a Ho Si Minh-városi Francia Intézet szervezte a Goût de France/Good France 2024 verseny győztesei számára. Ez egy olyan verseny, amelynek keretében a résztvevők megismerhetik és felfedezhetik a francia konyha világát három vietnami középiskolában, amelyek francia-vietnami kétnyelvű programokat tartanak. A versenyen való részvételhez a diákoknak egy kreatív és innovatív, háromfogásos francia menüt kell készíteniük.

A diákokat a szálloda profi személyzete oktatja a francia asztali illemszabályokra.

A Goût de France/Good France 2024 verseny megnyerésekor a Le Hong Phong Középiskola diákjai a Hôtel des Arts Saigon - M Gallery Collection munkatársaitól közvetlen útmutatást kaptak a francia asztali illemszabályok bemutatására.

Emmanuelle Pavillon-Grosser (fehér ing), Franciaország főkonzulja Ho Si Minh- városban, diákoknak bemutatót tart.

Emmanuelle Pavillon-Grosser, Franciaország Ho Si Minh-városi főkonzulja személyesen mutatta be a diákoknak a szabályokat, például hogyan kell elrendezni a vendégeket az étkezőasztalnál, hogyan kell kiválasztani az ételhez illő bort, és milyen evőeszközök, például kanalak és villák történetét...

A diákok közvetlenül megtanulnak 3 étel elkészítését a francia étlap szerint.

Három séf, Adrien Guenzi, Thao Na és Sakal Phoeung segítségével a diákok közvetlenül a francia étlap (előétel - főétel - desszert) szerint készítettek el három fogást, többek között: grapefruittal és retekkel feltekerve füstölt lazacot; gabonapelyhekkel töltött csirkét és „chatoyant” entremet-t.

A diákok egy francia szakácsnál gyakorolják a főzést.

Diákok által készített desszert.

A Goût de/Good France versenyt először 2015-ben indította útjára a francia Európa-ügyi és Külügyminisztérium, valamint Alain Ducasse séf kezdeményezésére, azzal a céllal, hogy a francia kultúrát népszerűsítsék a gasztronómia, a séfek, a kézművesek és a francia ételek révén.

Hanoi: A 2024-es "Balade En France" francia gasztronómiai fesztivál megnyitója

Április 5-én este a hanoi Thong Nhat Parkban a francia nagykövetség a Hanoi Népi Bizottsággal együttműködve megnyitotta a 2024-es "Balade En France" francia gasztronómiai fesztivált.

A látogatás elmélyíti és megalapozza a két törvényhozó testület, Vietnam és Kína közötti kapcsolatot.

Vuong Dinh Hue, a Nemzetgyűlés elnökének kínai látogatása hozzájárult a két törvényhozó testület közötti kapcsolatok megerősítéséhez és elmélyítéséhez, ezáltal fontos pillérré téve ezt a kapcsolatot a két fél és a két állam közötti átfogó kapcsolatrendszerben.

Forrás: https://thoidai.com.vn/hoc-sinh-viet-hoc-nau-an-theo-thuc-don-kieu-phap-198649.html