Fenntartható irány a dinnyetermesztésben

Kantalupdinnye termesztése üvegházakban a Ngoc Thanh Cantaloupe Szövetkezetben.

Tran Thi Ut asszony, a Can Tho város Dong Phuoc községének Phuoc Thanh falujában található Ngoc Thanh Dinnye Szövetkezet igazgatója elmondta: „Kezdetben a vállalkozásunk csak egy körülbelül 2000 ^{négyzetméteres} farm volt. Láttuk, hogy a dinnyék kerekek, jáde mintázatúak, és nagy reményeink voltak arra, hogy sikerrel járunk ezzel a fajta gyümölccsel, ezért Ngoc Thanh-nak neveztük el a márkát, és fő irányunk a biodinnye termesztése.”

A mindössze két évvel később, 2019-ben alapított Ngoc Thanh Cantaloupe Farm sárgadinnye termékei VietGAP tanúsítványt és 3 csillagos OCOP minősítést kaptak kerületi szinten (Chau Thanh kerület, korábbi Hau Giang tartomány). 2023 májusában megalakult a Ngoc Thanh Cantaloupe Szövetkezet 9 taggal. 2024 végére a szövetkezet bio sárgadinnye termesztése elérte a 4 csillagos OCOP minősítést tartományi szinten, ezzel megnyitva a helyben a high-tech mezőgazdaság trendjét.

A szövetkezet átlagosan havonta körülbelül 10 tonna biogazdálkodásból származó sárgadinnyét szállít a piacra.

2023-ban a szövetkezet együttműködött a Hau Giang High-Tech Mezőgazdasági Övezet (korábban Hau Giang tartomány) igazgatótanácsával a „Modell létrehozása és technológiaátadás az üvegházi sárgadinnye termesztéséhez, valamint a sárgadinnye termékek feldolgozásának diverzifikálása” című projekt megvalósításában. Tran Ky Nguyen mérnök, a projekt vezetője kijelentette: „Két technológiai folyamatot vittünk át a szövetkezetbe a sárgadinnye bor és a szárított sárgadinnye feldolgozásához. Ez fokozatosan segíti a szövetkezetet a technológia elsajátításában és egy megkülönböztető márkával rendelkező termékek fejlesztésében.”

A projekt keretében a Ngoc Thanh Dinnye Szövetkezet gépekbe és berendezésekbe fektetett be dinnyebor előállításához. Tavaly júniusban a terméket 4 csillagos OCOP termékként ismerte el a Chau Thanh kerület, Hau Giang tartomány (korábban) OCOP Termékértékelési Tanácsa. Tran Thi Ut asszony így nyilatkozott: „Reméljük, hogy technológiai transzfert kapunk olyan termékek feldolgozásához és tartósításához, mint a savanyított fiatal dinnye és a dinnyelé, hogy felhasználhassuk a szövetkezetben könnyen elérhető alapanyagokat, és változatos termékeket állíthassunk elő a dinnyéből.”

2024-ben a szövetkezet elindította a magánszállásokat és egyedi turisztikai termékeket is kidolgozott.

A szerény, aggodalmakkal teli kezdetektől fogva ez a szövetkezet mára egy értékláncot épített ki a termesztéstől a feldolgozáson, a fogyasztáson és a márkaépítésen át a sárgadinnye termékei számára, megkezdve útját a további piaci terjeszkedés felé.

Szöveg és fotók: DANG THU

Forrás: https://baocantho.com.vn/huong-di-ben-vung-trong-san-xuat-dua-luoi-a189159.html