A Gazdagság Istenének Napján Nguyen Huu Thuong úr grillezett kígyófejű halas kemencéje a Tan Ky Tan Quy utcában, Ho Si Minh-város Tan Phu kerületében egész éjjel „tüzel”. Több tucat munkás folyamatosan grillez rengeteg kígyófejű halat, de még mindig nem tudnak eleget eladni.
A felvétel február 18-án (azaz Tet hónap 9. napján) készült, ahol Mr. Thuong grillezett kígyófejű halat sütögető kemencéjében több mint 15 munkás grillezte a halat, készítette elő a zöldségeket és mártogatósokat, hogy időben eladhassák a piacon. Idén Mr. Thuong több mint 5000 kígyófejű halat sütött meg, amelyek mindegyike több mint 1 kg-ot nyomott. Ahhoz, hogy a grillezett kígyófejű hal szezonja bőséges legyen, Mr. Thuong grillezett halkemencéjének több mint egy héttel előre kell előkészületeket tennie. A halrendeléstől a munkások mozgósításán át a konkrét feladatok elosztásáig minden egyes adag grillezett halhoz nyers zöldségek, tészta és mártogatós jár, az ár a hal méretétől függően 180 000 és 250 000 VND/adag között mozog.
Dinh Tuyen - Vietnamnet.vn
Forrás
Hozzászólás (0)