Indonézia: Több mint 6 ezer gyermek szenvedett iskolai étkezéshez kapcsolódó ételmérgezést

GD&TĐ - Több ezer indonéz gyermek szenvedett ételmérgezést egy ingyenes iskolai étkeztetési programmal összefüggésben, ami nagy nyomás alá helyezi a kormányt.

Az ingyenes étkezési program Indonézia zászlóshajó jóléti politikája, amelynek költségvetése 2024-ben 171 billió rúpia, és várhatóan jövőre megduplázódik.

A program mindössze kilenc hónap alatt több mint 20 millió embert segített, és az év végére 83 millió nőt és gyermeket kíván lefedni. A gyors terjeszkedés azonban hiányosságokat is feltárt, a feldolgozás és tartósítás szabványosításának hiányától kezdve a települések közötti eltérő konyhai körülményekig.

A biztonsági aggályok mellett számos nem kormányzati szervezet aggódik az ételek tápértéke miatt. Sok étel még mindig ultra-feldolgozott élelmiszereken alapul, amelyek betegségek kockázatát hordozzák magukban. „Ez eltér a tápláló élelmiszerek biztosításának céljától, és akár további egészségügyi terheket is okozhat” – figyelmeztetett Dr. Tan Shot Yen, az Anya és Gyermek Egészségügyi Mozgalom munkatársa.

Válaszul Dadan Hindayana úr, a Nemzeti Táplálkozási Ügynökség vezetője sajnálatát fejezte ki, és közölte, hogy a kormány vizsgálatot folytat. Megerősítette, hogy az étkezések egy bizonyos százalékából a feltételezett mérgezéses esetek száma körülbelül 4,7 ezer, ami nagyon kis százalék.

A szakértők azt javasolják, hogy a kormány szigorítsa a biztonsági előírásokat, képezze ki a konyhai személyzetet, és a feldolgozott élelmiszereket friss élelmiszerforrásokkal helyettesítse.

A Reuters szerint

Forrás: https://giaoducthoidai.vn/indonesia-hon-6-nghin-tre-bi-ngo-doc-thuc-pham-lien-quan-bua-an-hoc-duong-post749778.html