A fokhagymaültetési és felszerelési ünnepségen részt vettek a Nghe An Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium, a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ képviselői, a község vezetői és közel 30 kedvezményezett háztartás.
Ez egy konkrét lépés a „A Sanuki fokhagyma értékláncának fejlesztése Nghe Anban ” című, 2023–2026-os fázisú projektben, amely a japán kormány kis- és középvállalkozások támogatási programjának része a fenntartható fejlődési célok (SDG-k) elérése érdekében.
Az ünnepségen a JICA és a Farmers' Co-op öntözőrendszereket, ekéket, vetőmagtartósító berendezéseket és számos modern termelési eszközt adott át Na Ngoi községnek, segítve az embereket a fejlett mezőgazdasági folyamatokhoz való hozzáférésben.
A JICA képviselője szerint a berendezések és a technológia egyidejű átadása segít biztosítani az öntözővíz-forrásokat, javítja a talaj-előkészítést és meghosszabbítja a vetőmag eltarthatóságát, ezáltal növelve a termelékenységet és a termékminőséget – amelyek a felföldi mezőgazdasági termelés gyengeségei. A projekt nemcsak technológiát biztosít, hanem japán mezőgazdasági szakértőket is bevon, akik közvetlenül eligazítják az embereket a technikák elsajátításában, a „gyakorlati” képzést kombinálva annak érdekében, hogy a modell hatékonyan és fenntarthatóan működjön.
Ta Quang Sang úr, a Nghe An Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ igazgatója elmondta: A modell különlegessége, hogy a Sanuki fokhagymát (más néven japán fehér fokhagyma) választották ki Nghe Anban való termesztésre. Ez a Kagawa régió (Japán) híres fokhagymafajtája, nagy hagymákkal, egyenletes gerezdekkel, könnyű aromával, enyhén fűszeres ízzel és tápanyagokban gazdag, különösen magas allicintartalommal - egy olyan anyaggal, amely antibakteriális hatású, fokozza az immunitást és csökkenti a koleszterinszintet. A Sanuki fokhagymát a gyógyszeriparban és a magas minőségű élelmiszer-feldolgozásban is nagyra értékelik.
Kiváló tápértékének köszönhetően a japán fehér fokhagyma ára 3-5-ször magasabb, mint a hagyományos fokhagymaé, és az olyan igényes piacok kedvelik, mint Japán, Korea és Európa. E fokhagymafajta kísérleti termesztése Nghe An hegyvidéki régiójában nemcsak új termelési irányt nyit, hanem hozzájárul a nagy értékű árucikk -termesztés diverzifikálásához is.
A JICA szakértői szerint a Na Ngoi község hűvös téli éghajlata, tiszta földje és csekély kémiai hatásuk kedvező feltételeket teremtenek a Sanuki fokhagyma termesztéséhez.
A modellt korábban már sikeresen tesztelték, és most alkalmazzák. A partnerek nemcsak a termesztési szakaszra összpontosítanak, hanem egy teljes értéklánc kiépítését is célul tűzték ki – a vetőmag kiválasztásától, termesztésétől, betakarításától, tartósításától a japán szabványoknak megfelelő fogyasztásig. Siker esetén a Nghe An fehér fokhagymatermékek exporttanúsítvánnyal rendelkezhetnek, vagy a belföldi piacot is a felsőkategóriás szegmensben szolgálhatják ki, növelve a felföldi mezőgazdasági termékek értékét.
Sok háztartás izgatottan fogadta az új felszerelésekkel, vetőmagokkal és technikákkal kapcsolatos támogatást. Néhány háztartás kötelezettségvállalást írt alá a modellben való részvételre, és regisztrált fokhagymatermesztésre.
A Na Ngoi községben élő mong nép számára, ahol jövedelmük nagy része még mindig az irtásos termesztéstől függ, a JICA projekt különleges jelentőséggel bír. A Sanuki fokhagymatermesztésre való áttérés nemcsak a termelékenység növelésében segít, hanem a termelési szemléletet is megváltoztatja az önellátásról az értéklánchoz kötött árucikkekre. Minden hektár fokhagyma, ha 8-10 tonna termést hoz, 3-4-szer több jövedelmet hozhat, mint a kukorica vagy a hegyvidéki rizs. Ami még ennél is fontosabb, a modell segít az embereknek stabilizálni megélhetésüket, korlátozza a szülővárosukat elhagyó fiatal munkavállalók számát, és hozzájárul a határbiztonság védelméhez.
Kobayashi Yosuke úr, a JICA vietnami irodájának főképviselője megerősítette: „Reméljük, hogy Na Ngoi község lakói nemcsak felszerelést és technológiát kapnak, hanem új termelési gondolkodásmódot is alkalmaznak, a mezőgazdaságot olyan iparágnak tekintve, amely magas és fenntartható értéket teremthet.”
Korábban, a Nghe An tartomány Népi Bizottságával tartott találkozón Nguyen Van De, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke háláját fejezte ki, és megerősítette, hogy a tartomány továbbra is megteremti a feltételeket a JICA számára a projektek bővítéséhez a high-tech mezőgazdaság, az öntözés és az etnikai kisebbségek megélhetésének területén.
Az évek során a JICA számos támogatási programot valósított meg Nghe An számára, mint például a Védőerdők Felújítására és Fenntartható Gazdálkodására irányuló Projekt, az Északi Nghe An Öntözőrendszer Korszerűsítésére irányuló Projekt, valamint az éghajlatváltozásra való reagálási kapacitás növelését célzó programok. A megélhetési támogatásra való áttérés, különösen a Sanuki fokhagymatermesztési modellel, gyakorlati lépésnek tekinthető a gazdasági fejlődés és a fenntartható szegénységcsökkentés összekapcsolása érdekében.
A terv szerint a Na Ngoi községben lezajló kísérleti fázis után a modellt számos más községben is alkalmazzák majd, a mong nép tipikus mezőgazdasági termelési területének kialakítása felé haladva, amelyet a "Nghe An White Garlic" márkához kötnek.
A Na Ngoi községben megvalósuló JICA projekt nemcsak a felszerelés és a technológia tekintetében nyújt támogatást, hanem a fenntartható együttműködés üzenetét is, a japán partner hitét Nyugat-Nghe An népének felemelkedési képességében. Ez a projekt a JICA kitartó együttműködését is bizonyítja, amikor Nghe An tartomány egy távoli községében valósul meg.
Forrás: https://baonghean.vn/jica-tiep-tuc-trien-khai-mo-hinh-trong-toi-trang-nhat-ban-o-xa-na-ngoi-nghe-an-10308497.html
![[Fotó] A 2025-ös őszi vásár irányító bizottsága ellenőrzi a szervezés előrehaladását](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/20/1760918203241_nam-5371-jpg.webp)
Hozzászólás (0)