Az Ételfesztivál megnyitója - Ca Mau Rákfesztivál 2025

A megnyitó ünnepségen Ca Mau tartomány vezetői nevében jelen volt Ho Thanh Thuy, a Ca Mau Tartományi Pártbizottság titkárhelyettese; Huynh Chi Nguyen, a Ca Mau Tartományi Népi Bizottság alelnöke. Ho Si Minh- város vezetői nevében Nguyen Manh Cuong, a Ho Si Minh-városi Népi Bizottság alelnöke volt jelen.

Szalagátvágó ünnepség az Ételfesztivál megnyitóján.

A gasztronómiai fesztivált 100 standdal szervezték meg, számos vállalkozás és szövetkezet részvételét vonzva Ca Mau tartományból és Ho Si Minh-városból.

Az ételfesztivál 4 fő területre szerveződik, beleértve: a Ca Mau makettjeinek, képeinek és egyedi szimbólumainak kiállítóterét; a regionális specialitások bemutatására és bemutatására szolgáló területet, amely a kereskedelmet a rák, szárított garnélarák, madárfészek stb. feldolgozott termékeivel köti össze; a Ca Mau tartomány egyedi konyhájának feldolgozására és bemutatására szolgáló területet; valamint a kulturális és művészeti cserére alkalmas színpadot, ahol Ca Mau tipikus programjai szerepelnek, mint például: Don ca tai tu, a folyódelta népdalai, jelmezes előadások, tengeri és rákszakmák történetei, népzene és modern zene .

A megnyitó ünnepségen részt vevő küldöttek.

A fesztivál megnyitó ünnepségén Huynh Chi Nguyen, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke hangsúlyozta: A Ca Mau Rákfesztivál – amelyet 2025-ben másodszor rendeznek meg Ho Si Minh-városban – nemcsak az olyan endemikus termékek népszerűsítését célozza, mint a garnélarák, a Ca Mau rák, a különleges termékek, az OCOP..., hanem lehetőséget kínál arra is, hogy bemutassuk a közeli és távoli barátoknak és turistáknak Ca Mau ízét, kultúráját és innovatív szellemét.

A fesztivál megnyitó beszédét Huynh Chi Nguyen, a Ca Mau Tartományi Népi Bizottság alelnöke mondta.

Huynh Chi Nguyen, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke reméli, hogy a fesztivál termékbemutatóin, kulináris előadóterén, művészeti cseréjén és kereskedelmi kapcsolatain keresztül a belföldi és külföldi emberek és turisták teljes mértékben átélhetik Ca Mau földjének és népének kifinomultságát, kreativitását, valamint őszinteségét és vendégszeretetét.

Huynh Chi Nguyen, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke kifejezte meggyőződését, hogy a 2025-ös Ca Mau Rákfesztivál fontos híd lesz a kereskedelem előmozdításában, a befektetési együttműködési lehetőségek bővítésében, a helyi márkák népszerűsítésében és Ho Si Minh-város és Ca Mau tartomány közötti kapcsolat további erősítésében az elkövetkező időszakban.

A küldöttek standokat látogatnak meg az Ételfesztiválon.

Ca Mau tartomány vezetői nevében Huynh Chi Nguyen, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke őszinte köszönetet mondott Ho Si Minh-város Népi Bizottságának, Ho Si Minh-város ügynökségeinek és egységeinek, vállalkozásoknak és kézműveseknek, akik elkísérték és szorosan együttműködtek ennek a professzionális, biztonságos és jelentőségteljes eseménynek a megszervezésében.

A fesztivál megnyitó ünnepségén kulturális és művészeti cserékre került sor a „Ca Mau – Déli ízek” című művészeti programmal, amelyet a Ca Mau tartománybeli Cao Van Lau Színház adott elő. Emellett a szervezőbizottság koncerteket és klipeket is szervezett, hogy bemutassa a fesztivált a lakosságnak és a turistáknak.

A Cao Mau tartománybeli Cao Van Lau Színház művészeti programja a fesztiválon.

Ételfesztivál - A Ca Mau Rákfesztivál 2025 november 18. és 22. között kerül megrendezésre az Ifjúsági Kulturális Házban (Sai Gon negyed, Ho Si Minh-város).

Forrás: https://www.camau.gov.vn/hoat-dong-lanh-dao-tinh/khai-mac-le-hoi-am-thuc-ngay-hoi-cua-ca-mau-nam-2025-291207