A növénytermesztési szerkezetátalakítás csodája az „arany évtizedben”

A több mint 10 évnyi szerkezetátalakítás megváltoztatta a mezőgazdasági ágazat arculatát, számos specialitást hozott a világnak, és megnyitotta a magas értékű mezőgazdaság korszakát.

Több mint 10 évvel ezelőtt, amikor a kormány 2013-ban a 899. számú határozattal jóváhagyta a Mezőgazdasági Szerkezetátalakítási Projektet, a delta és a középső vidék számos tartományában az ingadozó termelékenységű rizsföldek színe elkezdődött. A gazdákat arra ösztönözték, hogy váltsanak magasabb értékű, a talajnak és a piacnak megfelelő növényekre. Ez volt a mezőgazdasági ágazat történetében példátlan változás kezdete – a kibocsátásról az értékre való áttérés.

Az északi középvidéki és hegyvidéki területeken a hatástalan növényeket nagy értékű gyümölcsfákká alakították át, gazdaggá téve a gazdákat.

Az északi középvidéken, ahol egykor csak évente kétszer termesztettek rizst, hektáronként több mint négy tonna hozammal, az alacsonyan fekvő földeket ma zöld gyümölcsfák borítják. Bac Giang (ma Bac Ninh), Hung Yen, Son La, Hoa Binh (ma Phu Tho) egyszerre több tízezer hektár rizsföldet alakított át licsivé, longánná, naranccsá, grapefruittá, banánná...

A Mekong-deltában a nem hatékony földterületeket átminősítették mangó, jackfruit, durián, banán, kókuszdió termesztésére... Csak a 2013 és 2020 közötti időszakban több mint 478 000 hektár rizsföldet alakítottak át más növénytermesztésre, több százezer munkahelyet teremtve és az átlagos értéket 2-3-szorosára növelve a rizstermesztéshez képest.

A rugalmas földpolitikával együtt a növénytermesztés szerkezetátalakítása mélyreható változást hozott a mezőgazdasági fejlesztési gondolkodásmódban. Míg a múltban Vietnam büszke volt arra, hogy „a rizs exportjában a világ harmadik helyén áll”, most a nagyobb cél az, hogyan lehetne a rizsnek, gyümölcsöknek, kávébabnak, paprikának... saját márkákat létrehozni, és a minőséggel és regionális történetekkel meghódítani a piacot.

A kormány a 2021-es 174/QD-TTg határozattal elhatározta, hogy „modern, fenntartható és hatékony irányba fejleszti a termesztést, a nemzeti márkákhoz kapcsolódó tipikus termékekkel”.

Az évek során számos kulcsfontosságú gyümölcstermő régió alakult ki. A Közép-felföld a világ kávé- és borsközpontjává vált; a Mekong-delta Délkelet-Ázsia legnagyobb trópusi gyümölcsmagtára; a Bac Ninh és a Son La licsiről, mangóról és szilváról híres; a Közép-régió pedig fokozatosan érvényesítette pozícióját a sárkánygyümölcsnek, az ananásznak és a maracujának köszönhetően.

Az exportkódokkal ellátott termőterületek rendszere egyre bővül, jelenleg több mint 7000 kódot tartalmaz, ami háromszorosa a 2018-as szintnek, és kulcsfontosságú gyümölcsöket fed le. Minden egyes kód nemcsak egy technikai eljárás, hanem egy „útlevél” is a vietnami mezőgazdasági termékek számára a globális piacra lépéshez.

A szerkezetátalakítási folyamat legszembetűnőbb jellemzője nem a termelés mértéke, hanem a gazdálkodók, a vállalkozások és a piacok közötti kapcsolat. Dak Lakban a kávéültetvények feldolgozóüzemekhez kapcsolódnak, ahol minden kávébab nyomon követhető, szén-dioxid-kibocsátási nyilvántartással és fenntarthatósági tanúsítvánnyal rendelkezik.

Dong Thapban a banánt és a mangót nemcsak frissen értékesítik, hanem szárítják, csomagolják, és Koreába és Japánba exportálják. Quang Namban (ma Da Nang város) a Tra Linh gyógynövénytermesztő terület újjáéledt a „3 ház” modellnek köszönhetően: tudósok, vállalkozások és gazdálkodók közösen fektetnek be a láncba...

A Son La lejtős földjeinek gyümölcsfákkal való zölddé tétele a szerkezetátalakítási folyamat sikerét bizonyítja.

A Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium szerint a szerkezetátalakításnak köszönhetően a növénytermesztési ágazat termelési értéke 2024-ben 35%-kal fog növekedni 2013-hoz képest, amely évben a gyümölcscsoport megduplázódik, és a mezőgazdasági export értékének közel 60%-át teszi ki. Az olyan, korábban kevésbé figyelemre méltó termékek, mint a banán, a dragon fruit, a maracuja, a kókuszdió, a grapefruit... ma már több milliárd dolláros bevételt termelnek, így Vietnam a világ 10 legnagyobb gyümölcs- és zöldségexportőr országa közé tartozik.

A vetésterület bővítésével párhuzamosan a mezőgazdasági termékek minősége is kiemelt prioritást élvez. A legtöbb régióban megvalósulnak a „nagytáblák”, az „ökológiai mezőgazdaság” és a „fenntartható értékláncok” programjai. A mai napig az ország termőterületének közel 20%-án alkalmaznak VietGAP, GlobalGAP vagy azzal egyenértékű szabványokat, 1200 termőterületen szereztek ökológiai minősítést. Ez az alapja annak, hogy Vietnam alkalmazkodjon az új piaci szabályozásokhoz, az elektronikus nyomon követhetőségtől az európai EUDR-ig.

A növénytermesztés szerkezetátalakítása szintén hozzájárul a vidéki gazdasági térkép átalakításához. Sok helyen a nem hatékony rizsföldeket virágok, zöldségek és gyógynövények termesztésére alakítják át, új megélhetést teremtve a nők és a vidéki munkavállalók számára. Az északi hegyvidéki régióban a gyümölcsfa modell az ökoturizmussal kombinálva segít a gazdálkodóknak stabilabb jövedelemhez jutni. A Mekong-deltában a növénytermesztés átállítása az ökológiai átalakítással jár, a termesztés és az akvakultúra kombinálásával, alkalmazkodva a sós víz beáramlásához. Minden település, saját éghajlati és terepviszonyokkal, megtalálta a saját módját előnyeinek kiaknázására.

Az új időszak lendületének fenntartása érdekében a kormány továbbra is célul tűzte ki, hogy 2030-ra a gyümölcstermő terület meghaladja az 1,3 millió hektárt, az export értéke elérje a 8-10 milliárd USD-t, a mélyen feldolgozott termékek aránya pedig legalább 30%-ot érjen el. A fejlesztési irány már nem a terület bővítése, hanem az ésszerűsítés, a hatékonyság, a csúcstechnológia alkalmazása és a kibocsátások csökkentése. A feldolgozóüzemekhez, logisztikai központokhoz és szabadkereskedelmi megállapodásokhoz kapcsolódó nagy nyersanyagterületek képezik majd az alapot a „vietnami mezőgazdasági termékek 2.0” generálásához.

Visszatekintve az elmúlt évtizednyi szerkezetátalakításra, világosan láthatjuk a fejlesztési filozófia változását, a „milyen növényeket könnyű termeszteni”-től a „milyen növényekre van szüksége a piacnak”-ig, a kibocsátástól az értékteremtésig, a nyersanyagexporttól a feldolgozásig és a márkaépítésig. Ahogy Le Minh Hoan úr, a Nemzetgyűlés alelnöke, korábbi mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszter mondta: „Megtanultuk kevesebbet termeszteni, de többet eladni”.

A gyümölccsel teli kertekben minden gyümölcshöz digitális térkép, biztonsági tanúsítvány és regionális márka tartozik. Ez a helyes politika eredménye, és egyben a vietnami mezőgazdaság alkalmazkodóképességének bizonyítéka is – egy olyan mezőgazdaságé, amely az egyetlen értékről a több értékre helyeződik át.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Szektor 80. évfordulója, valamint az I. Hazafias Verseny Kongresszus alkalmából a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium rendezvénysorozatot szervez 2025 júliusa és decembere között. A hangsúly a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Szektor 80. évfordulóján és az I. Hazafias Verseny Kongresszuson van, amelyet 2025. november 12-én délelőtt tartanak a Hanoi Nemzeti Kongresszusi Központban, több mint 1200 küldött részvételével. A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Újság élőben közvetíti az eseményt.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-tich-tai-co-cau-cay-trong-trong-thap-ky-vang-d782985.html