A Binh Lu hagyományos vermicelli falu nyüzsgő a Tet-szezonban

Közel két hónappal a 2025-ös holdújév előtt a Binh Lu község (Tam Duong kerület, Lai Chau tartomány) hagyományos kézműves falujának vermicelligyártó üzemei ​​serényen lépnek be az új szezonba, a Tet árukat a fogyasztói igények kielégítésére készítik elő.

A „Binh Lu dong vermicelli” termék 3 csillagos OCOP minősítést kapott, melyet a tartományon belüli és kívüli vásárlók egyaránt kedvelnek tiszta, rágós és finom állaga miatt. A hagyományos dong vermicellikészítő szakma fejlődése hozzájárult a jövedelmek növekedéséhez, segített az embereknek jobbá tenni az életüket, és sok háztartásnak sikerült kitörnie a szegénységből és meggazdagodnia.

A celofán tészta iránti növekvő kereslet miatt az emberek a hatástalan termőföldek számos területét celofán tészta termesztésére alakították át.

A Ta Leng község lakói maniókát aratnak, amely alapanyag a manióka cérnametélt készítéséhez.

A nyílgyökérport szárítják és tartósítják, hogy egész évben felhasználható legyen a cérnametélt előállításához.

A Binh Lu vermicelli falu lakói termelési gépekbe fektettek be, hozzájárulva a munkatermelékenység növekedéséhez.

A Tam Duong kerületben található Binh Lu község hagyományos vermicelli falujában az emberek szorgalmasan dolgoznak az aratási szezonban.

A Binh Lu község hagyományos vermicelli falujában az emberek serényen készítik a holdújévhez szükséges tésztát.

Celofán tészta szárítása Binh Lu kommunában (Tam Duong, Lai Chau).

A hagyományos tésztakészítő szakmának köszönhetően sok háztartás megmenekült a szegénységtől, és évente több százmillió dongot keresett.

A napon szárított celofán tészta átlátszó, finom és népszerű a vásárlók körében.

A Binh Lu község hagyományos tésztakészítő szakmája stabil munkahelyeket teremt több száz helyi munkásnak.

A Lai Chau Binh Lu tésztaétele megerősíti márkáját a tartományon belüli és kívüli fogyasztók körében.

Baotintuck.vn

Forrás: https://baotintuc.vn/anh/lang-mien-truyen-thong-binh-lu-hoi-ha-vao-vu-tet-20241126085754317.htm