A papaya egy ismerős gyümölcs a vietnámiak számára. Nemcsak finom íze miatt kedvelik, hanem tápanyagokban gazdagsága miatt is.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 145 g papaya 43 kalóriát, 0,5 g fehérjét, 0,3 g zsírt, 11 g szénhidrátot, 2 g rostot, 61 mg C-vitamint és 182 mg káliumot tartalmaz.
„Sok más trópusi gyümölcshöz hasonlóan a papaya is kiváló tápértékkel rendelkezik. A papaya gazdag immunerősítő tápanyagokban, például A- és C-vitaminban” – mondja Sarah Schlichter amerikai táplálkozási szakértő.
Csökkentse a rák kockázatát
Egy 2021-es, az Antioxidánsokban megjelent áttekintés arra a következtetésre jutott, hogy a gyümölcsökből és zöldségekből származó C-vitaminban gazdag étrend fontos szerepet játszhat a rák megelőzésében és kezelésében.
A C-vitaminban gazdag papaya antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek blokkolják a veszélyes szabad gyököket és az oxidatív stresszt a szervezet sejtjeiben, ami rákkeltő vegyületeket képezhet. Ezenkívül a Molecules folyóiratban megjelent kutatás szerint a papaya élénk narancssárga színe a likopin jelenlétének köszönhető, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Csökkentse a vércukorszintet
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a papaya csökkenti a vércukorszintet a szervezetben, ezáltal mérsékli a vércukorszintet. A papaya alacsony glikémiás indexű, lassan szabadítja fel a természetes cukrokat, és nem növeli a vércukorszintet. Ezért ez egy olyan gyümölcs, amelyet a cukorbetegek is fogyaszthatnak.
Szívbetegség megelőzése
A papajában található rost-, kálium- és vitamintartalom egészségesen tartja az artériákat és elősegíti a véráramlást, segítve a szívbetegségek megelőzését.
A káliumbevitel növelése a nátriumbevitel csökkentésével együtt a legfontosabb étrendi változás, amit egy személy megtehet a szívbetegség kockázatának csökkentése érdekében. A papaya jó választás a káliumpótláshoz.
Lassítja az öregedés jeleit
Az érett papaya tápanyag-összetételében található gazdag C-vitamin, A-vitamin és más flavonoidok miatt segít megőrizni a bőr egészségét és ránctalanságát.
A kutatások azt mutatják, hogy ezek a tápanyagok antioxidánsként működnek, amelyek segítenek megelőzni a szabad gyökök képződését és a bőr oxidatív károsodását, amelyek mindkettőt a bőr öregedésének egyik vezető okának tekintik.
Erősítse a csontok egészségét
Nagy a csonttörések kockázata, ha az étrendedben hiány van a K-vitaminból. A K-vitamin képes javítani a kalcium felszívódását, és egyúttal csökkenteni a kiválasztódó kalcium mennyiségét.
Ez azt jelenti, hogy a papaya fogyasztása segít a szervezetnek több kalciumot megtartani a csontszerkezet megerősítése és újjáépítése érdekében. Ezért a papaya hatása bőséges K-vitamint biztosít a csontok egészségének fenntartásához.
A szembetegségek megelőzése
A papaya nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, mint például luteint, zeaxantint, C-vitamint és E-vitamint, amelyek segítenek megvédeni és megelőzni a szembetegségeket.
A papajában található antioxidáns, a zeaxantin, kiszűri a káros kék fénysugarakat, segítve a szemek védelmét és megelőzheti a makuladegenerációt.
Kinek nem szabad papayát ennie?
A fermentált papaya csökkentheti a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, állítják a szakértők. A cukorbetegség elleni gyógyszereket is használják a vércukorszint csökkentésére.
Ezért a fermentált papaya cukorbetegség elleni gyógyszerekkel történő szedése a vércukorszint alacsony csökkenését okozhatja.
Ezenkívül azoknak is óvatosnak kell lenniük a papaya fogyasztásával, akik véralvadásgátló gyógyszert szednek, mert a papaya fokozhatja a gyógyszer hatását, ezáltal növelve a véraláfutások és vérzések kockázatát.
Naponta körülbelül 500-700 gramm papaját kellene fogyasztanod. Az érett papaya több cukrot és kalóriát tartalmaz, mint a zöld papaya, ezért kiegyensúlyozott étrendet kell alkalmaznod, ha papayával kombinálod.
A papaya tápláló étel, nem túl savas, így éhség esetén is fogyasztható anélkül, hogy aggódni kellene a gyomorkárosodás miatt. Ha diétázol, ne fogyaszd főétkezések közben. A legjobb délben papayát fogyasztani, és vigyázz, nehogy papaya magokat fogyassz.
[hirdetés_2]
Forrás
Hozzászólás (0)