Különleges tea 25 millió VND/kg

(NLDO) - Az ősi tea számos értékes gyógyhatása miatt magas gazdasági értékkel bír. A feldolgozott termékek eladási ára 2,5 és 25 millió VND/kg között mozoghat.

Augusztus 26-án délután Ho Si Minh-városban a Vietnami Kulináris Kultúra Egyesülete (VCCA) a Northwest Tea and Specialties Company Limited (Shanam tea márka) vállalattal együttműködve megbeszélést szervezett a „Vietnami teacivilizáció a gazdasági és turisztikai fejlődésben” témában.

Ez az első program a VCCA által szervezett "Vietnami teakultúra" szemináriumsorozatban, amelyet mostantól 2024 végéig havonta rendeznek meg, azzal a céllal, hogy megőrizzék és magasabb szintre emeljék a vietnami teakultúrát. Ugyanakkor támogassák a vietnami tea gazdasági potenciáljának fejlesztését a minőségi vietnami teatermékek hazai és nemzetközi fogyasztók számára történő népszerűsítésével és bemutatásával.

Pham Vu Khanh úr, a Shanam teamárka elnöke elmondta, hogy 23 éves tapasztalattal rendelkezik a teaiparban, és kötődik Vietnam ősi teatermő vidékeihez, ahol számos ritka teafajta található, köztük a Shan Tuyet az északnyugati felföldön.

Loại trà đặc biệt 25 triệu đồng/kg- Ảnh 1. — A "vietnami teacivilizáció" című vita jelenete

Elmondta, hogy az alföldi területeken termesztett friss tealevelek átlagosan mindössze 4000-4500 VND/kg-ba kerülnek, a száraz tea átlagos exportára mindössze 2,5 USD/kg, míg az ősi tealevelek ára 60 000-80 000 VND/kg, a feldolgozás utáni ár pedig 2,5-25 millió VND/kg. Ezek közül a legdrágább típus lótuszillatú, és 10 év garanciával rendelkezik.

Az ősi teát erjesztik, minél tovább tárolják, annál értékesebbé válik, hasonlóan a borhoz. A feldolgozás fejlesztésével és a turistákat fogadó élményterületekbe való befektetéssel a vállalkozások hozzájárultak a nyersanyagterületen élő etnikai népek gazdaságának fejlődéséhez.

Khanh úr szerint Vietnám ősi teafáinak területe körülbelül 20 000 hektár, amely 5 tartományban koncentrálódik: Son La, Yen Bai, Ha Giang, Dien Bien és Hoa Binh, és nagyon nagy terméshozammal rendelkezik. Mivel fás fa, de nem értékes fa, égetéskor füstöt termel, így nem hasznosítják. Sok ősi teafa nagy méretű és több száz éves. Ez egy olyan fa, amely magból nő, leveleit csak 7 éves korban lehet betakarítani, és 3 havonta egyszer szüretelik, számos gyógyhatással.

Loại trà đặc biệt 25 triệu đồng/kg- Ảnh 2. — Több száz éves teafákból készült ősi teasütemények kiállítva a szemináriumon

Loại trà đặc biệt 25 triệu đồng/kg- Ảnh 3. — Az ősi teafák nagy gazdasági értékkel bírnak.

A szemináriumon Trinh Quang Dung kutató, a „Vietnami teacivilizáció” című könyv szerzője hozzátette, hogy jelenleg egyes vállalkozások a teatermékeket befektetési cikkekké alakították, mivel minél tovább tárolják a teasüteményeket, annál értékesebbé válnak. „A teasütemények esetében »3 év tea, 5 év gyógyszer«” – mondta Dung úr.

La Quoc Khanh úr, a VCCA alelnöke megjegyezte, hogy a tea régóta nemcsak ital, hanem számos országban a kultúra és a hagyományok szimbóluma is. Vietnámban a tea jelen van a mindennapi életben és a fontos ünnepségeken, a baráti találkozóktól az ünnepekig. A vietnami tea a fajták és ízek sokféleségéről ismert.

Világszerte olyan országok, mint Kína, Japán és India, sikeresen megerősítették és népszerűsítették a tea kulturális értékét, miközben jól kihasználták gazdasági potenciálját. Ezek a sikerek azt mutatják, hogy a tea kulturális és gazdasági értékeinek ötvözése teljesen megvalósítható, és hosszú távú előnyökkel jár.

[hirdetés_2]
Forrás