Élelmiszerbiztonsági aggodalmak az iskola kapuinál

Azok az esetek, amikor a diákokat idegenektől kapott ingyenes italok és tiltott anyagokat tartalmazó édességek mérgezték meg, rendkívül aggasztóvá tették a szülőket.

Állandó aggodalom

Az iskolák kapui előtti élelmiszer-bizonytalanság – a hatóságok általi intézkedései és szigorításai ellenére – továbbra is széles körben elterjedt, és olyan problémát jelent, amely az egész közösség együttműködését igényli. Az iskoláknak, a szülőknek és a diákoknak növelniük kell a fogyasztók tudatosságát a jövő generációinak egészségének biztosítása érdekében.

Az utcai ételek, beleértve az iskolai kapuban kapható finomságokat is, olyan baktériumokkal szennyezettek, mint az E. coli.

Az iskola kapuja előtti járdafülkék régóta nélkülözhetetlen részét képezik az iskolai életnek. E kényelem mögött azonban egy jelentős élelmiszer-biztonsági kockázat rejlik, amelyre kevesen figyelnek fel.

Az Élelmiszerbiztonsági Osztály ( Egészségügyi Minisztérium ) adatai szerint az utcai élelmiszerek 70-80%-a, beleértve az iskolai kapunyugdíjas harapnivalókat is, baktériumokkal szennyezett, például E. colival – olyan baktériumokkal, amelyek hasmenést és bélbetegségeket okoznak.

Különösen a vegyszereket, növényvédő szereket, növekedésserkentőket stb. tartalmazó élelmiszerek halmozódhatnak fel a szervezetben, ami krónikus betegségekhez és rákhoz vezethet.

Ezeket az ételeket gyakran durván, ismeretlen eredetű alapanyagokból, újrafelhasznált étolajjal és nem higiénikus feldolgozási eljárásokkal készítik.

Az árusok gyakran puszta kézzel nyúlnak közvetlenül az élelmiszerekhez, gondatlanul tárolják azokat, és nem takarják le őket, így azok érzékenyek a szennyeződésre és a rovarokra.

Hanoi általános és középiskoláiban sétálva nem nehéz mozgó ételes kocsikat látni, amelyek olyan ételeket árulnak, mint a kolbász, sült savanyú kolbász, sajtrudak, sült halgombócok, édességek és italok.

Ezek az ételek nagyon olcsók, adagonként mindössze 3000-8000 VND. A diákok vonzása érdekében az eladók színes ételfestéket, gazdag fűszereket és tartósítószereket használnak az eltarthatóság meghosszabbítására.

Az ismeretlen eredetű ételek fogyasztásának következményei nem csekélyek. Hanoiban sok ételmérgezéses eset történik közvetlenül az iskola kapuinál.

Tipikus példa erre az az eset, amikor a Binh Minh Középiskola (Thanh Oai) több tucat diákja fejfájástól és gyomorfájástól szenvedett, miután ingyen palackozott vizet ittak.

Korábban a Nguyen Quy Duc Középiskola (Nam Tu Liem) diákjai hányingert és fejfájást tapasztaltak, miután egy furcsa édességet ettek. A Hoanh Mo Középiskola és Gimnázium ( Quang Ninh ) 29 diák mérgezett, miután az iskola kapujában vásárolt édességet ettek.

Ennél is súlyosabb esetek történtek. Egy 5 éves kisfiút kórházba szállítottak drogmérgezés miatt, miután megevett egy tortát, amit a szomszédja adott neki. Az Országos Gyermekkórház orvosai szerint a torta egy szintetikus drogot tartalmazott, más néven "repülő csokoládét".

Melyik szobában?

A mérgezés veszélye mellett az idegenektől kapott édesség és ital az emberrablás és a gyermekbántalmazás kockázatát is magában hordozza. Ezért a szülőknek meg kell tanítaniuk a gyerekeket arra, hogyan tegyenek különbséget ismerősök és idegenek között, és hogyan utasítsák vissza az idegenektől kapott ajándékokat. Ha egy idegen megpróbálja rávenni a gyereket, hogy egyen vagy igyon, a gyereknek tudnia kell, hogyan kell időben segítséget hívni.

A probléma átfogó megoldása érdekében Hanoi város 2024 augusztusától végrehajtotta az „Élelmiszer-biztonsági ellenőrzés megerősítése az iskolai kapukon belül és azok környékén” tervet.

A helyi hatóságok felülvizsgálják az összes oktatási intézményt, az iskolai konyhákat és menzákat, és frissítik az iskolák körüli élelmiszer-vállalkozások listáját. A családok és az iskolák felügyeleti szerepe azonban továbbra is nagyon fontos.

A szülőknek fel kell világosítaniuk gyermekeiket a biztonságos ételekről, és arra kell ösztönözniük őket, hogy otthonról hozzanak magukkal harapnivalókat a szünetben való fogyasztásra. Az iskoláknak együtt kell működniük a hatóságokkal az iskola környékének szigorú ellenőrzése és a szabálysértők szigorú kezelése érdekében.

Dang Thanh Phong úr, a Hanoi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Osztály vezetője elmondta, hogy az egységeknek fokozniuk kell a propagandát, hogy a diákok közössége és szülei megértsék az ismeretlen eredetű termékek használatának kockázatait; ha gyanú merül fel a nem biztonságos élelmiszerek használatára, azonnal orvosi intézménybe kell fordulni az időben történő kivizsgálás és kezelés érdekében.

Ezenkívül az illetékes egységeknek folytatniuk kell az élelmiszer-biztonsági ellenőrzés megerősítését az iskolakapukon belül és azok környékén. A családi oldalon a szülőknek korlátozniuk kell gyermekeik ismeretlen eredetű élelmiszerek és rágcsálnivalók fogyasztását, amelyeket az iskolakapuk előtt ingyenesen árulnak vagy osztanak.

Ehelyett a szülőknek egyértelmű eredetű és forrású élelmiszereket kellene választaniuk, biztosítva az élelmiszer-biztonságot és -higiéniát, hogy elkészíthessék azokat gyermekeik otthoni étkezésére, és hogy a szünetekben és a szabadidőben is tudjanak rágcsálnivalót vinni magukkal.

Néhány más szakértő is hangsúlyozza a családi nevelés szerepét. Ez a legfontosabb tényező. Ennek megfelelően a szülők alapvető ismeretekkel ruházzák fel gyermekeiket arról, hogyan lehet megkülönböztetni a szennyezett élelmiszereket a tiszta élelmiszerektől, azonosítani a megbízható címeket, és távol tartani magukat azoktól a helyektől, ahol olyan élelmiszereket árulnak, amelyek nem garantálják az élelmiszerbiztonságot.

Ugyanakkor az iskoláknak is határozottabb fellépésre van szükségük. Nem elég, ha azt tanácsolják a diákoknak és a szülőknek, hogy ne fogyasszanak ismeretlen eredetű utcai élelmiszereket, hanem meg kell erősíteniük a felügyeletet és proaktívan együtt kell működniük a hatóságokkal az élelmiszer-biztonsági előírásokat megsértő vállalkozások szigorú kezelése érdekében.

Az élelmiszerbiztonság nemcsak a kormány felelőssége, hanem szoros együttműködést igényel a családok, az iskolák és a közösség részéről. Csak akkor lehet fenntartható módon biztosítani a gyermekek egészségét és biztonságát, ha mindenki együttműködik.

[hirdetés_2]
Forrás: https://baodautu.vn/moi-lo-ngai-ve-an-toan-thuc-pham-truoc-cong-truong-hoc-d230571.html