Egy csoportot állítottak fel az iskolai konyhák ellenőrzésére, miután 40 diákot kórházba szállítottak.

(Dan Tri) – Quang Tri tartomány speciális és interdiszciplináris ellenőrző csoportokat hoz létre, amelyek közvetlenül ellenőrzik a konyhákat, az iskolai menzákat, az élelmiszer-ellátó létesítményeket és a feldolgozóipari összetevők forrásait.

Október 11-én a Quang Tri tartomány Élelmiszerbiztonsági Irányító Bizottsága bejelentette, hogy tervet adott ki a térség oktatási intézményeinek közös konyháinak élelmiszerbiztonsági ellenőrzésének megerősítésére.

Ez a lépés az iskolai vezetés megerősítését, az élelmiszer-szennyeződés kockázatainak proaktív felderítését és megelőzését, valamint az ételmérgezés és az élelmiszer eredetű betegségek megelőzését célozza.

Ebéd diákoknak egy általános iskolában Quang Triben (Fotó: Nhat Anh).

A terv szerint Quang Tri tartomány speciális és interdiszciplináris ellenőrző csoportokat hoz létre, amelyek közvetlen ellenőrzéseket végeznek a konyhákban, az iskolai menzákon, valamint az élelmiszer-beszállítóknál és a feldolgozóipari összetevők forrásainál.

Az ellenőrző csoportok mintákat vesznek vizsgálatokhoz, jegyzőkönyvet készítenek, szigorúan kezelik a szabálysértéseket, és felfüggesztik az élelmiszer-biztonsági előírásoknak nem megfelelő létesítmények működését.

A Quang Tri Egészségügyi Minisztérium feladata az ellenőrzés, a nyomon követhetőség, a felügyelet és a szabálysértések szigorú kezelése terén az elnöklés és az együttműködés a minisztériumokkal, fiókintézményekkel és településekkel.

Ez a döntés annak kapcsán született, hogy Quang Tri folyamatosan rögzítette az iskolai konyhákban az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos incidenseket. Nevezetesen, a Kim Ngan községben található Kim Thuy Általános Bentlakásos Iskola 40 diákját kellett kórházba szállítani mérgezés tünetei miatt.

A Kim Thuy Etnikai Kisebbségek Általános Bentlakásos Iskolájának diákjait mérgezés tünetei miatt kórházba szállították (Fotó: Nhat Anh).

Korábban, szeptember 26-án reggel 8 óra körül a Kim Thuy Általános Bentlakásos Iskola sok diákjánál hányinger és gyomorfájás tünetei jelentkeztek.

Kim Ngan község hatóságai a tanárokkal és a szülőkkel együttműködve igyekeztek a gyerekeket gyorsan kórházba szállítani. A mérgezés tüneteit mutató 75 diák közül 40-et kórházba kellett szállítani, míg a fennmaradó 35-öt helyben megfigyelés alatt tartották.

A hatóságok által végzett élelmiszer- és mintavizsgálatok eredményei a nem hemolitikus enterotoxint termelő Bacillus cereus baktériumtörzset mutatták ki, amelyet a mérgezés egyik okaként azonosítottak.

A Kim Thuy Általános Bentlakásos Iskolában 75 bentlakásos tanuló él, akik minden héten hétfőtől péntekig az iskolában laknak.

Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/lap-doan-kiem-tra-cac-bep-an-truong-hoc-sau-vu-40-hoc-sinh-nhap-vien-20251011124922950.htm