Hány tál rizst kell megenni naponta?

[hirdetés_1]

1. Hány tál rizst kell megenni naponta?

Egy
3
Dr. Nguyen Xuan Ninh, a Vietnami Alkalmazott Orvostudományi Intézet docense szerint egy átlagos vietnami személy körülbelül 4 tál rizst eszik meg naponta. Ez a vietnamiak által naponta elfogyasztott rizsmennyiség megegyezik az európaiak heti szénhidrátbevitelével. Ez az oka annak is, hogy a cukorbetegség előfordulása sokkal magasabb az ázsiai országokban és Vietnamban, mint az európai országokban. A Harvard Közegészségügyi Iskola (USA) tanulmánya szerint a fehér rizs fogyasztása növeli a cukorbetegség kockázatát, még jobban, mint a cukros italok. A tanulmány kimutatta, hogy napi egy tál fehér rizs fogyasztása 11%-kal növeli a cukorbetegség kockázatát. A túl sok rizs fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is növeli. Ezért ne fogyasszon naponta 3 tálnál többet; próbálja meg csökkenteni a fehér rizs mennyiségét étkezésenként, és ehelyett változatosabbá tegye a hozzá tartozó ételeket.
B.
4
C
5
D
6

Hány tál rizst kell megenni naponta? - 2

2. Mennyi ideig kell tartania egy étkezésnek az optimális egészség érdekében?

Egy
5-10 perc
B.
10-15 perc
C
15-20 perc
D
20-30 perc
Dr. Tu Ngu, a Vietnami Táplálkozási Társaság orvosa szerint egy átlagos ember számára az optimális étkezés táplálkozás és emésztés szempontjából mindössze 20-30 percig tart, attól a pillanattól kezdve, hogy a száj elkezd rágni, egészen addig, amíg le nem teszi az evőpálcikát, nem számítva a tálalás idejét vagy az étkezés utáni beszélgetést. A lassú étkezés lehetővé teszi az étel színének, állagának, illatának és ízének mélyebb megtapasztalását, élvezetet teremtve az evésben.
Ha egy étkezés 30 percnél tovább tart, számos probléma merülhet fel, például az étel kihűlhet, megromolhat, bakteriális szennyeződés érheti és el is étvágytalanodhat. Nem is beszélve a por és rovarok okozta külső szennyeződésről, különösen az utcai árusítóhelyeken. Sok család hagyja, hogy a gyerekei sétálva egyenek, így az étkezések 1-2 órán át tartanak, ami káros lehet az egészségükre.
Több mint 30 perc elteltével a baba étele kihűl, pépessé válik, a gyermek nem akarja megenni, vagy nehezen emészti meg. Ez frusztrációhoz és stresszhez vezet mind a szülők, mind a gyermekek számára, hozzájárulva a hosszan tartó válogatós evéshez. Másrészt az embereknek nem szabad enniük 10-15 percen belül. A túl gyors étkezés nemcsak megakadályozza az étel ízének élvezetét, hanem megnehezíti a gyomor emésztését is, ami bélproblémákat okozhat. Ezenkívül a gyors étkezés és a kapkodó nyelés puffadást, hasi feszülést és fáradtságot okoz az étkezés után. Gyors és figyelmetlen étkezés esetén az agynak nincs ideje feldolgozni a jeleket, így nem érzi magát jóllakott, több ételt fogyaszt, és hosszú távon elhízáshoz vezethet.