Naponta hány tál rizs megfelelő?

[hirdetés_1]

1. Hány tál rizs megfelelő naponta?

Egy
3
Dr. Nguyen Xuan Ninh docens, a Vietnami Alkalmazott Orvostudományi Intézet munkatársa szerint a vietnamiak átlagosan napi 4 tál rizst esznek. A vietnamiak által egy nap elfogyasztott rizs mennyisége megegyezik az európaiak heti keményítőadagjával. Ez az oka annak is, hogy az ázsiai országokban és Vietnamban sokkal magasabb a cukorbetegség előfordulása, mint az európai országokban. A Harvard Közegészségügyi Egyetem (USA) kutatása azt mutatja, hogy a fehér rizs fogyasztása növeli a cukorbetegség kockázatát, még sokkal jobban, mint a szénsavas italok. A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy napi egy tál fehér rizs elfogyasztása 11%-kal növeli a cukorbetegség kockázatát. A sok rizs fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezért ne fogyasszon naponta 3 tálnál többet, szokássá tegye, hogy csökkentse az étkezésekben a fehér rizs mennyiségét, ehelyett változatosabbá tegye a hozzá tartozó ételeket.
B.
4
C
5
D
6

2. Mennyi ideig kell tartania egy étkezésnek ahhoz, hogy egészséges legyen?

Egy
5-10 perc
B.
10-15 perc
C
15-20 perc
D
20-30 perc
Dr. Tu Ngu, a Vietnami Táplálkozási Szövetség munkatársa szerint az egészséges emberek számára a táplálkozás és emésztés szempontjából legjobb étkezésnek mindössze 20-30 percig kell tartania, attól a pillanattól kezdve, hogy a száj elkezd rágni, egészen addig, amíg le nem teszik az evőpálcikát, nem számítva bele a rizs felszolgálásának vagy az étkezés utáni beszélgetésnek az idejét. A lassú étkezés segít megtapasztalni az étel színét, állagát, illatát és ízét, örömet okozva az evésben.
Ha az étkezés 30 percnél tovább tart, problémák adódhatnak, például kihűlhet az étel, megromolhat, baktériumok tenyészhetnek, és étvágytalan érzést kelthet. Nem is beszélve a külső szennyeződésekről, például a porról és a rovarokról, különösen az utcai árusítóhelyekről. Sok család hagyja, hogy a gyerekei útközben egyenek, és az étkezés 1-2 órán át tart, ami káros lehet az egészségre.
30 perc elteltével a baba étele kihűl, pépes lesz, a gyermek nem akar enni, vagy nehezen emészti. Ez frusztrációhoz és stresszhez vezet mind a szülőkben, mind a gyermekekben, hozzájárulva az elhúzódó étvágytalansághoz. Másrészt az embereknek 10-15 percen belül nem szabad enniük. A túl gyors étkezés nemcsak hogy nem teszi lehetővé az étel ízének élvezetét, hanem megnehezíti a gyomor számára az étel emésztését is, ami bélbetegségeket okozhat. Ezenkívül a gyors étkezés és a gyors nyelés puffadást, felfúvódást és fáradtságérzetet okozhat az étkezés után. Ha gyorsan és figyelmetlenül eszel, az agynak nincs ideje feldolgozni a jelet, ami miatt nem érzed jóllakottság érzését, túl sok ételt fogyasztasz, ami hosszú távon elhízáshoz vezet.