Remélem, hogy a vállalkozói szellem továbbra is terjedni fog a tagok és a nők körében.

Le Thi Lien asszony elárulta, hogy szülővárosában, Thanh Sonban, ahol él, az emberek főként mezőgazdaságból élnek, amelynek keretében sokan zöld héjú grapefruitot termesztenek.

Családja 7 hektáron termeszt grépfrútot is. Több mint 10 évnyi grépfrúttermesztés után rájött, hogy a friss grépfrút piaca nagyon ingatag, és mindig a "jó termés, alacsony ár, jó ár, rossz termés" történetével szembesül. Mindig a grépfrúttermékek diverzifikálására gondol, hogy növelje a mezőgazdasági termékek értékét, ne kényszerítse a kereskedők az árak csökkentésére minden szüretkor, és munkahelyeket teremtsen az emberek, különösen a nehéz helyzetben lévő nők számára a környéken.

„2019-ben, amikor kitört a Covid-19 járvány, a grépfrút már szüretre kész volt, de nem lehetett eladni. Sok érett grépfrút volt, minden nap küldtem embereket, hogy szedjék és facsarják ki őket, hogy mindenki ihasson belőle, de ez még mindig lehetetlen volt. Akkoriban azonnal a grépfrútlé erjesztésére gondoltam” – emlékezett vissza Lien asszony. Az erjesztett zöldhéjú grépfrúttermékek előállítása is nagyon nehéz volt.

Először egy barátja receptjét követte, de nem sikerült neki. De nem csüggedt el, tovább kérdezősködött ismerőseinél, majd online keresett további információkat és ismereteket. Számos próbálkozás után sikerült egy teljes értékű, erjesztett, zöld héjú pomelo terméket létrehoznia, amely a hagyományos erjesztési eljáráson alapul: a kőcukorral kombinált pomelogerezdeket agyagedényekben erjesztik természetes erjesztés céljából, adalékanyagok hozzáadása nélkül. Elmondása szerint ez a folyamat nagyon bonyolult, mivel minden pomelotermésnek és pomeloterületnek más az édességi szintje, ezért a pomelo és a cukor mennyiségét ennek megfelelően kell változtatni, különben nem sikerül.

“Tôi mong tinh thần khởi nghiệp tiếp tục lan tỏa trong hội viên, phụ nữ”- Ảnh 1. — Le Thi Lien asszony, a Lien's House vállalkozás tulajdonosa

Lien asszony elmondása szerint a fermentált zöld héjú pomelót eleinte csak a családjában és néhány rokonánál használták. A 2020-as holdújévre sok ember biztatására bátran nagyobb mennyiséget gyártott, hogy eladhassa a piacon. Öröm volt, hogy a terméket sokan szerették és támogatták. De nem állt meg itt, a pomelo héját kihasználva Lien asszony kutatta és feldolgozta a szárított pomelo héjból és a ropogós szárított pomelo héjból készült terméket is.

„Fermentált zöldhéjú pomelók készítésekor kár lenne egyszerűen kidobni a héját. Ezért további termékeket kutattam és készítettem, például szárított pomelohéjat és ropogós szárított pomelohéjat. A szárított pomelohéj elkészítése nagyon bonyolult, a pomelo szedésétől a késztermékig 10 szakaszon kell keresztülmennie. Nagyon nehéz, de cserébe növelhetem a pomelo értékét” – osztotta meg Lien asszony.

2024-ben Le Thi Lien asszony merészen részt vett a Tartományi Női Unió által szervezett „ Dong Nai Női Start-up Innovációs” versenyen. A „Helyi zöld héjú pomelo alapanyagok felhasználása magas értékű, egészséges termékek előállításához” című projektje második díjat nyert.

Lien asszony elmondta, hogy ez egy emlékezetes mérföldkő, és egyben fordulópontnak is tekinthető vállalkozói útján. A verseny ugyanis nagyobb motivációt és önbizalmat adott a hozzá hasonló női vállalkozóknak. Emellett a versenyen való részvétel során számos dologban iránymutatást kapott a bíráktól és a szakértőktől, segítve termékei és vállalkozása fejlődését.

„A versenynek köszönhetően egyre többen ismerik a Lien Házát. Különösen hálás vagyok a szakértők hozzászólásaiért, főleg a termékek elnevezésével kapcsolatban. Ezenkívül a szakértők azt is tanácsolták, hogy kutassak utána és készítsek több terméket grapefruitból, hogy a lehető legtöbbet hozzam ki az alapanyagokból” – osztotta meg Lien.

Chị Lê Thị Liên (thứ 2 từ phải qua), chủ hộ kinh doanh Liên’s House, đạt giải Nhì Cuộc thi “Phụ nữ Đồng Nai khởi nghiệp đổi mới sáng tạo” năm 2024 do Hội LHPN tỉnh tổ chức — Le Thi Lien asszony (jobbról a második), a Lien's House vállalkozás tulajdonosa, 2024-ben második díjat nyert a Tartományi Nők Uniója által szervezett "Dong Nai Női Startup és Innovációs" versenyen.

Ne csak a saját hasznodra gondolj

A kezdeti lépésektől kezdve napjainkig a Lien's House márkanév alatt forgalmazott grapefruitból készült termékek egyre ismertebbek a fogyasztók körében. Amellett, hogy olyan tartományokban és városokban, mint Dong Nai, Ho Si Minh-város, Vinh Long, Dak Lak , ügynököknél és üzletekben forgalmazzák őket, a termékeket olyan közösségi oldalakon is bemutatják és értékesítik, mint a Facebook és a TikTok. Különösen az erjesztett zöldhéjú grapefruittermékek ára 150 000 - 170 000 VND / 500 ml-es üveg; a ropogós szárított grapefruithéj ára 75 000 VND / 150 grammos doboz; a szárított grapefruithéj ára 85 000 VND / 150 grammos doboz... A közelmúltban Lien asszony piacra dobta a fiatal grapefruithéjból készült grapefruithéj tea termékeit.

Le Thi Lien asszony szerint az előnyök ellenére a termékforgalmazás számos nehézséggel is szembesül. A jelenlegi piacon sok hasonló termék van, nagy a verseny, ami megköveteli a gyártóktól, hogy folyamatosan javítsák a termékminőséget a fogyasztók bizalmának elnyerése érdekében. „Az elkövetkező időszakban folytatni fogom a termékminőség javítását, törekedni fogok az OCOP tanúsítvány megszerzésére, valamint más értékesítési csatornákat is megcélzok a piac további bővítése érdekében” – hangsúlyozta a Lien's House vállalkozás tulajdonosa.

Sản phẩm của Liên’s House — Lien Házának termékei

A vállalkozói út még számos kihívást jelent, de a megszerzett tapasztalatok alapján Lien asszony úgy véli, hogy egy sikeres vállalkozás elindításához szenvedéllyel és lelkesedéssel kell rendelkezni a munka iránt. Amikor egy mezőgazdasági ágazatban vállalkozást indítanak, a vállalkozóknak nemcsak a saját érdekeikre kell gondolniuk, hanem meg kell érteniük a gazdák aggodalmait is, és új módszereket kell találniuk a "jó termés, alacsony ár, jó ár, rossz termés" problémájának megoldására. Csak az egész közösség érdekeinek figyelembevételével lehet valakinek megosztani és motiválnia magát egy vállalkozás elindításához.

„Amikor elindítottam a saját vállalkozásomat, sok nehézséggel szembesültem, mert semmilyen képzést nem kaptam, és egyedül kellett felfedeznem, tanulnom és alkotnom. Cserébe azonban van hitem és lelkesedésem. Mindig új termékeket szeretnék létrehozni, hogy növeljem a jövedelmet és munkahelyeket teremtsek a gazdálkodók és a nők számára” – osztotta meg Lien asszony. Vállalkozói pályafutása során a Lien's House üzlet tulajdonosa mindig bátorítást és támogatást kapott a Női Unió és a női csoportok minden szintjétől, azzal a kívánsággal, hogy továbbra is új termékeket készítsen.

Lien asszony elmondása szerint vállalkozói útján örömmel fogadja férje és gyermekei támogatását és bátorítását. A következő időszakban tovább fogja bővíteni a háztartásokkal való együttműködés modelljét, és a nőket bioeljárások szerint fogja vezetni a grapefruitkertjeik gondozásában. Reméli, hogy pénzügyi támogatást kap a termeléshez szükséges gépekbe való további befektetéshez.

„Igazán boldog vagyok, hogy élhetem a szenvedélyemet, és büszke lehetek a Lien's House márkára, amelyet létrehoztam. Azt is remélem, hogy a vállalkozói szellem tovább terjed a tagok és a nők körében, hogy bátran tegyenek jó dolgokat az életben, és megmutassák képességeiket” – mondta Le Thi Lien asszony.