Laosz és Tajvan tömegesen importál egy vietnami „csodaszert”.

A Vietnami Tengeri Exportőrök és Termelők Szövetsége (VASEP) szerint az idei év első öt hónapjában hazánk kagylótermékek exportforgalma elérte a 63 millió USD-t. Ennek megfelelően a legtöbb kagylótermék erőteljes növekedést mutatott.

Konkrétan a fésűkagyló exportja 42%-kal, az osztrigáé 31%-kal, a kagylóé és a csigáé pedig 18%-kal, illetve 9%-kal nőtt az előző év azonos időszakához képest.

Figyelemre méltó, hogy a 2023-as áttörést jelentő növekedés után az osztriga exportja – egy olyan tengeri herkentyűfajta, amelyet Vietnam olcsó „csodaszerének” tartanak – továbbra is erőteljesen növekedett, és az idei év első 5 hónapjában közel 7 millió USD bevételt hozott. Csak májusban ezen tengeri herkentyűtermék-csoport exportforgalma 52%-kal nőtt az előző év azonos időszakához képest.

Minden 100 négyzetméteres osztrigatutajjal Ha Tinhben a gazdák 20-25 millió VND-t kereshetnek. Fotó: Thien Luong

A VASEP szerint Vietnam főként friss és fagyasztott osztrigákat exportál. Hazánk osztrigatermékeit a világ több mint 10 országába exportálják, főként Ázsiába.

Tajvan a vietnami osztriga legnagyobb fogyasztói piaca, az idei év első 5 hónapjában a kereslet 82%-át tette ki. Így 2024 májusának végéig Tajvan mintegy 5,7 millió USD-t költött ilyen típusú tengeri herkentyűk importjára hazánkból.

Emellett hazánk erőteljesen növeli az osztriga exportját a szomszédos Laoszba. Az év első 5 hónapjában ennek a "csodaszernek" a Laoszba irányuló exportja háromszorosára nőtt 2023 azonos időszakához képest, elérve a több mint 713 ezer USD-t.

Vietnamban jelenleg számos település fejleszt ki nagymértékű, specializált osztrigatenyésztési területeket. Az osztrigatenyésztési terület országunkban körülbelül 3000 hektár, amely főként olyan tartományokban koncentrálódik, mint Quang Ninh , Khanh Hoa, Ba Ria - Vung Tau...

A vietnami piacon az osztrigákat általában két típusra osztják: egész, feldolgozatlan osztrigák és héj nélküli osztrigák. Az egész osztrigák ára nagyon olcsó, a típustól és az időtől függően mindössze 20 000-50 000 VND/kg között mozog; a tisztított osztrigahéjak drágábbak, körülbelül 60 000-90 000 VND/kg.

Forrás: https://vietnamnet.vn/mot-loai-than-duoc-cua-viet-nam-duoc-lao-dai-loan-o-at-nhap-khau-2303416.html