Gesztenyefákból gazdagságot termelő fák – 1. rész

Amikor beköszönt az ősz, Trung Khanh, Dam Thuy és Dinh Phong községek napsütés, szél és érett gesztenye aranyló köntösbe burkolóznak. A gesztenye eme híres „fővárosában” az emberek nemcsak illatos különlegességeket találnak, hanem hosszú történetet is az ősi gesztenyefákról, a tartomány keleti részén élő vidéki emberek életéről és a saját földjükön való meggazdagodás vágyáról.

A Trung Khanh (régi) kerület gesztenyefái hullámvölgyön mentek keresztül, a természetesen növő fától a kulcsfontosságú növénykultúráig, amely sok család számára magas gazdasági értéket teremtett. A gesztenyefák ragyogásáig vezető út azonban hosszú történet, hullámvölgyekkel, sőt paradoxonokkal. Ez a történet arról az útról szól, amely felébreszti a hatalmas potenciált, a természetes gesztenyefáktól kezdve, hogy gazdagságot hozó és több ezer háztartás életét megváltoztató fává váljanak.

Az ősi fáktól a magas gazdasági értékű növényekig

Szeptemberben és októberben, amikor a hűvös szellő elkezd átkúszni a mészkősziklák között, Trung Khanh, Dam Thuy és Dinh Phong községek gesztenyeerdőiben megkezdődik a gyümölcsérési időszak. A levegő itt sűrűbbnek tűnik az ágakról lógó gesztenyék átható aromája miatt, amely rusztikus, mégis furcsán csábító illat. A tartomány keleti községeiben található gesztenyék (gyakran Trung Khanh gesztenyének nevezik őket) nagyon egyedi megjelenésűek, összetéveszthetetlen identitásúak. Nem olyan nagyok és kerekek, mint más helyeken a gesztenyék. A külső héjat éles, kemény tüskék borítják. Amikor a gyümölcs megérik, a tüskés héj felhasad, és 3-4 magot, egy sötétbarna selyemhéjat fed fel, amelyet puha, bársonyos szőrzet borít. Csak húzd le a kemény héjat, hogy lásd a telt, sárga magot. Az itteniek gyakran mondják, hogy a gesztenye a szezon elején a legfinomabb. Ilyenkor a gesztenye rágós, és nagyon jellegzetes édes ízű. A gesztenyék sülnek, az illatuk bejárja a házat, beszivárog a konyha minden sarkába. Evés közben érezhető a gazdag, enyhén édes íz, és mindaz a kvintesszencia, amit a föld, az ég, a folyók és patakok összegyűltek és összefutottak ezért a tájért.

Ban Khay falucskában, Dam Thuy községben talán senki sem érti és ragaszkodik jobban a gesztenyefákhoz, mint Nong Van Huan úr. Ez a több mint hatvan éves férfi több mint 300 gesztenyefa tulajdonosa, a legtöbb a községben. Kertjei mindegyike, bár nem nagyok, "élő múzeummá" vált több mint egy tucat ősi gesztenyefával, amelyek törzsét két ember nem tudja megölelni. Az egyiket a vietnami örökség fájaként tisztelték meg. "Ezeket a fákat az őseim hagyták rám, tehát több mint száz évesek" - mutatott Huan úr büszkén egy durva, mohás gesztenyefára, amely az idő nyomait viseli magán. Ez a gesztenyefa nagyon furcsa, olyan, mint a falu öregjei, minél idősebb, annál értékesebb, annál tapasztaltabb. A fiatal fáknak több tucat évbe telik, mire termést hoznak, de ezek az ősi fák minden évben teremnek, a gyümölcs nagy, a magok telt, és az ízük sokkal édesebb.

Trung Khanh, Dam Thuy és Dinh Phong községek jelenleg mintegy 570 hektárnyi gesztenyével várják a betakarítást.

Huan úr és családja számára a gesztenyekert nemcsak megélhetési forrás, hanem emlék is, az ősök által hátrahagyott örökség. Családjuk minden évben, pusztán a gesztenye eladásából stabil, 80-100 millió VND bevételre tesz szert. Vannak évek, amikor jó a termés és az ár is, ez a szám eléri a közel 200 millió VND-t. Ami különleges, hogy nem kell keményen dolgoznia az eladásért. Minden évszakban turisták , ügynökségek, egységek és helységek érkeznek hozzá ajándékba. A Trung Khanh gesztenye híres, nincs belőle elég eladni – osztotta meg Huan úr. Idén, a szezon elején több mint 50 kg-ot szedtem, amit a vásárlók rendeltek. Az ár otthon 150 000 VND/kg.

Huan úrhoz hasonlóan Dam Thuy községben is 525 háztartás él, melyek virágzásnak örvendenek a gesztenyefáknak köszönhetően. A gesztenye nemcsak minden családban ismerős ajándék, hanem valóban gazdagságot hozó fává vált, amely sok embernek segít kitörni a szegénységből. Jelenlegi pozíciójának eléréséhez azonban a Trung Khanh gesztenyefa hullámvölgyekkel teli úton ment keresztül. A történelem feljegyzi, hogy a 20. század eleje óta a gesztenye a régió legerősebb gyümölcsfája. Az 1960-as és 1970-es években a gesztenyeültetvények területe az egész régióban elérte az 1600 hektárt, amelyet erdészeti gazdaságok és szövetkezetek kezeltek. Ez volt az az időszak, amikor a gesztenyeerdők hatalmasak voltak, és virágzó jövőt ígértek. Ezt azonban hosszú hanyatlási időszak követte. Számos okból kifolyólag a gesztenyeültetvények területe fokozatosan csökkent. Az 1990-es évek végére és a 2000-es évek elejére az erdőtelepítési projektek támogatása ellenére a helyzet továbbra sem volt optimista. Sok gesztenyeültetvény leromlott a rossz minőségű palánták, valamint a nem megfelelő ültetési és gondozási technikák miatt. 2016-ra a teljes Trung Khanh kerületben (régiben) mindössze 242,5 hektárnyi gesztenyeültetvény maradt betakarításra – ez riasztó szám.

Az utóbbi években, amikor a gesztenye értéke a piacon megerősítést nyert, a kormányzati beavatkozásnak és a támogatási politikáknak köszönhetően a gesztenyefák valóban erőteljesen újjáéledtek. De még az újjáéledéssel együtt is fennáll egy nagy paradoxon.

Aggodalmak az édes gyümölcsszezon mögött

A sikeres gesztenyetermesztésről és az emberek magas jövedelméről szóló történetek reményt ébresztettek. A gesztenye édes íze és egyes gazdák öröme mögött azonban aggasztó valóság húzódik meg: a Trung Khanh gesztenyéje mindig is „a kínálat nem felel meg a keresletnek”. Az ősszel Cao Bangba érkező turisták mindannyian ajándékba akarnak gesztenyét venni. A nagy éttermek és szállodák is vadásznak erre a különleges gyümölcsre. A kereslet nagy, de a terméshozam túl alacsony. A statisztikák szerint a tartomány 3 keleti községének teljes kulcsfontosságú területén jelenleg körülbelül 700 hektár gesztenye található, de a betakarított terület mindössze 570 hektár körüli. Az átlagos hozam mindössze 2,5 tonna/ha, így az éves teljes terméshozam mindössze 1400 tonna körül van, ami nagyon szerény szám a potenciálhoz képest.

Az oltott gesztenye megfelelő gondozás melletti ültetése 20-25 mázsa gesztenyét eredményez hektáronként, ami több, mint a magról ültetett gesztenye.

A Dam Thuy Község Gazdasági Osztályának helyettes vezetője, Nong Thi Ngan, aki évek óta küzd a gesztenyefákkal, rámutatott egy sor „szűk keresztmetszetre”, amelyeket meg kell oldani. Ennek számos oka van, az első az emberek tudatossága. Sokan még mindig a kivárás és az állam támogatására való támaszkodás gondolkodásmódjában élnek. A következő a tudomány és a technológia. Bár képzettek, sok háztartás csak egy embert küld tanulni, és nem terjeszti a tapasztalatait, ezért főként a hagyományos tapasztalatok szerint művelik, az elemekre bízva a dolgokat. Az ültetés után a fákat természetesen hagyják, műtrágya, metszés vagy a lombkorona formázása nélkül, így a hozam nagyon alacsony. További okok a komplex és töredezett terep, ami megnehezíti a gondozásukat és a betakarításukat. Sokan még mindig ragaszkodnak a magról való önművelés szokásához. Bár ez a módszer megőrzi az eredeti génforrást, a fák hosszú élettartamúak, de a hátrányai az alacsony csírázási arány, a lassú terméshozás és az egyenetlen minőség. Ezenkívül, bár a gazdasági értékét megerősítették, az új gesztenyefák ültetésébe való befektetés nagy mennyiségű tőkét és kitartást igényel sok éven át. Ez akadályt jelent sok szegény és szegénységben élő háztartás számára.

A csungkingi gesztenye édessége messze földön híres, de mögötte egy nyugtalanító paradoxon húzódik meg: egy különlegesség, amely mindig „elfogyott”, miközben a gazdálkodók egy részének élete továbbra is számos nehézséggel néz szembe. A termeléssel, a technológiával, a tőkével és a termelési gyakorlattal kapcsolatos problémák komoly akadályokká váltak, akadályozva a kulcsfontosságú növények termesztését.

Ezekkel a kihívásokkal szembesülve átalakulás zajlik, amely a szakpolitikai tőkétől, a csúcstechnológiás faiskoláktól és az emberek gazdálkodási szemléletének változásától kezdődik. Hogyan lehet megoldani ezeket a szűk keresztmetszeteket, hogyan lehet a potenciált vezető gazdasági ágazattá alakítani, hogy a gesztenye ne csak büszkeség, hanem fenntartható vagyon is legyen a tartomány északi településein élő emberek számára.

Záró epizód: Fejlesztés szinkron szabályzatokból

Királyi trón

Forrás: https://baocaobang.vn/nang-tam-cay-de-tro-thanh-cay-lam-giau-ky-1-3181966.html