Vietnam rizsiparának helyzete 2023-ban: Amikor az idő, a hely és az emberek harmóniában vannak

Nguyễn Nhu Cuong úr, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium Növénytermesztési Osztályának igazgatója interjút adott az Ipari és Kereskedelmi Újság újságíróinak erről a kérdésről.

Ahogy a 2023-as év végéhez közeledik, a rizsipar rekordokat döntött mind a termelésben, mind az eladási árban. A gazdák izgatottak a jó termés és a jó ár miatt, mesélne erről?

A rizstermelés várhatóan 2023-ban jó termés és jó ár lesz. A becsült vetésterület 7,1 millió hektár, a kibocsátás pedig 4,3 millió tonna.

A rizsexport 2023-ban számos rekordot döntött

Különösen azután, hogy India betiltotta a rizs exportját, a kormány, a minisztériumok, a részlegek és az ágazatok szigorú utasításai mellett, mind a piaci lehetőségek megragadása, mind az élelmezésbiztonság biztosítása érdekében, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium elrendelte az őszi-téli rizs vetésterületének 60 000 hektárra való növelését is, így a rizs exporttevékenysége fennmaradt.

Elmondható, hogy idén a rizsipar kihasználta a piaci lehetőségeket, bevétellé alakítva azokat a rizstermesztők számára, valamint profittá a rizstermelő, -kereskedő és -exportáló vállalkozások számára.

A rizs exportja 2023-ban elérheti a közel 8 millió tonnát és több mint 4 milliárd USD-t. Ez rekordszám.

A rizsexport lendületének fenntartása érdekében a következő évben mit gondol, mi a legfontosabb tényező?

A 2023-ban elért eredmények csak a kezdetet jelentik. A fontos kérdés a rizslánc fenntartása és fejlesztése, hogy hosszú távon stabil jövedelmet biztosítsunk az emberek és a vállalkozások számára.

2021. január 16-án a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium kiadta az 555/QD-BNN-TT számú határozatot. Jóváhagyta a „Vietnam rizsiparának 2025-ig és 2030-ig történő szerkezetátalakításáról szóló projektet”.

2023. november 27-én a miniszterelnök aláírta az 1490/QD-TTg számú határozatot, amely jóváhagyta az „Egymillió hektárnyi, kiváló minőségű és alacsony kibocsátású rizstermesztés fenntartható fejlesztése a zöld növekedéssel összefüggésben a Mekong-delta régióban 2030-ig” projektet.

Nguyen Nhu Cuong úr - a Növénytermesztési Osztály igazgatója (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) (fotó: Nguyen Hanh)

A Mekong-delta az ország legfontosabb rizstermelő régiója. Ez a régió rendelkezik hazánkban a legtöbb előnnyel a rizstermelés terén, az ország rizstermelésének több mint 50%-át és a rizsexport 90%-át adja. A Mekong-delta rizstermelése az exportpiacot és a belföldi piacot célozza meg a kiváló minőségű rizs szegmensében.

A Projekt kibocsátása csak a kezdet. A Projekt megvalósításához a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium, valamint más minisztériumok, települések, szövetségek és iparágak erőteljes részvételére van szükség.

A projekt megvalósítását követően a Mekong-delta specializált exportterületté válik, növelve a rizs értékláncát. Az exportált rizs mellett a rizs értékláncának többérték-tartalmát is kiaknázzuk.

Például a szalmát körforgásos módon fogják hasznosítani, elkerülve az elégetést és az elföldelést. Ugyanakkor a vállalkozásokat arra ösztönzik, hogy fektessenek be az iparágba. Ez lesz a központ és a csomópont a rizs értékláncának előmozdítására.

Emellett a műszaki folyamatok alkalmazása segít csökkenteni a ráfordítási költségeket, növelni a versenyképességet, anyagokat megtakarítani, alkalmazkodni az éghajlatváltozáshoz és csökkenteni az üvegházhatású gázok kibocsátását.

Különösen a szén-dioxid-tőzsde kísérleti projektje, azon túl, hogy számszerűsíti a rizstermesztő ágazat üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez való hozzájárulását, bizonyos bevételi forrást is teremt a részt vevő vállalkozások és magánszemélyek számára.

Ezzel párhuzamosan az államnak szisztematikusan kell befektetnie az infrastruktúrába, az öntözésbe, a logisztikába stb., ezáltal javítva a rizs értékláncát, növelve az emberek és a vállalkozások jövedelmét, csökkentve az üvegházhatású gázok kibocsátását, és fenntartható stabilitást teremtve a teljes lánc tényezői számára.

A rizs ára emelkedett, és a Dong Thap-i rizstermesztők bejelentették, hogy a ragacsos rizs termesztéséről a nem ragacsos rizs termesztésére fognak átállni. Aggódik emiatt?

A rizsfajta-szerkezet felépítésének a piaci keresleten kell alapulnia, nem pedig merev termelési terven. Az exportált rizs esetében a magas értékű piaci szegmensbe való belépéshez illatos rizsfajtákra, az egyes piacok ízlésének megfelelő, kiváló minőségű fajtákra (hosszú szemű vagy kerek szemű) van szükség. A hazai rizsfogyasztáshoz helyi specialitásfajták, helyi ragacsos rizs népszerűsítése szükséges.

A piacot illetően a nemzetközi szervezetek előrejelzései szerint a rizs ára talán nem lesz olyan magas, mint 2023-ban, de 2024-2025-ben is magas maradhat. Ezért a gazdák ilyen rizsfajtákhoz való alkalmazkodása is normális.

Rizs esetében háromhavonta van betakarítás. Ezért a piaci igényektől függően változtatunk a feldolgozott rizs, az illatos rizs, a különleges rizs vagy a ragacsos rizs típusán. Ennek alapján a Növénytermesztési Osztály egyeztet a helyi önkormányzatokkal a rizsfajta-összetétel haladéktalan kiigazítása érdekében, biztosítva a piaci igényekhez való alkalmazkodást.

Az előrejelzések szerint India továbbra is fenntartja a rizsexport tilalmát, és Kambodzsa rizskészlete várhatóan hiánycikknek számít 2024 első negyedévében. Hogyan fogja ez befolyásolni Vietnam rizsexportját, uram?

Vietnam évente 6,5-8 millió tonna rizst exportál, amivel a világ második vagy harmadik legnagyobb rizsexportőre.

India a világ rizsexportjának 40%-át teszi ki. India bármilyen lépése pozitív vagy negatív hatással lesz a vietnami rizspiacra.

Kambodzsa esetében a rizs exportvolumene ezen a piacon mindössze körülbelül 1 millió tonna, ez is az egyik rizsexportáló ország, Kambodzsa exporttervének kiigazítása hatással lesz, de a hatása nem lesz akkora, mint Indiáé, Vietnamé és Thaiföldé.

Mi az előrejelzése a rizs exportforgalmára és -termelésére vonatkozóan 2024-ben?

A 2024-es rizstermelési tervet kissé módosították, csak 7,1 hektáron fogunk rizst termeszteni, a terület kissé csökkent, de Vietnam továbbra is több mint 43 millió tonna rizst kíván betakarítani.

Ezt a téli-tavaszi termést is érinti az El Niño, de van tapasztalatunk, és nagyon proaktívan reagálunk a károk csökkentése érdekében.

Jó öntözőrendszerünk van, emellett nagyon jó, kiváló minőségű, rövid érési idejű rizsfajtáink vannak. A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium egyeztetett a helyi önkormányzatokkal a téli-tavaszi vetési szezon módosításáról, hogy minimalizálja az El Niño hatását a rizstermelésre.

A világpiaci exportrizs ára várhatóan magas marad 2024-2025-ben, ami kedvező a vietnami rizstermelés számára.

2023-ban a rizsexport becslések szerint eléri a mintegy 8 millió tonnát. 2024-ben, ha a helyzet kedvező, a termelési terv garantált, az El Niño jelenség hatásai minimalizálódnak, és nem lesznek nagyszabású járványok vagy természeti katasztrófák, akkor a rizs exportja is elérheti a 7,5-8 millió tonna értéket.

Köszönöm!

Forráslink: https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-viet-nam-2023-khi-thien-thoi-dia-loi-nhan-hoa-294659.html