Mi a kurkuma legjobb felhasználási módja? Káros a vesékre?

A kurkuma vese egészségére gyakorolt ​​hatása a hagyományos orvoslás egyik érdeklődési területe. A kurkumin, a kurkuma fő bioaktív összetevője, egy antioxidáns, erős gyulladáscsökkentő hatással.

Bár a kurkumin és a kurkuma általában biztonságosan fogyasztható, a túlzásba vitt fogyasztásuk veszélyes lehet. A Nemzeti Vesealapítvány szerint a túl sok kurkuma fogyasztásának egyik kockázata a vesekárosodás. Ez azért van, mert a túl sok kurkumin jelentősen növelheti az oxalát koncentrációját a vizeletben, ami növeli a vesekövek kockázatát.

Vesebetegségben szenvedőknek a kurkuma használata előtt konzultálniuk kell szakemberrel.

Illusztráció: MI

Miért károsíthatja a kurkuma a veséket?

A kurkumin a kurkumában található fő bioaktív vegyület.

Kejal Shah táplálkozási szakértő (India) megosztotta: „A kurkumin számos egészségügyi előnnyel jár a szervezet számára, például gyulladáscsökkentő, támogatja az ízületek egészségét, javítja az emésztési problémákat...”.

A kurkuma vese egészségére gyakorolt ​​előnyei mellett azonban fontos figyelembe venni a lehetséges hátrányait is, különösen a vese egészségére nézve.

Íme néhány ok, amiért a kurkuma káros lehet a vesékre, a Health Shots (India) egészségügyi oldal szerint.

Túlzott adagolás: Bár a kurkuma használata a főzés során általában biztonságos, a kurkuma nagy dózisa problémákat okozhat, különösen a már meglévő vesebetegségben szenvedőknél. A túl sok kurkumin fogyasztása vesekő kialakulásához vezethet.

Gyógyszerkölcsönhatások : A kurkuma kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, beleértve a vérhígítókat és az antidiabetikumokat. Az ilyen kölcsönhatások növelhetik a vesebetegségek kockázatát, különösen azoknál a betegeknél, akiknek alapbetegségük van.

Oxaláttartalom : Az oxalátkövekre hajlamos embereknél a kurkuma nagy mennyiségű fogyasztása növelheti ezt a kockázatot.

Megjegyzések a kurkuma használatához

Vesebetegségben vagy vesekőben szenvedők. Veseműködést befolyásoló gyógyszereket szednek..., ezekben az esetekben fontos, hogy konzultáljanak egészségügyi szakemberrel, mielőtt kurkuma vagy kurkumin tartalmú kiegészítőket adnának az étrendjükhöz.

Hogyan használjuk biztonságosan a kurkumát

Felhasználás főzés közben : A kurkuma fűszerként való használata a főzés során finom és hasznos is. Fontolja meg a kurkuma hozzáadását levesekhez, pörköltekhez stb. az íz és az egészség fokozása érdekében. A szokásos főzési adag, körülbelül 1-2 gramm naponta, a legtöbb ember számára biztonságosnak tekinthető.

Táplálékkiegészítők : Ha a kurkumin tartalmú étrend-kiegészítők szedését fontolgatja a lehetséges egészségügyi előnyök miatt, konzultáljon szakemberrel. Ő segíthet a megfelelő adagolás és a szedett gyógyszerekkel való esetleges kölcsönhatások meghatározásában.

Forrás: https://thanhnien.vn/nghe-dung-the-nao-tot-nhat-co-hai-cho-than-khong-185250824165515689.htm