Az új év kezdetén a Sam Son, Nghi Son, Quang Xuong és Hoang Hoa kerületek tengerparti településein a halászok szorgalmasan indulnak a tengerre, hogy ezüst pomfrettet fogjanak. A halászok minden partraszálláskor több tízmillió dongot keresnek.

Vu Van Tuan úr családja (egy halász Sam Son Cityben) halászatból él. Minden évben, Tet második napjának kora reggelén, Tuan úr és édesapja tutajokkal indulnak a tengerre halat fogni.

„Hajnal 4-kor szálltam ki a tengerre, és még aznap 10 óra körül értem vissza a partra. Az újév első útján apámmal több mint száz kiló szardellát fogtunk, más halfajták, garnélarák, rák stb. mellett. Amikor a hajó partra ért, az emberek versenyeztek, hogy ki vásároljon szardellát kilogrammonként 1 millió vietnami dongért. Apámmal több tízmillió vietnami dongot kerestünk csak a szardella eladásával” – mesélte boldogan Tuan úr.

W-z6290108876492_88edd1ffcae9bad8690105d58d9bd51f.jpg
Halászok készítik elő hálóikat a következő útra. Fotó: Le Duong
W-a1Az év első tengerparti kirándulása.jpg
Tet után sokan szeretnének szardellát venni. Fotó: Le Duong

Tuan úr szerint az ezüsthal csúcsára, 1 millió VND/kg, Tet hónap 2. és 4. napja között esett vissza. Eddig a hal ára 400 000 és 600 000 VND/kg között ingadozik a mérettől függően. Ezzel az árral a halászok tutajonként több tízmillió VND-t is kereshetnek.

Vu Nhu Ca halász (Sam Son City) megosztotta, hogy senki sem tudja megjósolni a horgászszakmát, vannak hajók, amelyek kimennek a tengerre, és jó fogást fognak, mások pedig semmit. Például a Tet második napján a hajója csak több mint 1 kg szardellát fogott, amelyet több mint 1 millió VND-ért adtak el. A Tet harmadik és negyedik napján nagy sikert aratott, naponta 7-10 millió VND-t keresve.

„Valahányszor tengerre megyek, az ismerős kereskedőim felhívnak, és azt mondják, hogy meg akarják venni az összes kifogott szardellát” – mondta Mr. Ca.

Ca úr elmondta, hogy több mint 10 évvel ezelőtt a halászok, akik a tengerre mentek és szardellákat láttak a hálóikban, vagy kidobták őket, vagy hazavitték, hogy disznóknak süssék meg őket, mert senki sem ette meg őket, és semmilyen gazdasági értékük nem volt.

Az utóbbi években ez a halfajta népszerűvé vált az emberek körében. Levesfőzéshez vagy forró edényben fogyasztják, mivel édes, hűsítő, hashajtó íze van.

W-a2Az év első tengerparti kirándulása.jpg
A szardella ára az elmúlt napokban 500 000 és 1 millió VND/kg között ingadozott, az időponttól függően. Fotó: Le Duong

A helyiek szerint az újév kezdete az az időszak, amikor a halászok szeretnek tengerre menni, mivel a tenger gyümölcsei ára megduplázódik vagy megháromszorozódik a szokásos napokhoz képest.

Egy Thanh Hoa városból származó vásárló, aki Sam Sonba ment tenger gyümölcseit vásárolni, elmondta, hogy a Tet ünnep után sok családnak elege lett a húsételekből és a banh chungból. Ebben az időben nem volt friss tenger gyümölcsei, így az év elején, amikor a halászok elkezdtek tengerre menni, özönlöttek a tengerhez, hogy megvegyék azokat.

„A Tet harmadik napja óta minden nap leautózom a Sam Son strandra, néha szardellát, néha garnélát, rákot stb. veszek, pedig az árak sokkal magasabbak a szokásosnál. De még mindig korán kell mennem, hogy jó adagot vegyek. A tenger gyümölcsei közül a szardella még mindig sokak által keresett, így a kínálat nem tudja kielégíteni a keresletet” – mondta ez a vásárló.