A külföldieket sokkolta a vietnami ivási kultúra

Miközben a Tan Phu kerületben a járdán sétált, Warrent hirtelen több ismeretlen férfi rángatta a kezénél fogva, és felajánlották, hogy üljön le és igyon velük egyet.

A váratlan élmény 2019-ben, amikor először érkezett Ho Si Minh-városba, sokkolta a brit férfit. Warren azonban leült. A járdán álló asztaluk nagyon egyszerű volt, egy tányér földimogyoróból, néhány szárított tintahalból és öt pohár sörből állt. Felemelték a poharukat, miközben a zsúfolt forgalom elhaladt mellettük.

„Még soha egyetlen más országban sem volt ilyen élményem” – mondta a 30 éves férfi. „A vietnamiak nagyon természetesen és kényelmesen hívják az idegeneket sörözni.” A négy férfi nem beszélt angolul, de egy fordítóprogram segítségével elmagyarázták neki az iváskultúrát és az „1,2,3 rajt” szlogent.

Warren rájött, hogy Vietnámban az ivás a koccintás szabályát követi, ami azt jelenti, hogy mindenkinek együtt kell innia. Amikor valaki koccintott és ivott, nem ihatott csak úgy egyedül anélkül, hogy viszonozta volna a koccintást. „Nyomásosnak és kínosnak éreztem magam” – mondta.

De 6 év vietnami tartózkodás után rájött, hogy a sörözés nemcsak szórakozás, hanem a kapcsolatok építésének és a kapcsolatok kialakításának módja is. Ez nagyon különbözik Angliától, ahol az emberek gyakran "maguktól isznak", általában bárokban, kocsmákban vagy otthoni kertekben, főként hétvégén vagy ünnepnapokon. Épp ellenkezőleg, Vietnámban a sör rendszeresen és mindenhol megjelenik, éttermekben, járdákon, parkokban.

Warren személy szerint nem bánja, mert jól tűri az alkoholt, és élvezi a pezsgő hangulatot, még akkor is, ha az italozások elhúzódnak. Úgy véli, hogy az alacsony árak és a könnyű hozzáférhetőség népszerűvé teszi az alkoholos italok fogyasztását Vietnámban. „Itt egész éjjel ihatok mindössze 2-3 pohár sör áráért az Egyesült Királyságban” – mondta.

Az 54 éves holland mérnököt, Marcelt megdöbbentette a vietnamiak által fogyasztott alkohol mennyisége. Amikor először ivott mindenkivel egy esküvőn, látta, ahogy a vőlegény és az apósa is annyira berúgnak, hogy járni sem tudnak, és cipelni kell őket. Egy másik alkalommal néhány barátja annyira berúgott, hogy a fürdőszoba padlóján aludtak.

Az első néhány évben nagyon kellemetlenül érezte magát a sörkultúrában. Hiába volt hajlandó, mindig megpróbálták meggyőzni a „csak egy pohár” kifejezéssel. A legnehezebb az volt, amikor azt mondta, hogy abba akarja hagyni, vagy nem érdekli. Rájött, hogy részegen a vietnami embereknek az a szokásuk, hogy a beszélgetőpartnerük fülébe kiabálnak, még akkor is, ha csak 10 cm távolságra van tőle.

De évtizedekig Vietnámban töltött idő után Marcel tudja, hogyan kell viselkedni. „Ilyen időkben csak úgy teszel, mintha kortyolnál egyet, és leteszed a poharat” – mondta.

A vietnamiak kíváncsiak a külföldiek alkoholtoleranciájára is, ezért gyakran meghívják őket inni. Gyakran tesznek sok jeget a sörükbe, ami Hollandiában nagyon szokatlan. Azt tanácsolja nekik, hogy ne tegyék a jeget a sörbe, hogy megőrizzék az ízét. De néhány pohár jég nélkül sokan berúgnak.

Minél tovább maradt Marcel Vietnámban, annál gyakoribbá vált, hogy idegenekkel koccintsanak, legyen szó éttermekről, esküvőkről vagy céges partikról. Az éttermekben gyakori volt, hogy a mellette ülő asztallal koccintottak, és versenyeztek, hogy ki tud hangosabban "éljenzést" kiáltani.

Ugyanakkor a közös pohárivás szokása, ami Hollandiában tabunak számít, nagyon kényelmes és nyílt a vietnamiak körében. „A barátaimnak köszönhetően megértettem, hogy ez normális” – mondta.

Warren és Marcel azon sok ember közé tartoznak, akik alkohol-kultúrsokkot élnek át, ami gyakori élmény a Vietnámban élő külföldiek számára.

David Craig, a Durhami Egyetem (Egyesült Királyság) brit antropológusa a „100 százalékos” gyakorlatot úgy jellemezte, mint ami nyomást gyakorol mind a vietnamiakra, mind a külföldiekre, eltérve a nyugati szabad alkoholfogyasztás kultúrájától.

David Craig kutatása, amely a PubMed Central tudományos folyóiratban jelent meg, kimutatta, hogy egy nyugati tartományban a férfiak 38,6%-a hetente ötnél több italt fogyasztott, ami az ivási kultúra elterjedtségét tükrözi.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2024-es adatai szerint Vietnam vezeti Délkelet-Ázsiát az alkoholfogyasztásban, 2019-ben személyenként (15 év felett) 8,9 liter tiszta alkohollal, megelőzve Thaiföldet (8,3 liter) és Szingapúrt (2,9 liter).

A Sens Asia Travel utazási platform is publikált egy cikket „Hogyan kerüljük el a kultúrsokkot Vietnámban” címmel , megjegyezve, hogy a külföldieket, különösen a nyugati országból érkezőket, gyakran meglepik olyan dolgok, mint a közlekedés, a konyha és az alkoholfogyasztási szokások.

Emellett az iváskultúra témája több ezer interakciót vonzott a Ho Si Minh-városban, Hanoiban és Da Nangban élő külföldi csoportokban.

Timothée Rousselin felesége családjánál rendezett partin Go Dau-ban, Tay Ninh tartományban, 2025 áprilisában. Fotó: A szereplő által biztosított kép

Miután 6 évig Ho Si Minh-városban élt, a 39 éves Timothée Rousselin rájött, hogy a vietnamiak szeretnek ünnepelni, mindenféle okból, például szabadnapok, esküvők, halálesetek évfordulói, születésnapok, Tet ünnepe vagy futballgyőzelmek megünneplése miatt.

„Az ivás célja, hogy az emberek megnyíljanak és kapcsolatba lépjenek egymással” – mondta a francia férfi. Egy olyan országban nőtt fel, ahol az ivás kultúrája megvan, a vörös- és fehérbor mindenhol könnyen elérhető, de az „egység” légköre egyedülálló Vietnamban. Gyakran 50%-os vagy 100%-os alkoholt isznak barátok meghívására.

Még mindig emlékszik arra, amikor először ivott a szomszédaival a lakásban. Az egyik ember felhívta a másikat, folyamatosan ittak és beszélgettek a Google Fordító segítségével. Mindenkit szívesen láttak, és egy este után az idegenek közeli barátokká váltak.

„És ami a legjobban meglepett, az az volt, amikor láttam, hogy az emberek, akiknek konfliktusaik voltak, közvetlenül az ivóasztalnál békülnek ki. Más országokban a dolgok gyakran rosszabbra fordulnak, miután az emberek alkoholt fogyasztottak” – mondta.

Forrás: https://baohatinh.vn/nguoi-nuoc-ngoai-soc-voi-van-hoa-nhau-o-viet-nam-post288027.html