Lo Thi Quyen tanárnő bemutatja a "Csiga néni" füstölt bivalyhúsból készült terméket.
Felismerve, hogy a füstölt bivalyhús – a Muong Lat-felföldön élő thai etnikai csoport hagyományos specialitása – mindig is népszerű volt a vásárlók körében, és ősei mesterségének megőrzésére irányuló vágy vezérelte, úgy döntött, hogy megpróbálja maga elkészíteni, mind a családja számára, mind pedig a barátainak és kollégáinak való értékesítésre. Így született meg az ötlet, hogy a füstölt bivalyhúst piacképes termékké alakítsa. A termék piacra dobása azonban nem volt könnyű a marketingcsatornák hiánya miatt. Miközben még mindig nehezen találta az irányt, a környékén bevezetett országos digitális transzformációs program új utat nyitott számára. Elkezdte megtanulni, hogyan kell fényképeket készíteni, videókat készíteni, promóciós cikkeket írni, és ezeket közösségi média platformokon, például a Facebookon, a Zalon és a TikTokon közzétenni. A pácolás és füstölés folyamatáról készült egyszerű képek, amelyeket megosztott, gyorsan felkeltették a vásárlók figyelmét.
Quyen asszony megosztotta: „Kezdetben megpróbáltam online közzétenni a termékeimet, hogy megnézzem, megveszi-e valaki őket, de váratlanul néhány hét után elkezdtek özönleni a megrendelések. Korábban azt hittem, hogy a közösségi média csak a kommunikációra szolgál, de most rájöttem, hogy ez egy híd, amely eljuttatja a felföldi specialitásokat az egész országba.”
Terméke értékének növelése érdekében megalapította a "Dì Ốc" (Csiga néni) füstölt bivalyhús-feldolgozó üzemet. A havi néhány tucat kilogramm füstölt bivalyhúsból a "Dì Ốc" termék mára stabil, havi több száz kilogrammos értékesítési volumennel büszkélkedhet, és a helyi 3 csillagos OCOP (Egy Község Egy Termék) termékké vált. Nemcsak munkahelyeket teremt a családtagoknak, hanem az üzeme további bevételi forrást is biztosít a falu számos nőjének. Ezenkívül lelkesen osztja meg tapasztalatait a község női és ifjúsági egyesületeinek tagjaival. Számos fiókgyűlésen "különleges tanárként" segíti őket a termékek fotózásában, az értékesítési hirdetések közzétételében, a fizetéshez szükséges QR-kódok létrehozásában és az online szállítások kezelésében.
Trinh Van Bac, a Muong Lat község Népi Bizottságának elnöke szerint „Lo Thi Quyen asszony »Csiga néni« füstölt bivalyhús modellje a digitális transzformáció megvalósításának kiváló példája az OCOP termékek fejlesztésével összefüggésben. Sikere nemcsak a családi jövedelem növekedéséhez és a helyi munkahelyteremtéshez járul hozzá, hanem inspirációként is szolgál, terjesztve az innováció és a kreativitás szellemét a közösségben.”
Gyakorlati erőfeszítéseinek és hozzájárulásainak köszönhetően Lo Thi Quyen tanárnőt nemrégiben dicsérő oklevéllel tüntette ki a Tartományi Népi Bizottság elnöke a 2020–2025 közötti időszakban a hazafias versenymozgalmakban elért kiemelkedő eredményeiért.
Szöveg és fotók: Thien Nhan
Forrás: https://baothanhhoa.vn/nguoi-thoi-hoi-am-so-vao-dac-san-vung-cao-271706.htm
Hozzászólás (0)