Amint azt a Ha Tinh újság is beszámolta , szeptember 21-én reggel 9 órakor a Gazdasági, Korrupciós, Csempészetellenes és Környezetvédelmi Rendőrség (Ha Tinh Tartományi Rendőrség) munkacsoportja a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium alá tartozó Vidékfejlesztési és Minőségirányítási Osztállyal együttműködve ellenőrzést végzett, amelynek során kiderült, hogy a Quach Thi Tran Tuyet vállalkozó (05. számú ház, 121. utcában, Phan Chanh utcában, Tien Giang lakóparkban, Thanh Sen kerületben) tiltott anyagot, úgynevezett „cukorvíz”-et (kémiai neve 6-benzil-aminopurin, rövidítve 6-BAP) használt 472 kg babcsíra előállításához, amelyet a Ha Tinh piacon értékesítettek. A fenti babcsírákat a Tuyet a Ha Tinh piacon, a Thanh Sen kerület éttermeiben és a környező területeken értékesítette.
A cikk megjelenése után azonnal sok olvasó aggodalmát és aggodalmát fejezte ki a felhasznált babcsírák minőségével kapcsolatban.
Phan Thi Hue asszony (TDP 6, Thanh Sen kerület) elmondta: „Gyakran használok babcsírát a mindennapi ételek elkészítéséhez, sőt nyersen is eszem, ezért amikor elolvastam az információkat, hogy a környéken termesztett babcsírák tiltott anyagokat tartalmaznak, nagyon összezavarodtam és aggódtam az élelmiszer-higiéniai és biztonsági kérdések miatt. Az elmúlt napokban korlátoztam ennek a terméknek a használatát.”
A Ha Tinh-i hagyományos piacok feljegyzései szerint a babcsíra fogyasztása az elmúlt napokban 50-80%-kal csökkent. Sok kereskedő elmondta, hogy a tiltott anyagokat használó babcsíra-gyártó létesítményekről szóló információk aggodalommal töltötték el a fogyasztókat, és egyesek még „hátra is fordultak” ettől a terméktől.
Phan Thi Ly asszony, a Ha Tinh piac kereskedője elmondta: „Az elmúlt napokban az emberek információkat terjesztettek egy babcsíra-gyártó üzemről, amely tiltott anyagokat használ, így a termék fogyasztása jelentősen, 70-80%-ra csökkent. Ha korábban átlagosan 6-8 kg babcsírát adtam el naponta, most már csak körülbelül 3 kg-ot importálok, de a nap végére még mindig nem tudom mindet eladni.”
Ly asszony szerint az eladatlan babcsírák miatt olyan termékek, mint a zöldségek és savanyúságok, amelyekhez babcsírát használnak, „válogatósak” a fogyasztókkal. „A Ha Tinh piacon árusított babcsíra forrása számos forrásból és számos különböző termelési létesítményből származik, így az egyik létesítmény által megsértett információ nagyban befolyásolta más jó hírű létesítményeket, valamint a kereskedelmi tevékenységünket. Remélem, hogy az emberek nem fogják „bojkottálni” a babcsírát, hanem ehelyett a jó hírű standokon vásárolnak a minőség biztosítása érdekében” – tette hozzá Ly asszony.
Ahogy a Ha Tinh piac egyik babcsíra-nagykereskedője, Tran Thi Xuan asszony (Thanh Sen kerület) elmondta: „A családom évtizedek óta termeszt babcsírát, tiszta babcsírával látva el a Ha Tinh központi részén található kiskereskedőket, iskolákat és éttermeket. Átlagosan a létesítményem naponta körülbelül 1,5-2 liter kész babcsírát szállít a piacra. Az elmúlt napokban azonban a fogyasztás körülbelül 50-60%-kal csökkent, amikor információk jelentek meg arról, hogy egy másik babcsíra-gyártó üzem tiltott anyagokat használ.”
A nyilvántartások szerint a babcsírát jelenleg nagykereskedelemben 12 000-13 000 VND/kg, kiskereskedelemben pedig 15 000-17 000 VND/kg áron árulják. Sok kiskereskedő elmondta, hogy a minőség biztosítása érdekében a fogyasztóknak előnyben kell részesíteniük a jó hírű árusítóhelyeken történő vásárlást, ráadásul számos olyan jellemző létezik, amelyek alapján könnyen azonosítható a tiszta, biztonságos babcsíra.
„Az embereknek nem szabadna »olcsónak« lenniük, és olyan babcsírákat választaniuk, amelyeket mindössze 7000-8000 VND/kg-ért árulnak, vagy amelyek olyan feltűnő tulajdonságokkal rendelkeznek, mint például: kevés gyökér, telt, élénk fehér szín. A helyes eljárással előállított babcsíráknak gyakran sok gyökerük, vékony száruk van, kevésbé egyenletes színűek, és fogyasztáskor édes, ropogós, hűvös ízük van” – mondta Hoang Thi Dung asszony, a Vuon Uom piac (Thanh Sen kerület) zöldségárusa.
Valójában érthető az emberek szorongása és pánikra, amikor egy élelmiszer tiltott anyagokat tartalmaz, mivel ez közvetlenül befolyásolja az egészséget. Azonban annak elkerülése érdekében, hogy „egyetlen rossz alma elrontja a hordót” helyzet befolyásolja a környékbeli kiskereskedők és más termelőüzemek üzleti és kereskedelmi tevékenységét, az embereknek elsősorban a babcsírákat és általában az élelmiszereket kellene megbízható helyeken vásárolniuk, teljes körű dokumentumokkal biztosítva az élelmiszer-higiéniai és biztonsági feltételeket. Ezenkívül hamisított vagy rossz minőségű áruk előállításának észlelésekor lehetőség van a helyi hatóságokkal és a funkcionális egységekkel való együttműködésre a jogsértések ellenőrzése és a jogszabályoknak megfelelő haladéktalan kezelése érdekében.
Forrás: https://baohatinh.vn/nguoi-tieu-dung-ha-tinh-de-chung-voi-mat-hang-gia-do-post296302.html
Hozzászólás (0)