A sertéshúsimport 2024 májusától napjainkig ismét növekedni látszik.

A sertéshús ára stabilan 60 000–70 000 VND/kg között van, a belföldi sertéskínálat pedig alacsony, aminek következtében a sertéshúsimport 2024 májusától napjainkig ismét növekedni fog.

Brazília a legnagyobb sertéshús-szállító piac Vietnam számára.

A Vietnami Vámhivatal előzetes statisztikái szerint 2024 harmadik negyedévében Vietnam 221 160 tonna húst és húskészítményt importált 473,31 millió USD értékben, ami mennyiségben 2,5%-os, értékben pedig 14,7%-os növekedést jelent 2024 második negyedévéhez képest; 2023 harmadik negyedévéhez képest mennyiségben 4,2%-kal nőtt, értékben azonban 0,8%-kal csökkent.

A sertéshúsimport 2024 májusától mostanáig ismét növekedni látszik.

2024 harmadik negyedévében India, az Egyesült Államok, Oroszország, Lengyelország, Ausztrália, Dél-Korea és Brazília voltak a legnagyobb hús- és húskészítmény-szállító piacok Vietnam számára. Az Indiából, Ausztráliából, Dél-Koreából és az Egyesült Államokból származó import nőtt (amelyek közül a legerősebb növekedés az ausztrál piacról volt tapasztalható, 38,3%-os növekedéssel 2024 második negyedévéhez képest), míg más piacok csökkentek. 2023 harmadik negyedévéhez képest az Egyesült Államokból és Lengyelországból származó import meredeken nőtt, míg más piacok csökkentek.

2024 harmadik negyedévében az importált hús és húskészítmények főként a következő típusokból álltak: baromfi húsa és ehető melléktermékei; frissen fagyasztott bivalyhús; élő sertés, bivaly és tehén ehető melléktermékei; frissen hűtött vagy fagyasztott sertéshús; frissen hűtött vagy fagyasztott marhahús...

Ebből a friss, hűtött vagy fagyasztott marhahús; a baromfi húsának és élelmezési célra alkalmas melléktermékeinek; a sertés-, bivaly- és tehénhús élelmezési célra alkalmas melléktermékeinek importvolumene nőtt 2023 azonos időszakához képest; míg a friss, fagyasztott bivalyhús és a friss, hűtött vagy fagyasztott sertéshús importvolumene csökkent 2023 azonos időszakához képest.

2024 harmadik negyedévében Vietnam 32 010 tonna sertéshúst (HS 0203) importált 72,51 millió USD értékben, ami mennyiségben 17%-os, értékben pedig 18%-os növekedést jelent 2024 második negyedévéhez képest; de 2023 harmadik negyedévéhez képest mennyiségben 32,4%-os, értékben pedig 39%-os csökkenést jelent.

A sertéshúsimport 2024 májusa óta ismét növekedett, Brazília, Oroszország, Kanada, Németország és Hollandia a Vietnám fő sertéshús-szállítói 2024 harmadik negyedévében. Ebből Brazília a legnagyobb sertéshús-szállító Vietnamba, 11,8 ezer tonna mennyiséggel, 28,04 millió USD értékben, ami 9,6%-os mennyiségi és 16,9%-os értékbeli növekedést jelent 2024 második negyedévéhez képest; de 2023 harmadik negyedévéhez képest 43%-kal csökkent mennyiségben és 45,6%-kal értékben.

2024 októberében az élő sertések ára a tartományokban és városokban 61 000 és 69 000 VND/kg között ingadozott. Pontosabban, az északi régióban az élő sertések ára 63 000 és 69 000 VND/kg között ingadozott, a hónap első napjaiban az ár 1 000-2 000 VND/kg-mal emelkedett, a hónap közepén stabilizálódott, majd 1 000-6 000 VND/kg-mal csökkent, majd 6 000 VND/kg-mal emelkedett, végül a hónap vége felé 6 000-7 000 VND/kg-mal csökkent az előző hónap végéhez képest.

A Közép- és Közép-felföld régiókban az élő sertések ára 61 000 - 68 000 VND/kg között ingadozott. A hónap első napjaiban az élő sertések ára 3 000 VND/kg-mal emelkedett, a hónap közepén stabilizálódott, majd 1 000 - 3 000 VND/kg-mal csökkent, majd 4 000 VND/kg-mal emelkedett, és a hónap vége felé 7 000 VND/kg-mal csökkent az előző hónap végéhez képest.

A déli régióban az élő sertések ára 62 000 - 66 000 VND/kg között ingadozott. A hónap első napjaiban az élő sertések ára 1 000 - 2 000 VND/kg között emelkedett, majd stabilizálódott, majd emelkedett és csökkent, és a hónap végére 5 000 VND/kg-mal csökkent az előző hónap végéhez képest.

2024 harmadik negyedévében a hazai húspiacon nem voltak jelentős ingadozások, a kínálat mindig megfelelt a fogyasztói igényeknek. A sertéstenyésztés továbbra is növekedett, de 2024 szeptemberében az észak-afrikai 3-as számú vihar és az afrikai sertéspestis következményei számos istállóban károkat okoztak, ami a Tet-re felkészített sertésállományban okozott veszteségeket.

Aggodalmak a sertéshúshiány miatt holdújévkor

Jelenleg a kisgazdaságokban a sertéstermelés 35-40%-ra csökkent, míg az ipari háztartásokban és gazdaságokban elérte a 60-65%-ot. Az Állategészségügyi Minisztérium ajánlásai szerint a járványos területeken élő kisgazdálkodóknak nem szabad mindenáron újranevelniük állományaikat, mert a betegség még lappangó, és a kártétel kockázata magas.

A kínálat és a kereslet egyensúlyának biztosítása érdekében, különösen a holdújév idején, a sertéshús kínálatának 10-15%-kal kell növekednie. Ezért itt az ideje, hogy az állatállomány helyreállítására összpontosítsanak. Az állomány fenntartható helyreállításához és az ellátás biztosításához azonban a betegségek megelőzése előfeltétel.

Nguyen Kim Doan úr, a Dong Nai tartomány Állattenyésztési Egyesületének alelnöke elmondta, hogy a sertésállomány helyreállítása a 2025-ös holdújév ellátása érdekében szeptember óta megkezdődött, de Dong Naiban a háztartásoknak csak mintegy 50%-a állította helyre az állományát, a fennmaradó háztartások október közepén választották az állomány helyreállítását, amikor a malacok ára általában kissé csökken. Az állomány helyreállítása egy hónappal később történik a vártnál, ami a 2025-ös holdújév idején a sertéshús kínálatának hiányához vezethet, ami felfelé nyomhatja a húsárakat.

A Dong Nai Állattenyésztési Egyesület nemcsak a közelgő holdújévre vonatkozó hiányt jósolja, hanem azt is közölte, hogy a helyi önkormányzat mintegy 20%-kal csökkentette a Ho Si Minh- városba szállított sertések mennyiségét, napi 4000 alá.

Doan úr szerint az élő sertések ingadozó ára is az egyik oka annak, hogy a gazdák haboznak. Konkrétan szeptemberben az élő sertések ára 66 000 és 67 000 VND/kg között ingadozott, de az elmúlt fél hónapban az ár 60 000 - 64 000 VND/kg-ra csökkent. Eközben az állati takarmány ára folyamatosan emelkedik, aminek következtében minden eladott sertés csak nullszaldós, vagyis mindössze 100 000 - 200 000 VND/sertés nyereséget termel. Bár a gazdák 60 000 VND/kg feletti áron is profitálnak, a bonyolult járványhelyzet miatt sok háztartás továbbra is aggódik amiatt, hogy mindent elveszít, amikor az állomány helyreállításába fektet be.

Az Import-Export Minisztérium szerint Vietnam húskínálata a következő időszakban alapvetően kielégíti majd a belföldi fogyasztási igényeket, így az előrejelzések szerint a hús és húskészítmények importja nem fog drámaian növekedni. Az importált hús és húskészítmények a következő időszakban főként baromfivágás utáni húsból és ehető melléktermékekből; frissen fagyasztott bivalyból, marhahúsból, sertéshúsból; fagyasztott élő sertések, bivalyok, marhahús stb. vágása utáni ehető melléktermékekből fognak állni.

Forrás: https://congthuong.vn/nhap-khau-thit-heo-co-xu-huong-tang-tro-lai-tu-thang-52024-den-nay-357767.html