Fekete tigrisrák betakarítása Lieu Tu községben, Can Tho városában.
Eső és napsütés legyőzése, EHP győzelem
A fekete tigrisrák új generációjának tenyésztési kísérlete után Vo Van Phuc úr, a Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company (Vinacleanfood) vezérigazgatója a következőket nyilatkozta: „A CP ( Vietnam CP Livestock Joint Stock Company) új fekete tigrisrák vonala, bár 30 garnéla/m2 sűrűséggel nevelik földes tavakban, nagyon magas túlélési aránnyal rendelkezik, és a garnéla nagyon gyorsan nő. Ha ez a fekete tigrisrák jó ellenálló képességgel rendelkezik az EHP-vel (mikrosporidiumokkal) szemben, a garnélarák-tenyésztőknek nagyszerű lehetőségük lesz a meggazdagodásra.” A régóta tenyésztő garnélarák-tenyésztők szerint ezek az új generációs fekete tigrisrák vonalak szinte immunisak az EHP-vel szemben.
Pham Van Hau úr a Can Tho város Vinh Chau kerületében megerősítette: „A Chau Phi Seafood Joint Stock Company új generációs Hawaii + Linh Chi fekete tigrisrákját tenyésztem, 20-25 garnéla/kg mennyiségben, ami normális, és szinte nem is látom az EHP megjelenését.”
Nemcsak nagy sűrűséggel nevelhetők, gyorsan nőnek és magas túlélési aránnyal rendelkeznek, de a fekete tigrisrák új generációja nagy méretűre is nevelhető. A CP Vietnam Livestock Joint Stock Company nemrégiben hivatalosan is megerősítette a vállalat által szállított CP-Super Monodon fekete tigrisrák rekordját, amelyet Huynh Khanh Luong úr tenyésztett Tran De községben, Can Tho városában, és 144 nap alatt elérte a 12 garnéla/kg méretet. Ezzel a mérettel Luong úrnak akár 380 000 VND/kg árat is ajánlottak a friss élő garnélarák (oxigénes garnéla) felvásárlására szakosodott kereskedők. Az első termésben, 120 napos Monodon fekete tigrisrák nevelés után a garnélarák elérték a 24-26 garnéla/kg méretet is.
Mr. Luong megosztotta: „Bár olyan tavakban nevelték őket, amelyeket a korábbi szezonokban folyamatosan fertőzött EHP, fehér ürülék és bélbetegségek, a teljes tenyésztési ciklus alatt a Monodon garnélafajta szinte immunis volt a fenti betegségekkel szemben. Ráadásul a garnéla magas túlélési arányt és gyorsabb növekedési ütemet is elért, mint a korábbi tigrisgarnéla fajták.”
A Ca Mau-félsziget garnéla-rizs tenyésztési területén a fekete tigrisrák-tenyésztők is nagyra értékelik az új generációs fekete tigrisrák-törzsek hatékonyságát. Nguyen Van Muc úr az An Giang tartomány Tay Yen községében megosztotta: „A fekete tigrisrákot a garnéla-rizs modell szerint tenyésztem. Az elmúlt években az új háziasított garnélarákfajták használatának köszönhetően a tenyésztett garnélarákok termelékenysége és mérete jelentősen megnőtt. Figyelemre méltó, hogy a 2025-ös tenyésztési szezonban az állománysűrűség változatlan maradt, de a profit elérte a 150 millió VND/ha-t, ami majdnem kétszerese a régi garnélarákfajták tenyésztésének.”
Ma Van Hong úr, a Can Tho város Hoa Tu községében található Hoa De Mezőgazdasági és Halászati Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a fekete tigrisrák új generációja nagyon ellenálló a környezeti ingadozásokkal és betegségekkel szemben, ezért mindössze körülbelül 3 garnéla/ m2 sűrűséggel kell nevelni őket, kiegészítő takarmányozással, valamint a szelektív betakarítás és az újratelepítés feltételeinek kombinálásával, majd amikor a tenyésztési szezon kedvező, a hozam eléri az 1-2 tonnát/ha-t is.
Több lehetőség a garnélarák-tenyésztők számára
Az utóbbi években, amikor a fehérlábú garnélarák-tenyésztési modell egyre nehezebbé vált, a fekete tigrisgarnéla-tenyésztési terület fokozatosan ismét növekedett, köszönhetően az új generációs háziasított fekete tigrisgarnéla-vonalak jelenlétének. Ezen fekete tigrisgarnéla-vonalak kiemelkedő jellemzői a gyors növekedési ütem, az alacsony állományfelosztási arány és a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szembeni jó ellenálló képesség. Ez az átalakulás a fekete tigrisgarnéla termelését 2025 első 8 hónapjában több mint 184 100 tonnára növelte, ami 3,5%-os növekedést jelent ugyanebben az időszakban. A fekete tigrisgarnéla-termelés növekedése részben azt mutatja, hogy a fekete tigrisgarnéla-tenyésztési modell fokozatosan megfelel a garnélarák-tenyésztők elvárásainak.
Ho Quoc Luc úr, a Sao Ta Food Joint Stock Company igazgatótanácsának elnöke szerint, bár a fekete tigrisrák termelése a brakkvízi garnélarák termelésének csak körülbelül egyharmadát teszi ki, mégis bizonyos előnyt jelent a vietnami garnélarák-ipar számára, segítve a vállalkozásokat az importőrök igényeinek kielégítésében az ellátási források diverzifikálása terén.
Dr. Hoang Tung, a Tasmania Egyetem (Ausztrália) tudósaként úgy véli, hogy a gazdálkodási területek sajátos körülményeivel párhuzamosan kellene fejleszteni a fehérlábú garnéla intenzív és szuperintenzív tenyésztését a fekete tigrisgarnéla félintenzív, extenzív vagy továbbfejlesztett extenzív tenyésztésével; ebben az esetben az ökológiai/bio fekete tigrisgarnéla-tenyésztési modell nagyon is alkalmas.
Dr. Tran Dinh Luan, a Halászati és Halászati Ellenőrzési Minisztérium igazgatója hangsúlyozta: „Ahhoz, hogy a fekete tigrisrák-tenyésztési ágazatot a vietnami garnélarák-márka kiépítésével kapcsolatos nemzetközi szabványoknak megfelelően jól és hatékonyan fejlesszük, feltétlenül át kell szervezni a termelést és jól kell alkalmazni a lánckapcsolást. A következő kérdés a tudomány és a technológia átadása, amelynek meg kell változtatnia a tartalmat és a képzési módszereket, hogy a lehető legrövidebb időn belül kiépíthessük a nemzeti garnélarák-márkát.”
Jelenleg, bár a világ fogyasztási trendje az alacsony ár előnye miatt a fehérlábú garnéla felé tolódott el, mivel nincs sok ország, amely feketelábú garnélát termeszt, a kínálat is korlátozott. A feketelábú garnéla iránti növekvő kereslet a belföldi piacon, valamint az exportpiacokon, például Kínában és néhány más nagy piacon nagy előnyt jelent majd a feketelábú garnéla új generációjának visszatérése szempontjából. Ez azt is jelenti, hogy egyre nagyobb lehetőség nyílik a feketelábú garnéla tenyésztésének hatékonyságának javítására, különösen a Mekong-delta lakosai, és általában az egész ország számára.
Cikk és fotók: HOANG NHA
Forrás: https://baocantho.com.vn/nhieu-ky-vong-voi-con-tom-su-the-he-moi-a191609.html
Hozzászólás (0)