A hagyományőrző vonatok kultúrákat kötnek össze

„Miután megtapasztaltuk a 6-os metróvonal projektjét, jobban megértjük Vietnam gyönyörű országát és a kedves vietnami embereket” – ezzel a megható és empatikus gondolattal illette Caroline Beresford asszonyt, Új-Zéland vietnami nagykövetét a 2025. április 3-i délutáni látogatás után. Ez egy egyedülálló kulturális utazás volt Hanoi szívében, ahol a hagyományos értékeket a vonatkocsikban, minden egyes ételen és italon keresztül mesélik el, amelyek mintha az emlékezetünkben aludtak volna.

A Truc Bach-tó költői terében az utazás Thuy Trung Tien Tu-nál kezdődött – egy szent templomnál, amely egy kis szigeten található, és amelyet „a madarak fészkelésének földjeként” ismernek. Hanoi szívében ez az egyetlen sziget, ahol több száz gólya és gém él. Itt az új-zélandi nagykövetség delegációja betekintést nyerhetett a Truc Bach-tó történetébe – egy olyan helybe, amely az ősi Thang Long-erőd számos kulturális és történelmi értékét őrzi –, és élvezhette a Chau Van ének művészetét, amelyet az UNESCO szellemi kulturális örökségként ismert el. A dallamos hangok és az erőteljes dalszövegek mély kulturális teret nyitottak meg, megérintve minden egyes külföldi vendég érzelmeit.

Chau Van művészeti előadás - Az UNESCO által elismert szellemi kulturális örökség

Közvetlenül ezután hivatalosan is „elindult” a 6-os metróvonal, amely a küldötteket egy miniatűr Hanoiba hozta, ahol a kulturális és kulináris örökségeket élénken elevenítik fel a villamoskocsikon, olyan szeretetteljes nevekkel, mint: Pho - Bun - Szójakocsi, Konyha - Szekrény - Tálcakocsi, Rizs - Hántolt - Rizskocsi. Minden egyes kocsi olyan, mint egy miniatűr múzeum, amely a hanoiak egyszerű, de nagyon érdekes történeteit őrzi a korszakokon át.

A Pho – Bun – Soi étlapon a Hanoi Pho nem csupán egy étel, hanem a vietnami konyha lelke. A különleges vendégek beszámoltak az étel kialakulásáról és fejlődéséről, felfedezték a Pho különbségeit a különböző régiókban, és azt, hogyan élvezhetik ezt az ételt, amelyet Vietnam „nemzeti lelkének” tartanak.

Új-Zéland nagykövete, nagykövethelyettese és Nguyen Dan Huy úr - a Truc Bach Ward pártbizottság titkára, a 6-os metróvonal projektjének alapítója - "Óriási pho tállal"

A Szubvenciós Konyha - Szekrény - Tálcakocsiban Hanoi tere a szubvenciós időszakban tisztán megjelenik minden egyes tárgyon keresztül, mint például: fa szekrény, húsmentes rizstálcák, jegyek... élénken újraalkotva, hogy segítsék a látogatókat elképzelni az emberiség egy nehéz, de meleg időszakát, és világosan bemutassák a vietnami nép erényeit: a szorgalmat, a kemény munkát, a kitartást, a folyamatos fejlődésre való törekvést.

Érdekes történet egy tál phoról, amit hideg rizzsel kevertek a támogatási időszak alatt

Az utazás egyik különlegessége a rizs – rizs – rizs szekér volt, ahol a vietnami kulináris kultúrát egy érdekes interaktív élményen keresztül ismerhették meg: a nagykövet, a nagykövet-helyettes és az új-zélandi nagykövetség tagjai között megrendezett tavaszi tekercs „versenyen”. Vinh Quyen kulináris szakértő – újságíró – irányításával Caroline Beresford nagykövet, Rebecca Wood nagykövet-helyettes és a többi tag lelkesen mutatták be tavaszi tekercs készítési tudásukat, és élvezték az eredményeket egy meleg és barátságos légkörben.

Túracsoport látogatja a Rice - Paddy - Rice Warehouse-t

Caroline Beresford nagykövet asszonynak és az új-zélandi nagykövetségen dolgozó kollégáinak nagyon érdekes élményben volt részük a tavaszi tekercsversenyen, ahol Nguyen Dan Huy, a Truc Bach Ward párttitkára és Vinh Quyen kulináris szakértő vett részt.

A 6-os metróvonalon tett kulturális utazás nemcsak kulináris élményt nyújt, hanem mély párbeszédet is a múlt és a jelen, Vietnam és a világ között. Élénk történetmesélésen és az élményelemek okos integrálásán keresztül a projekt megérintette a résztvevők érzelmeit – nemcsak látvány, illat vagy íz révén, hanem a vietnami kultúra szépsége iránti őszinte érzelmek révén is.

Új-zélandi nagykövet és nagykövet-helyettes élvezik Hanoi járdán fogyasztott jeges tea kultúráját

Az utolsó állomáson Rebecca Wood, Új-Zéland nagykövethelyettese így nyilatkozott: „Vietnam valóban nagyon gyorsan fejlődik. A nyilvánvaló változást nemcsak a modern városi területeken érezzük, hanem abban is, ahogyan megőrzik és terjesztik a hagyományos kultúrát.”

A 6-os metróvonal Hanoi egészen más történetét meséli el – nem zajos, nem sietős, hanem mély, rusztikus, őszinte, segítve a különleges vendégeket egy érzelmes utazásban és érdekes, teljes élményekben.

Vietnam.vn