Ételek, amelyek javítják a vese vérszűrő funkcióját

Az antioxidánsokban gazdag, káliumban szegény ételek természetes vízhajtó tulajdonságokkal rendelkeznek, segítve a salakanyagok eltávolítását anélkül, hogy nyomást gyakorolnának a glomerulusokra.

A megfelelő táplálkozás javíthatja és védheti a vesék természetes vérszűrő képességét. (Mesterséges intelligencia által generált kép)

A vese vérszűrő funkciója létfontosságú szerepet játszik az emberi egészségben, segít a méreganyagok eltávolításában, az elektrolitok egyensúlyban tartásában és a vérnyomás szabályozásában. A modern környezetben azonban, ahol az ülő életmód, a magas fehérje-, só- és tartósítószertartalmú étrend jellemzi, a vesefunkció egyre inkább veszélybe kerül.

A táplálkozás az egyik kulcsfontosságú tényező, amely javíthatja és védheti a vese természetes vérszűrő képességét, ha megfelelően és tudományosan épül fel.

Azok az ételek, amelyek támogathatják a vese vérszűrő funkcióját, gyakran gazdagok antioxidánsokban, alacsony a kálium- és foszfortartalmuk, és természetes vízhajtó tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegítik a salakanyagok vizelettel történő eltávolítását anélkül, hogy nyomást gyakorolnának a glomerulusokra.

Ezeket az élelmiszercsoportokat ésszerű és hosszú távú módon kell beépíteni a napi étrendbe a fenntartható hatékonyság elősegítése érdekében.

Antioxidánsokban gazdag ételek: Segítenek megvédeni a vese szöveteit és az érfalakat

Az olyan bogyós gyümölcsök, mint az áfonya, a málna, az eper és a cseresznye, antocianinokat tartalmaznak - a flavonoidok egy erős csoportját, amelyek semlegesíthetik a szabad gyököket, csökkenthetik a gyulladást és védhetik a vese szerkezetében található mikrokapillárisokat.

A Clinical Nutrition (2019) folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik rendszeresen szedtek bogyós gyümölcsöket kiegészítőként, stabilabb glomeruláris filtrációs rátával (eGFR) rendelkeztek, mint a kontrollcsoport, amelyik nem.

Ezenkívül a resveratrol vegyületet tartalmazó vörös szőlő nemcsak a szív- és érrendszert védi, hanem a vérszűrő funkció javításában is segít – áll a Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) jelentésében.

Gyulladáscsökkentő anyagokban gazdag zöld zöldségek: Fokozza a méregtelenítő képességet

Az olyan zöldségek, mint a kelkáposzta, a karfiol és a spenót (mérsékelten a káliummegvonást igénylők számára) C- és K-vitamint, folátot és növényi vegyületeket tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és javítani a vese kapilláris működését.

A Journal of Nutrition (2021) szerint a brokkoliban található szulforafán aktiválja a 2. fázisú méregtelenítő enzimeket, elősegítve a szervezet öntisztító mechanizmusát a májon és a veséken keresztül.

Ezenkívül a zeller és a petrezselyem természetes vízhajtó hatású, elősegíti a vizeletürítés fokozását és a karbamid és a húgysav kiválasztását – két olyan anyagét, amelyek könnyen felhalmozódnak és mérgezőek a vesékre, ha a szűrőfunkció károsodott.

Sarah Gleason (USA) klinikai táplálkozási szakértő, regisztrált veseelégtelenségben szenvedő dietetikus azonban megjegyezte, hogy a krónikus vesebetegségben szenvedőknek ellenőrizniük kell a káliumszintet, hogy elkerüljék a gyümölcsökkel és zöldségekkel való túlterhelést.

Fokhagyma és hagyma: Egyszerű, de hatékony ételek a vesék támogatására

A fokhagyma allicint tartalmaz – egy természetes kénvegyületet, amely antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és segít javítani a vérnyomást, ami kontrollálatlanul veseelégtelenséghez vezető magas kockázati tényező.

Az Iranian Journal of Kidney Diseases (2020) című folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a fokhagymakivonat preklinikai tesztmodellekben segít csökkenteni a szérum kreatininszintjét és védi a vese szerkezetét.

A hagyma, különösen a vöröshagyma, gazdag a flavonoid kvercetinben, egy antioxidánsban, amely segít enyhíteni a glomerulonephritist és megelőzni az intersticiális fibrózist. Ezenkívül a hagyma és a fokhagyma só hozzáadása nélkül ad ízt az ételeknek, ami előnyös azok számára, akiknek szabályozniuk kell a nátriumbevitelt a vesék terhelésének csökkentése érdekében.

Növényi fehérjeforrások: Csökkenti a glomeruláris filtrációs funkció terhelését

Újabb tanulmányok kimutatták, hogy a lencséből, fermentált szójababból (natto, miso), chia magból, lenmagból... származó növényi fehérjében gazdag étrend segíthet csökkenteni a vér karbamidszintjét, javítani a vese mikrokeringését és lelassítani a vérszűrési funkció romlásának progresszióját krónikus vesebetegségben szenvedőknél.

Az American Journal of Kidney Diseases szerint az állati fehérje növényi fehérjével való helyettesítése segít jobban szabályozni a vérnyomást és a vérzsírokat – ezek két kulcsfontosságú tényező a vesék védelmében.

Igyál elegendő vizet, és fogyassz egészséges, vízhajtó hatású ételeket

A megfelelő hidratálás fontos ahhoz, hogy a vesék hatékonyan szűrjék a vért. A kiszáradás koncentrált vizeletet eredményez, ami növeli a vesekövek és a vese tubuláris károsodásának kockázatát.

A szűrt víz mellett a sok vizet tartalmazó ételek, például a görögdinnye, az uborka, a paradicsom, a saláta és a tök fogyasztása is segíthet a stabil sejten belüli vízszint fenntartásában, a kiválasztás elősegítésében és a méreganyagok vizeleten keresztül történő hígításában.

Azonban a túl sok víz fogyasztása rövid idő alatt, vagy a szervezet arra kényszerítése, hogy inni tudjon, amikor nem szomjas, elektrolitzavarokat is okozhat, különösen szív- vagy vesebetegségben szenvedőknél.

Forrás: https://baoquocte.vn/nhung-thuc-pham-tang-cuong-chuc-nang-loc-mau-cua-than-318003.html