A vállalkozások szerint az élelmiszer-feldolgozásban használt összetevőkhöz mikrotápanyagok hozzáadására vonatkozó szabályozások korlátozzák a fogyasztók választási lehetőségeit - Fotó: QUANG DINH
Július 15-én délután Ho Si Minh-város élelmiszeripari üzleti közössége folytatta az Egészségügyi Minisztérium 09/2016/ND-CP (09. számú rendelet) számú, az élelmiszer-feldolgozásban használt nyersanyagok mikrotápanyag-tartalmának növeléséről szóló rendeletének módosítástervezetével kapcsolatos észrevételek benyújtását.
Remélhetőleg ez az utolsó petíció.
Nguyen Hoai Nam úr - a Vietnami Tengeri Exportőrök és Termelők Szövetségének főtitkárhelyettese - reményét fejezte ki, hogy ez az utolsó alkalom, hogy az üzleti közösség petíciót nyújt be ebben a kérdésben. Az elmúlt 8 évben ugyanis számos vélemény érkezett a 09-es rendelet hiányosságaival kapcsolatban, de ezeket nem sikerült alaposan megoldani.
Konkrétan a legmegfelelőbb szabályozás az a követelmény, amely szerint „a közvetlen fogyasztásra vagy élelmiszer-feldolgozáshoz felhasznált sót jóddal, az élelmiszer-feldolgozáshoz felhasznált búzalisztet pedig vassal és cinkkel kell dúsítani”, amely a kidolgozása óta számos problémát okozott, de mindeddig nem kapott meghallgatást.
A vállalkozások szerint ez a két szabályozás nem áll összhangban a tudománnyal és a kockázatkezeléssel, nem egyezik a nemzetközi gyakorlattal és tapasztalatokkal, és nagy nehézségeket okoz a termelés és az üzleti élet számára.
Ráadásul a szabályozás csak a mikrotápanyag-kiegészítés előnyeire összpontosít a hiányos emberek számára, anélkül, hogy figyelembe venné az egészségügyi kockázatokat azok számára, akik elegendő vagy többlet mikrotápanyaggal rendelkeznek, amikor tömeges pótlásra van szükség.
Dang Thanh Tai úr, a Phu Quoc-i Halszósz Gyártó Egyesület alelnöke elmondta, hogy a 09-es rendelet előírja, hogy az élelmiszer-feldolgozás során használt sót jóddal kell kiegészíteni, de maga a szardella már tartalmaz természetes jódot. Az előállítási folyamatot illetően a Phu Quoc-i halszószt a fahordókban erjesztik, ami egy teljesen természetes hagyományos módszer, és 2012-ben az EU földrajzi jelzés oltalmát kapta.
„Mivel a halszósz előállítási folyamata Európában védett, a Phu Quoc-i halszósz a 09-es rendelet értelmében nem tartalmazhat jódot” – jelentette ki Tai úr a szabályozás lehetetlenségét, amellyel kapcsolatban az Egészségügyi Minisztérium véleményt kér.
Az export is érintett.
Az élelmiszeripari vállalkozások közel 8 éve számos nehézséggel néznek szembe, mivel a szabályozásokat nem oldották fel - Fotó: N.BINH
Még az instant tésztagyártási szektorban is az iparág vállalkozásai azt állítják, hogy az ipari élelmiszerek jódkiegészítése hatástalan, mivel a jód szinte teljesen elvész a feldolgozás során.
Az Acecook Company instant tésztájának, a Vissan Company tavaszi tekercsének és párolt sertéshúsának, valamint a Nam Phuong VN Company jódozott sóval készült fűszeres szószának teszteredményei egyik esetben sem mutattak ki jódot a végtermékben.
Pham Trung Thanh úr, az Acecook Vietnam Joint Stock Company külkapcsolati vezetője kiszámította a hazai és az export fogyasztási cikkek előállításához használt, mikrotápanyagokkal dúsított nyersanyagok közötti keresztszennyeződés elkerülésével járó költségeket... ezáltal további 13,5 milliárd VND/év veszteséget eredményezve.
Ezenkívül az exporttevékenységet is érinti, mivel sok piac, például Japán, Ausztrália... nem engedélyezi a jód élelmiszerekben való felhasználását.
Nguyen Phuc Khoa úr, a VISSAN igazgatótanácsának elnöke szintén megerősítette, hogy a mikrotápanyagok hozzáadására vonatkozó szabályozás nem egyértelmű előnyökkel jár a fogyasztók számára. Ez a szabályozás azonban növeli a vállalat termékeinek költségeit és árát, csökkentve a termékek versenyképességét a hazai és külföldi piacokon.
A vállalkozások véleményére reagálva Ly Kim Chi asszony, a Ho Si Minh-városi Élelmiszer- és Élelmiszeripari Szövetség elnöke kijelentette, hogy továbbra is azt fogja javasolni, hogy a kormány csak a sóhoz jód, a liszthez pedig vas és cink hozzáadását ösztönözze az ipari élelmiszer-feldolgozás során.
A vállalkozások maguk találják meg a megfelelő termelési irányokat a barátságos mikrotápanyagok termékekbe való beépítéséhez, a minőség biztosításához és a társadalmi felelősségvállalás teljesítéséhez.
8 évnyi petíció még mindig nem került meghallgatásra
2016. január 29.: A kormány kiadta a 09/2016/ND-CP (09. rendelet) számú rendeletet, amely szabályozza az élelmiszerek mikrotápanyagokkal való dúsítását.
2017: Az élelmiszeripari vállalkozások elkezdték átgondolni a nehézségeket, és petíciót nyújtottak be a kormányhoz a fenti szabályozások módosítására, mivel azok mind az exportot, mind a belföldi fogyasztást érintik.
2018. május 15.: A Kormány kiadta a 19-2018/NQ-CP számú (19. számú) határozatot, amelyben felkérte az Egészségügyi Minisztériumot, hogy tanulmányozza és módosítsa a 09. számú rendeletet a só jóddúsítására, valamint a búzaliszt vas- és cinkdúsítására vonatkozó szabályozás eltörlése érdekében. Ehelyett csak az élelmiszer-feldolgozó vállalkozásokat ösztönözze azok alkalmazására.
2021. november: A 09. számú rendelet nem módosított, 5 iparági szövetség közösen értékelte a jelenlegi helyzetet és a hatásokat a 09. számú rendelet végrehajtásának 5 évét követően, és továbbra is a 19. számú határozat végrehajtását javasolta.
2023 márciusa és 2024 januárja között: A Kormányhivatal két dokumentumot adott ki, amelyekben Tran Hong Ha miniszterelnök-helyettes iránymutatását közvetítették, és felkérték az Egészségügyi Minisztériumot, hogy elnököljön és működjön együtt a minisztériumokkal a 09. számú rendelet sürgős tanulmányozásában, módosításában és kiegészítésében, és azt 2024 harmadik negyedévében nyújtsa be a kormánynak.
Július 15.: 5 szövetség workshopot tartott „Észrevételek az élelmiszer-feldolgozásban használt nyersanyagok mikrotápanyag-dúsításának politikájáról” címmel, amelyben továbbra is javasolták az élelmiszer-feldolgozásban használt sóhoz jód hozzáadására vonatkozó szabályozás eltörlését, valamint a vas és cink dúsítására vonatkozó követelmény eltörlését az élelmiszer-feldolgozásban használt búzalisztben.
[hirdetés_2]
Forrás: https://tuoitre.vn/nuoc-mam-truyen-thong-mi-an-lien-lao-dao-vi-quy-dinh-da-kien-nghi-8-nam-20240715194106664.htm
Hozzászólás (0)