A csigatenyésztés egyik úttörőjeként a helyi piacon, több mint 5 évvel vállalkozásának elindítása után, Vu Van Khai úr a Quang Long község (Quang Xuong kerület) Xuan Tien falujában sikert ért el ezzel a modellel.
Nguyen Van Khai úr családjának csigatenyésztési modellje a Quang Long község Xuan Tien falujában évente körülbelül 400 millió VND profitot hoz.
Korábban Khai úr főként sertéseket tenyésztett és nádat termesztett. A termelés azonban instabil volt, és nem hozta meg a várt gazdasági eredményeket, így 2019 közepén az almacsigák tenyésztésének modelljére váltott. Látva, hogy más tartományokban is sikeresen alkalmazzák, úgy döntött, hogy Thai Nguyenbe, Nam Dinhbe és Thai Binhbe utazik, hogy tanuljon az almacsigák tenyésztésének tapasztalataiból és technikáiból; ugyanakkor vásárolt néhány csigatenyészanyagot kísérletezés céljából. 100 millió VND tőkével Khai úr bérelt egy kotrógépet, hogy két tavat ásson, és feltöltse azokat a megvásárolt csigatenyészanyaggal kísérletezés céljából. A helyes technikai eljárások alkalmazásának köszönhetően csigapopulációja meglehetősen szépen növekedett. Több mint 3 hónapos tenyésztés után Khai úr 700 kg kereskedelmi csigát takarított be és adott el, közel 50 millió VND profitot termelve. Ebből a sikerből kiindulva, 2020 elején további négy, összesen 2500 m2-es tó ásását kezdte meg, és 100 000 csiga szülőpár tenyészállományt importált tenyésztésre. Ugyanakkor a nagy tavat kisebb tavakra osztotta a könnyebb kezelés és gondozás érdekében, amikor az időjárás változott. Több egymást követő sikeres gazdálkodási szezon után Khai úr mára egy komplett csigatenyésztési modellt épített ki, amely 7 tóból és 1 tóból áll, ahol vízijácintot termesztenek a csigák táplálására.
A csigatenyésztési technikákról szólva Mr. Khai lelkesen osztotta meg: „A sikeres csigatenyésztési szezonhoz a gazdáknak alaposan meg kell érteniük a technikákat, és szorosan figyelemmel kell kísérniük a csigák növekedését és fejlődését; rendszeresen tisztítaniuk kell a tavakat, mivel a csigák nagyon érzékenyek a szennyezett vízre; és megfelelően kell beállítani a tápanyagokat, hogy a csigák telt szájúak legyenek, és így magas termelékenységet érjenek el. A csigák szaporodása és petézése a holdnaptár szerint februártól novemberig tart, főként éjszaka és kora reggel rakják le a petéiket. Amikor a csigák szaporodnak, a gazdáknak össze kell gyűjteniük a petéket, és 10 napig 28-30 Celsius-fokos hőmérsékleten tartályokban kell kelteniük őket. Ezt követően a csigák kikelnek, és a gazdák további 15 napig gondoskodnak róluk, mielőtt eladnák a fiókákat, vagy nagyobb tavakba helyeznék át őket kereskedelmi tenyésztés céljából; 3 hónap elteltével, amikor a csigák elérik a 25 csiga/kg méretet, értékesíthetők a piacon.” A csigák táplálékforrása rendkívül egyszerű, főként vízijácint levelekből, taró levelekből stb. áll, amelyek mindegyike könnyen megtalálható, és otthon is termeszthető a költségek csökkentése érdekében. A tél az az időszak, amikor az almacsigák "téli álmot alszanak", így ideális időszak a gazdák számára a tavak felújítására és a csigák tenyésztésére a későbbi betakarításokra.
Több mint 5 év után Khai úr gazdasága mára stabil és jó jövedelmet termel. A régi modellhez képest a csigatenyésztési modell jelentősen nagyobb gazdasági hatékonyságot eredményez. Jelenleg Khai úr kereskedelmi csigákat szállít a tartományon belüli és kívüli piacokra, 80 000 és 100 000 VND/kg közötti áron. A csigafiókák ára 2-2,5 millió VND 10 000 csigánként; a csigapeték ára 500 000 és 800 000 VND/kg között mozog. Csak 2023-ban Khai úr 1,5 tonna kereskedelmi csigát, 1 millió csigafiókát és 300 kg csigapetéket szállított a piacra. A költségek levonása után körülbelül 400 millió VND nyereségre tett szert. Ez a modell nemcsak stabil jövedelmet biztosít a családjának, hanem munkahelyeket is teremt 5 helyi munkásnak, napi 200 000 VND-t keresve. Khai úr a jövőben azt tervezi, hogy tovább bővíti csigatavai területét, és olyan háztartásokat keres, amelyek együttműködnek a csigatenyésztési üzletág fejlesztésében.
Szöveg és fotók: Chi Pham
Forrás
Hozzászólás (0)