Az almacsigák tenyésztése közel félmilliárd VND profitot hoz évente.

Vu Van Khai úr, aki az almacsigák helyi termesztésének egyik úttörője volt, több mint 5 évnyi vállalkozásindítás után sikeresen alkalmazta ezt a modellt a Quang Long község (Quang Xuong) Xuan Tien falujában.

Az almacsigák tenyésztése közel félmilliárd VND profitot hoz évente. Nguyen Van Khai úr családjának csigatenyésztési modellje a Quang Long község Xuan Tien falujában körülbelül 400 millió VND profitot hoz évente.

Korábban Khai úr főként sertéseket tenyésztett és sást termesztett, azonban a termelés instabil volt, és nem hozta meg a várt gazdasági hatékonyságot, így 2019 közepén a csigatenyésztési modell tanulmányozására váltott. Látva, hogy más tartományokban is megtehetik, elhatározta, hogy Thai Nguyenbe, Nam Dinhbe és Thai Binhbe utazik, hogy megismerje a csigatenyésztés tapasztalatait és technikai módszereit; ezzel egy időben néhány csigafajtát vásárolt kísérleti tenyésztéshez. 100 millió VND tőkével Khai úr bérelt egy kotrógépet 2 tó ásásához, és a megvásárolt csigafajtákat kísérleti tenyésztéshez bocsátotta rendelkezésre. A helyes technikai eljárás alkalmazásának köszönhetően csigái meglehetősen szépen fejlődtek. Több mint 3 hónapos tenyésztés után Khai úr 700 kg kereskedelmi csigát takarított be és értékesített, közel 50 millió VND profitot termelve. Ebből a sikerből kiindulva 2020 elejére további 4, összesen 2500 m2-es tó ásását folytatta, és 100 000 szülőcsigát importált tenyésztésre. Ugyanakkor oszd fel a nagy tavat kisebb tavakra a könnyű kezelés és gondozás érdekében, amikor az időjárás változik. Az egymást követő sikeres gazdálkodási szezonok után Khai úr most egy komplett csigatenyésztési modellt épített 7 tóból és 1 békalencséből álló rendszerrel a csigák etetésére.

A csigatenyésztési technikákról szólva Khai úr izgatottan mondta: „Ahhoz, hogy sikeres csigatermesztést érjünk el, a gazdáknak jól kell ismerniük a technikákat, valamint szorosan figyelemmel kell kísérniük a csigák növekedését és fejlődését; rendszeresen tisztítaniuk kell a tavat, mivel a csigák nagyon érzékenyek a szennyezett vízre; ugyanakkor tudniuk kell, hogyan kell beállítani a tápanyagokat, hogy a csigák hízzanak, tele legyen a szájuk, ezáltal magas termelékenységet érjenek el.” A csigák szaporodása és a petézés megkezdésének ideje a holdnaptár szerint februártól novemberig van, főként éjszaka és kora reggel. Amikor a csigák szaporodnak, a gazdáknak össze kell gyűjteniük a petéket, és egy tartályban, 28-30 Celsius-fok hőmérsékleten kell kikeltetniük őket, a kelési időszak 10 napig tart. Ezután a csigák kikelnek, a gazda további körülbelül 15 napig gondoskodik róluk, majd eladhatja az utódokat, vagy áthelyezheti őket egy nagyobb tóba kereskedelmi tenyésztés céljából; 3 hónapig kell gondoskodni róluk, amikor a csigák elérik a 25 csiga/kg méretet, akkor értékesítik őket a piacon.” A csigák táplálékforrása nagyon egyszerű, főként békalencse levelek, taró levelek... ezek mind könnyen megtalálhatók, és költségmegtakarítás céljából saját magunk is termeszthetjük őket. Télen a csigák "téli álmot alszanak", ilyenkor a gazdák felújíthatják a tavakat és gondozhatják a csigákat a következő termésre.

Több mint 5 év után Khai úr gazdasága stabilizálódott és jó jövedelmet termelt. A régi modellhez képest a csigamodell sokszorosan nagyobb gazdasági hatékonyságot biztosít. Jelenleg a Khai úr által a belföldi és külföldi piacokra importált kereskedelmi csigák ára 80 000 és 100 000 VND/kg között van. A vetőcsigák ára 2-2,5 millió VND/10 000 csiga; a csigapeték ára 500 000 és 800 000 VND/kg között van. Csak 2023-ban Khai úr 1,5 tonna kereskedelmi csigát, 1 millió csigamagot és 300 kg csigapetéket szállított a piacra. A költségek levonása után a nyereség körülbelül 400 millió VND. Ez a modell nemcsak stabil jövedelmet hoz a családnak, hanem 5 helyi munkásnak is segít munkát találni, napi 200 000 VND jövedelemmel. Khai úr a közeljövőben a tóterület további bővítését tervezi, valamint olyan háztartások felkutatását, amelyek együtt kívánnak működni a csigatenyésztési szakma fejlesztésében.

Cikk és fotók: Chi Pham

Forrás