Son Lában van egy hely, ahol ilyen "óriási" epret termesztenek. A látványuktól mindenki legszívesebben beleharapna.

A Son La tartomány Mai Son kerületében, Co Noi községben található Xuan Que Eper Szövetkezet a környék második legnagyobb epertermő területtel rendelkező létesítménye. Nguyen Van Nam úr, a Xuan Que Eper Szövetkezet igazgatója közel tízéves együttműködése során felébresztette a nagy hegyvidéki területben rejlő lehetőségeket.

Császári eper

Nam úr Xuan Que eperszövetkezetének gyártóműhelye és központja a 37-es főúton található. Családja hatalmas földterülete a hegy lábáig terjed. Belül modern gépekből álló rendszer található a gyümölcsök szárítására, csomagolására és csomagolására, valamint egy hűtőház is. Ez a géprendszer a szövetkezet gyümölcsfeldolgozását és -előkészítését szolgálja.

Szövetkezete az egész régióban híres királyi epertermékeiről. Kiderült, hogy az eperkertekben nagyon nagy epret teremnek. Akkora, mint egy ivópohár, ami 3-4-szer nagyobb, mint a hagyományos eper. Egy gyümölcs súlya meghaladja a 100 grammot. A kiváló befektetésnek és gondosságnak köszönhetően a Co Noi földjein ilyen nagy epret lehet termeszteni. Nam úr szerint az ilyen típusú gyümölcs eladási ára nem olcsó, kilogrammonként meghaladja az 1 millió VND-t.

A Xuan Que Eper Szövetkezet 100 grammnál nehezebb epreit kilogrammonként több mint 1 millió vietnami dongért árulják. Fotó: Pham Hoai.

A teázás előtt elvitt minket a szövetkezet termelési létesítményébe. A 37-es főúttól, körülbelül 1 km-re a szárazföld belseje felé haladva, egy hatalmas termőterület található. A zord hegyek közepén egy gólyarepülésnyi széles termőterület húzódik, több száz hektáron át, mint egy nagy modellmező az alföldön. Minden egyes parcellán és minden egyes parcellán buja zöldellt az eper. Érdemes megemlíteni, hogy minden termelési területen modern öntözőrendszerbe fektettek be. Minden eperültetvény automata öntözőfúvókával van felszerelve.

Az epret sorokba ültették, az egyik terület a másikhoz kapcsolódott, egészen a hegy lábáig húzódva. A szövetkezet termőterülete is jól megtervezett volt. Nam úr úgy lépett ki a földre, mintha visszatért volna az erősségének csapdájába. Gyorsan ment, a szája beszélt, miközben a kezei dolgoztak, és minden egyes eperpalántát ellenőrzött. Minden növény egészséges és zöld volt.

„Ez a Ha Na eperfajta Japánból. Erős növények, magas hozam és kiváló minőség jellemzi. A szövetkezet teljes 50 hektáros területét ezzel az eperfajtával ültették be” – büszkén nyilatkozta Nam úr.

A hatalmas szántóföld előtt állva kiszámoltam, hogy hektáronként 15-20 tonna eper termést hoz. Hogyan fogja Nam úr és a szövetkezet tagjai elfogyasztani? Úgy tűnt, Nam urat nem aggasztják az aggodalmaim.

„Az elmúlt években a szövetkezetnek nem volt elég eladható szamócája. Nem számít, mennyit szüretelnek, mindenki eljön, hogy mindent felvásároljon. Még mindig azon gondolkodunk, hol szerezzünk földet epertermesztéshez” – mondta Nam.

Nam úr számítása szerint több mint 300 millió vietnami dongba kerül egy hektárnyi szamóca termesztése. Hektáronként körülbelül 20 tonna termést hoz, 50 000 vietnami dong/kg eladási árral a termelők egymilliárd vietnami dongot keresnek. Fotó: Pham Hoai.

Nam úr számítása szerint több mint 300 millió vietnami dongba kerül egy hektárnyi szamóca termesztése. Hektáronként körülbelül 20 tonna termést hoz, az eladási ár 50 000 vietnami dong/kg, a termelők pedig egymilliárd vietnami dongot keresnek, ami nem kevés. Az eperpalánták nem válogatósak a talajjal szemben. Az emberek csak elültetik őket, és az megnő és kifejlődik. Ezért nevezik a Co Noi lakosai az epret gazdag növénynek. Sok földterületen nem lehet kukoricát vagy zöldséget termeszteni, de az eper mégis megterem.

Értékesítési rendszer kiépítése országszerte

A szövetkezet kezdetben egy kis eperfarmról indult, de mára 50 hektáron termesztett epret, a becsült terméshozam körülbelül 1000 tonna. Ennek a hatalmas mennyiségű epernek a fogyasztása nehéz feladat. Visszaemlékezve az epertermesztés kezdeti napjaira, Nam úr számos nehézséggel szembesült.

A vásárlók jól ismerik a Moc Chau epertermékeit. Ha Co Noi-ban termesztett eperről van szó, senki sem hiszi el. Hogy eladhassa termékeit, Nam úr fáradságos munkával hozta vissza az epret Hanoiba , hogy bemutassa. Minden gyümölcsboltba bemutatták a termékeket. De nem állt meg itt, minden Co Noi kereszteződésnél parkoló személyszállító buszt is magával vitt, hogy „rábeszélje” a vásárlókat az eper eladására. Bármennyit is beszélt a termékről, az üzletek és a válogatós vásárlók nem hittek neki.

A Xuan Que Eper Szövetkezet egy kezdetben kis eperfarmról indulva mára 50 hektáron termesztett epret, a becsült terméshozam körülbelül 1000 tonna. Fotó: Pham Hoai.

A kezdetben néhány üzletből, amelyek importra bízták, fokozatosan megnyílt az ajtó a családja számára is az eperfogyasztás felé. A Co Noi-ban termesztett eper erősebb aromával és édességgel rendelkezik, mint a máshol termesztett. A korábbi évek epermarketingjében szerzett tapasztalatai alapján értékesítési rendszert is kiépített a Facebookon, a YouTube-on és a TikTokon keresztül... Minden egyes megnyitott csatornával nagyszámú vásárlót vonzott.

Jó hírnévnek és termékértékesítési stratégiának köszönhetően Nam úr egy nagy termékfogyasztási rendszert kötött össze délről északra. A szövetkezet, amely korábban nehézségekkel küzdött a termékek értékesítése terén, most attól tart, hogy nem lesz elég eladható terméke.

"Ültess" 3 házat eper termesztéséhez

Nam útja a szövetkezet megalapításához nehézségekkel és büszkeséggel is teli volt. Az epertermesztés nem nehéz, de a termesztésbe való befektetés pénzt igényel. Minden hektár eper 300-400 millió VND-t igényel. Nem minden gazdálkodó rendelkezik elegendő potenciállal ahhoz, hogy folytassa. Nam mégis, a csődveszélytől fenyegetett emberből, mert átállni az epertermesztésre. Visszaemlékezve a korai évekre, Nam még mindig sokkos állapotban van.

Szülei Ninh Binhből származtak. 1977-ben Co Noi-ba költöztek, hogy földet szerezzenek vissza. A család már szegény volt, és szüleinek 7 gyermeke volt. Ez a nehéz és nélkülöző élet fokozatosan véget ért. 18 éves korában Nam megnősült. Korábban az egész eperfarmot kukoricával és maniókával ültették be. A mezőgazdasági termékek nem tudták kompenzálni a termelők munkáját.

A nehézségek és nélkülözés évei fokozatosan elmúltak. Abban az időben a sertéstenyésztési mozgalom terjedőben volt. Nam úr merészen befektetett istállók építésébe és több száz sertés felnevelésébe. Egy olyan gazdálkodóból, aki semmit sem tudott a nagyüzemi gazdálkodásról, egy nagy istállórendszert épített. A kudarc elkerülhetetlen volt. A kölcsönök egyre gyakoribbak lettek. Volt egy időszak, amikor a keresett pénze nem volt elég a banknak fizetendő kamatokra.

Nam úr merészen megvitatta családjával, hogy a sertéstenyésztés sehova sem vezet, és „jelzáloggal terhelte” meg a földhasználati engedélyt, hogy két autót vásároljon turisták szállítására. Amikor tavaly megvette az autót, a következő évben kitört a Covid-járvány. A szállítmányozási üzletágat felfüggesztették. Gyorsan eladta a két autót, és több mint félmilliárd vietnami dongot veszített.

A Xuan Que Eper Szövetkezet epertermő területe modern öntözőrendszerbe fektetett be. Fotó: Pham Hoai.

Abban az évben Co Noi községben néhány háztartás sikeresen ültetett epret, és magas gazdasági hatékonyságot ért el. Ugyanebben az évben Nam úr kölcsönt vett fel, hogy folytassa a befektetést egy új projektbe. Abban az évben 5000 négyzetmétert ültetett be.

„Az eperpalánták rendkívül összezavartak. Semmit sem értettem a termesztésükből és gondozásukból. De eltökélt voltam, hogy megtanulom és termesztem őket. Hittem benne, hogy az eperpalánták megmentik az életemet” – emlékezett vissza Nam úr a döntésére, hogy új üzleti irányt nyitott magának.

Az első termésben Nam úr több mint félmilliárd VND-t keresett eperültetvényével. Üzleti szellemmel a következő termésben négyszeresére-ötszörösére bővítette a területet. Az eperültetvények minden évben nagy bevételt hoztak neki. Nam úr kifizette adósságát, és bátran vásárolt több földet a termelés bővítése érdekében.

Nem állva meg a háztartási méreteknél, 2017-ben merészen megalapította a Xuan Que Eper Szövetkezetet is, ami lehetőséget adott számára a működési kör bővítésére, valamint az eper értékének növelésére. A szövetkezet mára Mai Son legnagyobb epertermesztő egységévé vált. A hegylakó meggazdagodási álma nem állt meg itt. A bio epertermesztés gondolatát is dédelgeti.

Forrás: https://danviet.vn/o-son-la-co-mot-noi-trong-ra-loai-dau-tay-qua-khong-lo-the-nay-day-trong-thay-ai-cung-muon-can-20250126212748556.htm