Az OCOP "szárnyakat ad" a Yen Bai mezőgazdasági termékeknek

Minden egyes OCOP termék nem csupán árucikk, hanem a föld és az emberek megtestesülése is, amely a kulturális identitás, a kreativitás és a felemelkedés iránti vágy történetét hordozza. A Yen Bai-ban működő „Egy Közösség, Egy Termék” (OCOP) program fontos lendületet adott a helyi mezőgazdasági termékek márkájának megerősítésében, értékének növelésében és az igényes hazai és nemzetközi piacok meghódításában.

A Mu Cang Chai Építőipari és Általános Mezőgazdasági Szolgáltatások Szövetkezet igazgatója bemutatja a természetes virágméz termékeket.

>> Mu Cang Chai méz, az "anyatermészet" ajándéka

>> Egyedi Yen Bai tulajdonságokkal rendelkező méztermékek fejlesztése

Több mint 6 évnyi megvalósítás után a Yen Bai -i OCOP program virágzó mezőgazdasági képet teremtett. A rusztikus, márkajelzés nélküli termékekből számos helyi specialitást fejlesztettek magasabb minőséggel, professzionálisabb dizájnnal, és széles körben elfogadták a fogyasztók. A Yen Bai eddig 268 termékkel rendelkezik OCOP tanúsítvánnyal, amelyek közül 25 termék megfelel a 4 csillagos, 243 pedig a 3 csillagos szabványoknak.

Közülük az élelmiszercsoport dominál 201 termékkel, beleértve olyan ismert neveket, mint a Suoi Giang Shan Tuyet tea, a Seng Cu rizs, a Gioi Phien üvegtészta, a Mu Cang Chai savanyú hús... A gyógynövénycsoport 21 termékkel van jelen, nevezetesen a fahéjteával, a Van Yen fahéj illóolajjal és az articsókakivonattal. Az italcsoport 14 termékkel, a kézműves és dekorációs csoport 15 termékkel, a vidéki turizmus és értékesítési szolgáltatás csoport pedig 16 termékkel rendelkezik.

Ezek a számok nemcsak a kormány és a lakosság erőfeszítéseit tükrözik, hanem megerősítik az OCOP termékek fenntartható értékét a vidéki gazdaság fejlesztésében. Az OCOP Yen Bai nemcsak a termékek mennyiségének növelésére összpontosít, hanem a minőség javítására, a termelési folyamatok fejlesztésére, az élelmiszer-higiéniai és -biztonsági előírások betartására, a származás nyomon követésére és a fogyasztási csatornák bővítésére is.

Ennek köszönhetően számos termék elérhetővé vált a szupermarketekben, az e-kereskedelmi platformokon és külföldre is exportálták. A Suoi Giang Shan Tuyet teát a Yen Bai „zöld aranyának” tartják. Az ősi, több száz éves teafák természetes módon nőnek több mint 1400 méteres tengerszint feletti magasságban, magukba szívva az ég és a föld esszenciáját, hogy hófehér tearügyeket hozzon létre.

Az OCOP programnak köszönhetően ez a termék a rusztikus specialitásból egy luxusmárkává fejlődött, amely megfelel a japán és európai exportszabványoknak. A Gioi Phien késtészta természetes szívósságáról és ropogósságáról híres, tartósítószermentes. Az OCOP-ban való részvétel előtt ezt a terméket főként belföldön fogyasztották, és nem volt egyértelmű márkája. A program támogatásának köszönhetően a gyártóüzemek fejlesztették a folyamatokat, új technológiát alkalmaztak, vonzó csomagolást fejlesztettek, és megfeleltek az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Jelenleg a Gioi Phien késtészta nemcsak a hazai szupermarketekben kapható, hanem külföldi exportra is lehetőséget talál.

A Yen Bai OCOP utazása nemcsak egyszerű mezőgazdasági termékek története, hanem az intelligencia, a szenvedély és a helyi identitás megtestesülése is. Minden egyes csillagos termék nemcsak minőséget hordoz, hanem a kultúra, az emberek és a szülőföld történetét is magában foglalja.

Korábban, bár a hegyek és erdők értékes specialitása volt, a Mu Cang Chai méz mégis számos nehézséggel nézett szembe piacának bővítése során. Az OCOP programnak köszönhetően ez a termék nagy előrelépést tett, amikor a Mu Cang Chai Építőipari és Általános Mezőgazdasági Szolgáltatások Szövetkezete (HTX) szisztematikusan befektetett és technológiát alkalmazott a minőségének javítása érdekében.

Nguyen Van Toan úr, a szövetkezet igazgatója elmondta: „A Mu Cang Chai természetes virágméz termékei földrajzi jelzésként regisztrációs tanúsítványt kaptak a Szellemi Tulajdon Hivatalától, és a termékek megfelelnek a VietGAP, valamint a 3 csillagos OCOP szabványoknak. Ennek köszönhetően az eladási ár literenként stabilan 350 000–400 000 VND között van, ami majdnem a duplája a korábbi szintnek.”

Bár az OCOP jelentős sikereket ért el, az előttünk álló út még mindig számos kihívást jelent. A termékminőség nemzetközi szabványoknak való megfelelés érdekében történő fenntartása és javítása hosszú távú beruházásokat igényel a technológiába, az emberi erőforrásokba és az irányítási modellekbe. Egyes vállalkozások és szövetkezetek továbbra is nehézségekkel küzdenek a piacok bővítésében és a modern értékesítési csatornákhoz való csatlakozásban. Ezenkívül a fogyasztók élelmiszerbiztonsággal és nyomon követhetőséggel kapcsolatos növekvő igényei is nagy nyomást gyakorolnak az OCOP termékekre.

Ezen nehézségek leküzdésére a tartomány települései hosszú távú alapvető megoldásokat valósítanak meg, mint például: technológia alkalmazása a termelésben a termékminőség javítása érdekében, exportszabványok biztosítása; kereskedelemösztönzés előmozdítása, a fogyasztás összekapcsolása vásárokon, e-kereskedelmi platformokon és nagy szupermarket-rendszereken keresztül; az OCOP-hoz kapcsolódó vidéki turizmus fejlesztése, valódi élmények teremtése a turisták számára, a termékek hatékonyabb promóciójának elősegítése. Ezenkívül az OCOP-termékeket bemutató standok építése, a kommunikáció előmozdítása és egy szisztematikus márkaépítés szintén fontos tényezők lesznek a Yen Bai OCOP-termékek szélesebb körű elterjedésének elősegítésében.

Az OCOP története nemcsak egy vidéki gazdasági programról szól, hanem egy olyan útról is, amely a piac meghódítására, a márka megerősítésére és a helyi termékek értékének növelésére irányul. A kormány, a vállalkozások és a lakosság támogatásával biztos, hogy a jövőben a Yen Bai OCOP termékek nemcsak a hazai piacon fognak megállni a helyüket, hanem a világ mezőgazdasági térképén is előrébb jutnak.