Rizsszalma: A Mekong régió új „biomassza-bányája”

(Chinhphu.vn) – A Mekong alrégióban évente közel 100 millió tonna rizsszalma áll válaszút előtt: továbbra is környezeti terhet jelent-e, vagy a zöld gazdaság „aranybányájává” válik. A választ a Nemzetközi Rizskutató Intézet (IRRI), a Nemzeti Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ és a Vietnami Rizsipari Szövetség (VIETRISA) által Can Thoban szervezett „Rizsszalma értéklánc: Politikai és befektetési lehetőségek” című nemzetközi workshopon vitatták meg, amelyen több mint 100 vietnami, laoszi, kambodzsai, mianmari és thaiföldi küldött vett részt.

Amikor a szalmát megfelelően elismerik stratégiai biomassza-erőforrásként, és nem betakarítás utáni hulladékként, a rizsföldek nemcsak élelmiszert biztosítanak, hanem új hozzáadott értéket is teremtenek a gazdálkodók, a vállalkozások és a régió zöld gazdasága számára - Fotó: VGP/LS

Melléktermékből „stratégiai biomassza-erőforrás”

A workshop a RiceEco projekt tudományos alapjaira épült, amelyet a Mekong-Korea Együttműködési Alap finanszírozott a 2023-2025-ös időszakra, és a Mekong-delta és a szomszédos Mekong alrégió országai számára fenntartható szalmagazdálkodási megoldások fejlesztésére és elterjedésére összpontosított.

Dr. Nguyen Van Hung, az IRRI vezető mezőgazdasági szakértője, a RiceEco projektcsapat vezetője elmondta, hogy a szalmakezelési technológiai megoldásokat a Mekong-deltában fejlesztették ki és alkalmazták, majd kiterjesztették Kambodzsára, Thaiföldre, Mianmarra, Laoszra... a helyi körülményekhez igazodó módosításokkal.

Különösen a „Gépesített szalmagazdálkodási megoldás a kibocsátáscsökkentés és a körforgásos mezőgazdaság érdekében” elnevezésű programot ismerték el Vietnám „technikai előrelépéseként”, és a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium ösztönzi és prioritásként kezeli alkalmazását. Ami még fontosabb, ez a megoldás a Mekong-delta kiváló minőségű és alacsony kibocsátású rizstermesztési folyamatának kulcsfontosságú elemévé vált, amely az 1 millió hektárnyi kiváló minőségű és alacsony kibocsátású rizstermesztési projekt alapját képezi a Mekong-deltában.

A körforgásos mezőgazdaság alapelvei szerinti szalmagazdálkodást alkalmazó kísérleti rizstermesztési modellek azt mutatják, hogy a szalma valóban biomassza-erőforrás, ha megfelelően kezelik. Az eredmények akár 3 tonna CO₂-egyenérték/ha csökkenést mutattak a szalma elárasztott földeken történő teljes elásásához képest, míg a rizshozam 10-15%-kal nőtt a szalmából előállított szerves trágya használata esetén.

Emellett az EasyFarm alkalmazást – a RiceEco projekt által részben finanszírozott termékek egyikét – több mint 2000 gazdálkodóval tesztelték. Ez az alkalmazás összekapcsolja a gazdálkodókat a gépesített szalmahengerlő szolgáltatásokkal és a szalmafelvásárló piacokkal, digitális platformot hozva létre, amely lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy közvetlenül üzleteljenek a vállalkozásokkal, növeljék a bevételeiket, és fokozatosan környezetbarát irányba változtassák a szalmakezelési szokásaikat.

A workshop megnyitóján Dr. Robert Caudwell, az IRRI vietnami képviselője hangsúlyozta a szalmával kapcsolatos új jövőképet: „A szalma nem egy kezelendő probléma, hanem egy kiaknázandó megoldás.” Elmondása szerint az IRRI számos ázsiai országban szerzett tapasztalatai révén tanúja volt annak, hogy a szalmát komposzttá, állati takarmányná, szalmagombává alakítják... mind a kibocsátások és a légszennyezés csökkentése, mind pedig új jövedelemforrások teremtése a gazdálkodók számára.

Vietnámban az IRRI szorosan együttműködik a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériummal, a helyi önkormányzatokkal és a szövetkezetekkel a fenntartható megoldások megvalósítása érdekében – ezek fontos elemei az 1 millió hektáros, kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizsprojektnek a Mekong-deltában. „Legyen ez a workshop katalizátorként az új együttműködések beindításához, a merész ötletek inspirálásához és a rizsszalma virágzó körforgásos gazdaságának alapjainak lerakásához a Mekong régióban” – szólított fel Dr. Robert Caudwell.

Dr. Robert Caudwell: A szalma nem csupán egy kezelni kívánt probléma, hanem egy kiaknázandó megoldás is - Fotó: VGP/LS

Tökéletesítjük a szalmapiac felszabadítására irányuló politikákat

A gazdálkodási ügynökség szemszögéből Le Duc Thinh úr, a Gazdasági Együttműködési és Vidékfejlesztési Minisztérium (Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium) igazgatója elmondta, hogy a szalmagazdálkodás új szakaszba lép, amely közvetlenül kapcsolódik Vietnam zöld növekedésre és nettó nulla kibocsátásra vonatkozó főbb vállalásaihoz.

Hangsúlyozta, hogy a kormány jóváhagyta az 1 millió hektárnyi, kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizstermesztési projektet, amely a zöld növekedéssel kapcsolatos, és elkötelezte magát a 2050-re kitűzött nettó nulla kibocsátás mellett, így a szalmagazdálkodás nem csupán technikai kérdés, hanem a rizsipar zöld átalakulásának stratégiai pillérévé vált. Ha a szalmaproblémát nem oldják meg alaposan, a kibocsátáscsökkentés és a rizs értékláncának korszerűsítése célját nagyon nehéz lesz elérni.

Ebből a valóságból kiindulva Le Duc Thinh igazgató három fő feladatcsoportot vázolt fel.

Először is, tökéletesíteni kell az intézményeket és a jogi keretet, hogy a szalmát biomassza-erőforrásként, és ne hulladék melléktermékként ismerjék el , és ezzel egyidejűleg műszaki szabványokat és szabályozásokat kell kiadni a gyűjtésre, megőrzésre, szállításra, újrafelhasználásra stb. vonatkozóan, jogi alapot teremtve a szalmapiac fenntartható fejlődéséhez.

Másodszor, az értékláncot át kell szervezni a szövetkezetek központi szerepével . A szövetkezetek nemcsak gépesített szalmagyűjtési szolgáltatásokat nyújtanak és gyűjtőpontokat szerveznek, hanem „hídként” is működnek a szerves műtrágyákat, bioszenet, biomassza-pelleteket és más hozzáadott értékű termékeket feldolgozó vállalkozásokkal, segítve a stabil ellátási forrás kialakítását és az érték igazságosabb megosztását a gazdálkodókkal.

Harmadszor, erőteljesen mozgósítani kell a pénzügyi forrásokat és integrálni kell a szén-dioxid-mechanizmusokat. „Szükséges a pénzügyi források mozgósítása és a szén-dioxid-mechanizmusok integrálása, a lánckredit-csomagok, a 98/ND-CP rendelet szerinti összekapcsolási támogatási mechanizmusok, a hitelalapok és az ODA kihasználása, a szalma mérési - jelentéstételi - értékelési rendszerének (MRV) mielőbbi kiépítése, valamint az integrálása a szén-dioxid-kredit mechanizmusba, ezáltal egyértelmű gazdasági ösztönzőket teremtve az emberek és a vállalkozások számára a fenntartható modellekben való részvételhez” – javasolta Le Duc Thinh úr.

Az iparág szemszögéből Le Thanh Tung úr, a VIETRISA alelnöke és főtitkára megerősítette: „A fenntartható szalmagazdálkodás fontos pillére a Mekong-deltában zajló 1 millió hektáros, kiváló minőségű és alacsony kibocsátású rizstermesztő projektnek a kibocsátáscsökkentési cél elérése érdekében. Ez nemcsak technikai követelmény, hanem nagyszerű gazdasági lehetőség is a gazdálkodók és a vállalkozások számára.”

Huynh Van Thon úr: A szalmából származó bevétel nemcsak segíti a gazdálkodókat a termelési költségek ellensúlyozásában, hanem ösztönzi őket a rizstermesztés fenntartására is, mivel a rizstermesztők felelőssége a nemzeti élelmezésbiztonság garantálása - Fotó: VGP/LS

A vállalkozások „felébresztik” a szalma értékét

Kutatási szempontból Dr. Nguyen Hong Tin (Can Tho Egyetem), a Can Tho Egyetem és az IRRI együttműködésen alapuló kutatócsoport képviselője átfogó kutatási eredményeket jelentett be a RiceEco 2025 projektből, amely 3 tartományban 385 alany megkérdezését követően készült, feltárva a szalma földektől a végfelhasználókig tartó áramlásának valós képét. A tanulmány azt mutatja, hogy a kereskedők a szalma 32,4%-ával „vezetik” a láncot. A szalmát főként gombatermesztésre (17,9%), állattenyésztésre (5,9%) és zöldségtermesztésre (2,7%) használják. Ezek közül a gombatermesztés hozza a legnagyobb profitot (77,9%), amelynek teljes gazdasági értéke évi 6671 milliárd VND.

A rizsszalma értéklánca azonban továbbra is számos korlátot mutat: a minőségi szabványok hiánya, a hivatalos kereskedelmi platform hiánya, a gyenge logisztika és a preferenciális hitelek hiánya. Dr. Nguyen Hong Tin a következőket javasolta: Szükséges a „rizsszalma biomassza-erőforrásként” való jogi státuszának meghatározása, szabványok kiadása, a hitelek támogatása és a rizsszalma integrálása a szén-dioxid-kibocsátási mechanizmusba egy átláthatóbb és fenntarthatóbb piac létrehozása érdekében.

A workshop fénypontja számos olyan vállalkozás és szövetkezet részvétele volt, amelyek közvetlenül alkalmazzák a körforgásos gazdasági modellt a déli tartományok mezőgazdaságában. A „földekről, gyárakból, laboratóriumokból” származó gyakorlati történetek megmutatták, hogy a szalma fokozatosan kikerül a melléktermék szerepéből, és új láncszemmé válik a rizs értékláncában.

A kérdés részleges megválaszolásához Huynh Van Thon úr, a Loc Troi Mezőgazdasági Csoport elnöke a következőket mondta: „Az állam, a tudósok és az üzleti közösség új nézőpontjával a szalmát nagyon másképp tekintik és tekintik is. Korábban a termelés akadályának és a betakarítás után nehezen kezelhetőnek tekintették, ma már értékes terméknek számít, ha befektetnek a begyűjtési és feldolgozási szakaszokba. Szerinte ez jelentős többletbevételt jelent a rizsgazdaság számára általában, és minden egyes gazdálkodó háztartás számára különösen.”

A szalmából származó bevétel nemcsak a termelési költségek ellensúlyozásában segíti a gazdákat, hanem arra is ösztönzi őket, hogy fenntartsák a rizstermesztést, mivel a rizstermesztők felelőssége a nemzeti élelmezésbiztonság biztosítása, a gazdaság egyik pillére, és hozzájárul Vietnam pozíciójához a nemzetközi rizspiacon.

A tudomány és a technológia fejlődésének jelenlegi trendjeivel Huynh Van Thon úr úgy véli, hogy szinte minden rizsnövény feldolgozható nagy értékű termékké. A rizsszemek fokozatosan „köztes termékekké” válnak egy szélesebb termékláncban, a szalmától, a héjtól, a korpától, a tört rizstől a rizs utáni termékekig, amelyek mindegyikéből az életet, a mezőgazdaságot, az ipart, az egészségügyet, a szépségápolást... szolgáló anyagok hozhatók létre.

„Hosszú ideje fokozatosan fektetünk be a szalmafeldolgozásba, például a szalmagomba-feldolgozásba, és együttműködünk a Ho Si Minh-városi Műszaki Egyetemmel az őrölt rizs hulladékainak zúzott rizshéjjal való feloldásában, hogy olyan bioműanyagokat állítsunk elő, amelyek nagyon gyorsan lebomlanak. Ez azt mutatja, hogy több erőfeszítést kell tennünk annak érdekében, hogy a vágyakat és a lehetőségeket valósággá alakítsuk, és gyakorlati értékeket vigyünk a mai életbe” – mondta Huynh Van Thon úr.

Az ASEAN Tanulási Szövetség és a „hulladék eszközökké alakításának” tanulsága

Nemcsak Vietnám, hanem a régió számos országa is szembesül a szalma környezetbarátabb és gazdaságilag fenntarthatóbb kezelésének problémájával. Ebből a közös igényből kiindulva megalakult az ASEAN Körforgásos Gazdaságról Szalmából Tanulási Szövetség, amely a régió együttműködésének „hídjává” vált, ahol a felek megosztják tapasztalataikat, technológiájukat és üzleti modelljeiket.

Dr. Rica Flor, az IRRI vezető tudósa kiemelte a Szövetség jelentőségét és hatását: „Az ASEAN Rizsszalmából Körforgásos Gazdaság Tanulási Szövetsége elősegíti a több érdekelt fél részvételével történő tanulást és a határokon átnyúló együttműködést. Öt országból (Vietnam, Laosz, Kambodzsa, Mianmar és Thaiföld) több mint 100 küldött, köztük gazdálkodók, szövetkezetek, tanácsadók, vállalkozások és politikai döntéshozók gyűltek össze, hogy megosszák a tudásukat, a technológiájukat és a gyakorlati üzleti modelljeiket. A Szövetség nemcsak technikai megoldásokat másol és hatékony megvalósítási tapasztalatokat oszt meg, hanem fenntartható együttműködési hálózatot is épít a régióban.”

Szerinte minden országban más a helyzet, de a szalmagazdálkodás kihívásai hasonlóak. A Szövetség révén a felek tanulhatnak mind a sikerekből, mind a kudarcokból, a modellt a saját kontextusukhoz igazíthatják, és a zöld mezőgazdaság és a kibocsátáscsökkentés közös célja felé törekedhetnek. „Ez a hosszú távú hatás – a tapasztalatmegosztást konkrét cselekvési kötelezettségvállalásokká, a kapcsolatokat fenntartható innovációvá alakítani minden gazdálkodó közösségben” – hangsúlyozta Dr. Rica Flor.

A képen Kambodzsát tipikus példaként említik a „hulladék eszközökké alakításának” útjára. Ez az ország évente körülbelül 10 millió tonna szalmát termel, amelyből 3 millió tonnát égetnek el a földeken, ami tápanyagveszteséget, üvegházhatású gázok kibocsátását és a talaj ökoszisztémájának degradációját okozza. Dr. Rica Joy Flor elmondta, hogy a kutatócsoport 22 éven át térinformatikai térképeket használt a szalmaégetés helyzetének nyomon követésére, amelyek alapján felépítették a gépesített komposzttermelés modelljét. Az eredmények azt mutatták, hogy a rizs- és zöldséghozam jelentősen megnőtt, és a talaj biodiverzitása helyreállt még azokon a területeken is, ahol régóta égetik a szalma.

A modell kambodzsai megismétlésére irányuló stratégia kilenc pillérre épül, a közösségi tudatosság növelésétől a különféle technológiai csomagok (állati takarmány, gomba, komposzt) átadásán át a pénzügyi támogatási programok kidolgozásáig és a megfelelő politikai keretek kidolgozásáig. A központi tanulság a közösséggel való szoros együttműködés, a tudományos bizonyítékokra való támaszkodás és az érdekelt felekkel közösen kidolgozott stratégiák a fenntarthatóság biztosítása érdekében.

A kísérleti projekttől a piacig a rizsszalma és a szén-dioxid-kvóták terén

A workshopon megosztott kutatási eredmények, kísérleti modellek és nemzetközi tanulságok alapján a szakértők egyetértettek abban, hogy a rizsszalma elégetésének „forgatókönyvét” egy zárt értéklánccal kell felváltani, amelyben a rizsszalmát összegyűjtik, feldolgozzák, újrafelhasználják és megfelelően értékelik biomassza-erőforrásként .

A Mekong alrégióban évente több mint 100 millió tonna szalmát termelnek, és ha a körforgásos gazdaság irányába kezelik, ez fontos alapanyagforrás lesz a szerves műtrágyák, bioanyagok, energiapelletek előállításához, állattenyésztéshez, gombatermesztéshez... ugyanakkor a régió kibocsátáscsökkentési programjaihoz kapcsolódó szén-dioxid-kibocsátási kvóták potenciális „tárhelye” is lehet.

Ennek a potenciálnak a kiaknázása, valamint a gazdálkodási ügynökség által javasolt szabályozási mechanizmus tökéletesítése érdekében számos vélemény szerint hamarosan szabványosítani kell a szalmagazdálkodási tevékenységek mérési, jelentéstételi és ellenőrzési (MRV) folyamatát. A digitális platformok, mint például az EasyFarm, hatékony eszközzé válhatnak a szalma szántóföldtől a gyárig tartó áramlásának nyomon követésében, átláthatóvá téve az adatokat és bizalmat teremtve a befektetők, valamint a szén-dioxid-kibocsátási alapok számára.

Le Son

Forrás: https://baochinhphu.vn/rom-ra-mo-sinh-khoi-moi-cua-vung-mekong-102251119121626154.htm