Hogyan vált Vietnam jelentős rizsexportőr országgá egy történelmi éhínség után?

1945 elején Vietnám a modern történelem legsúlyosabb éhínségét élte át, 2 millió halálesettel. Ho Si Minh elnök szlogenje, miszerint „minden négyzetcentiméter föld aranyat ér”, fokozatosan átalakította az élelmiszerpiacot, különösen a rizstermesztést. Vietnam 1989-ben rizsexportőr országgá vált, és mára a világ vezető rizsexportőr nemzetei közé tartozik.

A mezőgazdaság átalakulása

Ötven évvel ezelőtt a Mekong-delta számos nehézséggel nézett szembe, évente mindössze körülbelül 5 millió tonna rizst termelt, főként szezonális rizst, évente csak egy terményt termesztettek, a hozam mindössze 2,5-3 tonna/ha volt. 1977-ben megalakult a Mekong-delta Rizsintézet (kezdetben O Mon Rizsintézet néven), hogy magas hozamú, rövid tenyészidejű rizsfajtákat hozzon létre.

Dr. Tran Ngoc Thach, a Mekong-delta Rizskutató Intézet igazgatója felidézte az intézet kezdeti napjait. A helyi szezonális rizsfajtákkal kezdve az intézet keresztezett és fejlesztett ki egy sor új rizsfajtát. Ezek a későbbi fajták számos kiváló tulajdonsággal rendelkeztek, magas terményhozamot, minőséget, kártevő- és betegségállóságot eredményeztek, valamint alkalmasak voltak olyan körülményekhez, mint a sótartalom, a savasság és a rövid tenyészidőszak. A rizsfajták fejlődése, a termesztési technikák és a gazdálkodók erőfeszítései a Mekong-delta rizshozamát 6,2 tonna/ha-ra növelték. Az évi egy termésről a szám fokozatosan évi két termésre nőtt, sok területen pedig évente három termést is termeltek. A terméshozam és a termelés növekedése, valamint a javuló minőség a Mekong-deltát az ország rizstárolójává tette, biztosítva az élelmezésbiztonságot és az exportot.

Ezek az aranyló rizsföldek Vietnamot egy szegény és elszegényedett országból rizsexportőr nagyhatalommá alakították.

Élete során a néhai Vo Tong Xuan professzor – aki több mint 60 éves mezőgazdasági tapasztalattal rendelkezett, és Vietnam vezető mezőgazdasági szakértőjeként ismerték, aki számos hozzájárulást tett a mezőgazdasági tudományhoz és kutatáshoz – a következőn elmélkedett: „A végső cél az, hogy segítsünk a rizstermesztőknek jobb jövedelemre szert tenni?”

Vo Tong Xuan professzor a Can Tho Egyetem vezetésével együtt táviratot küldött a Fülöp-szigetekre, amelyben felvette a kapcsolatot a Nemzetközi Rizskutató Intézettel (IRRI), és új rizsfajták (IR32, IR34, IR36, IR38) mintáit kapta meg. A professzor a Can Tho Egyetem Mezőgazdasági Karának munkatársaival együtt kutatásokba kezdett és kísérleti vetéseket végzett. Az eredmények azt mutatták, hogy az IR36 rizsfajta volt a legkiválóbb, és így alkalmas volt a nagyüzemi termesztésre.

A vietnami mezőgazdaság történelmi fordulópontja 1988. április 5-én jött el, amikor kiadták a 10. számú határozatot (10. számú szerződés). Ez a politika „szabadjára engedte” a gazdákat, hosszú távú földhasználati jogokat és a termelésről való döntés szabadságát biztosítva számukra, ami a mezőgazdaság gyors fellendüléséhez vezetett. Néhány éven belül a rizstermelés 18,2 millió tonnáról (1986) 24,5 millió tonnára (1990) ugrott. Figyelemre méltó, hogy 1989-ben Vietnam először exportált 1,4 millió tonna rizst – ez a történelmi mérföldkő a vietnami mezőgazdaság sikeres átalakulását jelzi.

Rizst exportálunk több mint 150 országba és területre.

Do Ha Nam úr, a Vietnami Élelmiszeripari Szövetség elnöke kijelentette, hogy 1986 előtt Vietnamnak évente több mint 1,5 millió tonna rizst kellett importálnia az élelmezésbiztonság érdekében. A „Contract 10” politika (a kormány rizsfelosztási politikája) után Vietnam megfordította a helyzetet, és rizsexportőr országgá vált. Az elmúlt 37 évben Vietnam több mint 158 ​​millió tonna rizst exportált több mint 150 országba és területre, ami a globális rizspiac körülbelül 15%-át teszi ki. Jelenleg az éves rizstermelés továbbra is meghaladja a 40 millió tonnát, és Vietnam folyamatosan a világ három legnagyobb rizsexportőr országa között van.

Vietnam rizsexportjának volumene az évek során.

Bui Ba Bong úr, a mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes, valamint a Vietnami Rizsipari Szövetség elnöke kijelentette: „A tudomány és a technológia, különösen a rizsnemesítés, a rizsfejlesztés kulcsfontosságú mozgatórugójává vált. Kiváló minőségű rizsfajtákat kutattak, aminek eredményeként az országos átlaghozam meghaladta a 6 tonnát/ha-t, ami kétszerese a thaiföldi és indiai átlagnak.” Az olyan rizsfajták, mint az OM5451, a Dai Thom 8, az ST24 és az ST25, nemzeti márkákká váltak, a nemzetközi piacok kedvelik őket, és 1,3-1,5-szer magasabb áron kelnek el, mint a hagyományos rizs. Továbbá az új generációs szabadkereskedelmi megállapodások (FTA-k) hozzájárultak ahhoz, hogy nagyobb és változatosabb exportpiacok nyíljanak meg a vietnami rizs számára, különösen az olyan igényes piacokon, mint Japán és Európa.

Phung Duc Tien mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes megerősítette, hogy az elmúlt 80 évben az ország fejlődésének minden szakaszát a mezőgazdaság és a gazdálkodók jellemezték. A mai eredmények az egész politikai rendszer és az egész nemzet kitartó, összehangolt és határozott erőfeszítéseinek eredményei. Ilyenek például a Dien Bien Phu csataterét támogató rizzsel megrakott szekerek, valamint az „Egyetlen rizsszem sem hiányzik, egyetlen katona sem hiányzik” szellemisége az Egyesült Államok elleni ellenállási háború során.

Tien úr szerint a COVID-19 világjárvány nehéz időszakában a mezőgazdaság bebizonyította kulcsszerepét több mint 100 millió ember élelmezésbiztonságának garantálásában és az export fenntartásában. Csak a tavalyi évben Vietnam több mint 9 millió tonna rizst exportált. Ez az ágazat jelentős potenciálját és erősségeit mutatja, és lehetőséget nyit a fenntartható fejlődésre a jövőben.

A világ első adag „csökkentett kibocsátású” rizs.

Nemrégiben elindult a Mekong-delta 1 millió hektárnyi, kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizstermesztésének fenntartható fejlesztésére irányuló projekt, amely a zöld növekedéssel kapcsolatos, és amelyet a miniszterelnök, a minisztériumok, a helyi önkormányzatok, valamint különösen a gazdálkodók, a vállalkozások és a szövetkezetek fokozott figyelemmel és iránymutatással láttak el.

Le Thanh Tung úr, a Vietnami Rizsipari Szövetség főtitkára kijelentette, hogy a projekt fő célja a rizstermelés központi szerepének fenntartása a nemzeti élelmezésbiztonság biztosításában; a Mekong-delta mezőgazdaságának fenntartható és környezetbarát módon történő fejlesztése; a rizstermesztők jövedelmének növelése; valamint az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése, hozzájárulva Vietnam nemzetközi környezetvédelmi kötelezettségeinek teljesítéséhez.

Pham Minh Chinh miniszterelnök rizsföldeken tett látogatása során egy rizsültető gép kezelése közben. Fotó: VGP/Nhat Bac.

Pham Thai Binh úr, a Trung An High-Tech Mezőgazdasági Részvénytársaság igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy a projekt alapvetően megoldotta a korábbi „nagyméretű rizsföld-modell” szűk keresztmetszeteit. Miután a miniszterelnök jóváhagyta, a Mekong-delta régió minisztériumai, osztályai és helyi önkormányzatai gyorsan és határozottan bekapcsolódtak. A Mekong-delta kormánya, gazdálkodói, szövetkezetei és rizstermesztő vállalkozásai nagyon izgatottak, lelkesek és reménykednek.

Tavaly júniusban Vietnam egy 500 tonnás, „vietnami zöld, alacsony kibocsátású rizs” feliratú rizsszállítmányt exportált Japánba. Ez a termék, amelyet az 1 millió hektáros projekt technikai folyamata szerint állítottak elő, a világ első „csökkentett kibocsátású” rizsszállítmánya, amelyet exportáltak.

Pham Minh Chinh miniszterelnök a Mekong-delta tartományaiban és városaiban tett nemrégiben tett munkalátogatása során megerősítette, hogy Vietnam büszke arra, hogy a világ első kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizsprojektjével rendelkezik. A projektnek jelentős anyagi, politikai és spirituális következményei vannak; hozzájárul az éghajlatváltozás elleni küzdelemhez, a kibocsátások csökkentéséhez, munkahelyek és megélhetés teremtéséhez az emberek számára; előmozdítja a tudományt és a technológiát, a digitális átalakulást a mezőgazdaságban, a mélyfeldolgozást, regionális és nemzetközi kapcsolatokat teremt az ellátási láncban, diverzifikálja a piacokat, és erősíti a vietnami rizs nemzeti márkáját.

A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint 2024-ben a rizs teljes bevetett területe (minden évszakot figyelembe véve) több mint 7,13 millió hektárra becsülték, a teljes rizstermelés elérte a 43,46 millió tonnát, az átlagos rizshozamot pedig közel 7 tonna/ha-ra becsülték. Vietnam új rekordot állított fel a rizsexportban, körülbelül 9 millió tonnás termeléssel és közel 5,7 milliárd USD értékkel.

tienphong.vn

Forrás: https://baolaocai.vn/sau-nan-doi-lich-su-viet-nam-tro-thanh-cuong-quoc-xuat-khau-gao-the-nao-post880675.html