A papaya gyümölcsének és leveleinek rákmegelőző hatásai

[hirdetés_1]

A papaya népszerű étel. A zöld papayát zöldségként használják (salátákban, wokban sült ételekben, pörköltekben), vagy érett gyümölcsként fogyasztják.

A nyers papaya húsa 88% vizet, 11% szénhidrátot, valamint elhanyagolható mennyiségű zsírt és fehérjét tartalmaz. 100 g papaya 43 kcal-t, a napi C-vitamin-szükséglet 75%-át, az E-vitamin és a folsav napi szükségletének 10%-át biztosítja. Az éretlen papaya latexet választ ki, ami egyes embereknél irritációt és allergiás reakciókat okozhat.

Bui Dac Sang orvos, a Hanoi Keleti Orvostudományi Egyesület munkatársa elmondta, hogy a papaya egy finom, könnyen ehető gyümölcs, amely nagyon jót tesz az egészségnek és gyógyhatású. A tudomány már régóta kutatja és felfedezte, hogy a papaya fogyasztása jó hatással van a vastagbélrák megelőzésére.

A papajában található rost „összegyűjtheti” a betegségeket okozó méreganyagokat a vastagbélben, és megvédheti az egészséges sejteket a fertőzés kockázatától.

A papaya olyan tápanyagokat is tartalmaz, mint a folsav, C-vitamin, béta-karotin és E-vitamin, amelyek segítenek csökkenteni a vastagbélrák kialakulását, különösen a DNS-t károsító szabad gyökök támadásának megakadályozásában. Ezért a papaya bevitelének növelése szintén jó módja a vastagbélrák megelőzésének.

Bui Dac Sang orvos szerint a vastagbélrák megelőzésében való segítség mellett a papaya likopint is tartalmaz, amely pozitív hatással van a férfiakra a prosztatarák csökkentésében.

Azok az emberek, akik likopinban gazdag ételeket, például papayát, paradicsomot, sárgarépát, sötét szőlőt, görögdinnyét fogyasztanak, akár 82%-kal is csökkenthetik a prosztatarák kockázatát azokhoz képest, akik nem fogyasztják ezeket az ételeket.

A K Kórház Klinikai Táplálkozási Központja szerint a papain enzimet tartalmaz (amely segíti a fehérjék lebontását), amely gátolja a baktériumok szaporodását, csökkenti a műtét utáni duzzanatot, és lebontja a rákos sejteket körülvevő fehérjemembránt, segítve a szervezetet a rákos sejtek elpusztításában. Kísérleti kutatások azt mutatják, hogy a papajában található likopin gátolja az emlőrák és a májrák sejtek növekedését.

A termésen kívül a papayalevelet főzéshez is használják, sokan gyógyszerként használják. A papayalevél kis mennyiségű fehérjét, lipideket, szénhidrátokat, ezen kívül rostot, béta-karotint, néhány vitamint (B1, B2, B3, B6, B9, C) és ásványi anyagokat (kalcium, magnézium, vas, foszfor, K) is tartalmaz.

A papaya levelek olyan biológiai anyagokat is tartalmaznak, amelyek antioxidáns, lázcsillapító (flavonoidok, comaurinok), rákellenes (cianogén glikozidok) és antidiabetikus (kinonok) hatásúak.

A papaya levelek hatásait és terápiás felhasználását vizsgálják. Egy szárított papaya levélkivonatokkal végzett tanulmány kimutatta, hogy gátolják bizonyos tumorsejtek növekedését, fokozzák a rákos sejtekkel szembeni citotoxicitást, és szabályozzák a tumorellenes aktivitásban részt vevő géneket.

A papaya leveleknek vannak előnyei, de potenciális kockázatok is vannak, és gyógyszer-gyógynövény kölcsönhatások léphetnek fel a papaya levelek és egyes cukorbetegség elleni gyógyszerek, valamint egyes antibiotikumok között.

A szakértők azt javasolják, hogy ne használjon természetes papayalevél-levet betegségek kezelésére orvosi szakemberrel való konzultáció nélkül.

Nguyễn Ngoan

[hirdetés_2]
Forrás