Hanoi járdáinak békés hangjai a múltban

Nem sokat élhettem át Saigon járdáit, mivel régebben, a háború alatt és után is Hanoi járdáin lógtam. Régen Hanoi járdái olyan békések voltak, pedig még mindig ott leselkedtek az amerikai bombák, még mindig szóltak a szirénák, és a bemondó minden nap figyelmeztetett: " Amerikai repülőgépek közelednek Hanoihoz...".

Azokban az időkben, valahányszor csak Hanoi járdáihoz értünk, a barátaimmal lehetőségünk nyílt leülni és inni, mogyorós cukorkát és cuoc lui bort. Kevés pénzből a mogyorós cukorka, a cuoc lui bor és a pörkölt földimogyoró nagyon szerénynek számított, nem úgy, ahogy két Nghe An-i barát mondta egymásnak: "Mi az élet/Vaduljunk!". Csak rendeltünk pár csésze kézzel pörkölt thai teát fejenként, megkértük az idős hölgyet, aki a járdaszéli bolt tulajdonosa volt, hogy töltsön nekünk egy csésze cuoc lui bort, és egy apró tányér pörkölt földimogyoróval fogyasztottuk el. Ennyi móka elég volt.

Emlékszem még, 1975 végén, amikor beleszerettem egy lányba, aki később a feleségem lett, minden vasárnap, a feleségem szabadnapján, a barátom biciklivel körbevitte Hanoiban. Abban az időben a fő közlekedési eszköz a kerékpár vagy a gyaloglás volt, bár néhány Hanoi lakos, aki Saigonba ment, vett vagy kapott motorkerékpárokat, úgynevezett Hondákat. De Hanoiban akkoriban még mindig nem sokan motoroztak. A kerékpározás vagy a gyaloglás volt a fő cél. Egyszer, vasárnap reggel, amikor elfogyott a pénzem, 5 centet kértem a szeretőmtől. Csak hogy igyunk egyet, mert már csak 5 centem maradt a zsebemben:

"Abban az időben senki sem mondta, hogy szeret valakit"

csak az örömöt ismerem, csak az örömöt tudom, az közelebb van mindennél

nincs ígéret, nincs harag, nincs otthon

egész nap vasárnap

De egy hideg reggelen öt centet kértem tőled

Abban a pillanatban az a személy megjelent előttem.

nincs több mit mutatni"

( Ne feledd - Neked, 1976. február)

Igazából nem tudok dicsekedni, mert csak hadnagyi fizetésem van, havi 65 dong.

Ilyen apró emlékek, amiket mindketten soha nem fogunk elfelejteni.

Virágokat szállító bicikli Hanoi utcáin

Tu Pham

Azokban az időkben a hanoi utcai desszertboltokban csak desszerteket árultak, jeges teát nem, mert Hanoiban a béke után még nagyon ritkán volt jég. Emlékszem még, az akkori szerelmespárok, amikor nyár közepén kézen fogva beléptek egy "Jeges feketebabos desszertet" árusító boltba, nagyon boldogok voltak. Ha a bolt csak feketebabos desszertet árult volna, a legfontosabb szó, a "jeges" kihagyásával, akkor senki sem akart volna bejönni és meginni belőle.

Barátaim, akik már több mint 70 évesek, biztosan emlékeznek még a jeges feketebab-levesre? Hűsíti a kezedet, hűsíti a torkodat, amikor iszod, és lehűti a szívedet, amikor érzed, ahogy a jég elolvad a testedben. Milyen békés és édes!

A nyugatiak élvezik a hanoi utcai éttermekben való étkezést

Ngoc Thang

Ezután, valahányszor Hanoiba mentem, már nem láttam a „Jeges feketebab-édes leves” nevű boltokat. Új fejezet tárult fel a történelemben, a jég túl megszokottá vált, és szinte senkinek sem kellett „Jeges feketebab-édes levessel” oltania a szomját, mert annyi új ital volt, ami több vásárlót vonzott. De az 1975-ös béke utáni években sok ember számára áldás volt egy csésze jeges feketebab-édes leves élvezete egy forró napon.

Bár a jeges feketebab-édes levest csak az üzletekben árulták, a járdán nem, a bolt és a járda közötti tér akkoriban nagyon keskeny és nagyon szoros volt.

Amikor a járdán teázom, az tetszik a legjobban, amikor hallgatom, ahogy a velem teázó emberek "újkori vicceket" mesélnek. A történetek rendkívül humorosak, minél többet hallgatom őket, annál viccesebbek. A kerékpárosok gyakran beszélgetnek egymással arról, hogy az országunknak van egy nagy olajbányája, és ha kiaknázzuk és eladjuk, "az országunk pokolian gazdag lesz!". Ez egyszerre vicces és megható.

Zsúfolt járdaszéli tea- és kávézók Hanoiban

Ngoc Thang

A járdán üldögélve arra is lehetőség nyílik, hogy az arra járó embereket figyeljük, különösen az anyukákat és nővéreket, akik virágot, tojáskrémes banánt, tojáskrémes datolyaszilvát vagy szezonális zöld rizspelyhet árulnak, és ha messziről érkeztünk a fővárosba, Hanoi apró kulináris ajándékait árulják. Ha van pénzünk a zsebünkben, megvehetjük őket, ha elfogy, kedvünkre üldögélhetünk és nézelődhetünk.

Hanoi járdái régóta a szegény munkások megélhetési helyei. A teastandokon kívül a többi utcai árus mozgó, nem „foglalják el a járdát”, hanem csak árulni állnak meg, majd távoznak. A járda nyüzsgése is jelen van, az utcai árusok olyanok, mint a „mobil sakkfigurák”, amelyek lehetnek egy pár vállra akasztható rúd, egy árut szállító bicikli, vagy egy kosár, amit egy anya a fején cipel... Változatos, és vonzó színfoltot teremt Hanoi utcáin. Manapság a Hanoiba érkező külföldi turisták nagyon érdeklődnek ezek iránt a „mobil sakkfigurák” iránt, amelyek utcai ételeket árulnak, feltéve, hogy nem ragaszkodnak a vásárlókhoz, és nem próbálják meg „átverni” a külföldi látogatókat.

Réges-régen mindig békét találtam a szívemben, amikor egy utcai teázóban ültem, vagy a járdán sétálgattam, és vártam, hogy a kedves virágárus virágbiciklivel vegyen rózsákat. Sokszor csak szórakozásból vettem virágot, hogy adjam a barátaimnak, amikor találkozom velük.

Emlékszem, egyszer Quang Ngaiból Hanoiba mentem egy Írószövetségi találkozóra, október 20-án, a vietnami nőnap reggelén megálltam egy virágosstandnál , hogy vegyek 20 tucat gyönyörű sárga rózsát, és bevittem őket a szövetségbe, hogy átadjam az irodai hölgyeknek. Nagyon boldogok voltak, mindegyik kapott egy szál rózsát, amikor megkérdeztem, hogy kaptak-e virágot a vezetőiktől nőnapon, a fejüket rázták. Biztos vagyok benne, hogy nem vagyok vezető, de rendben van-e virágot adni nekik október 20-án? Azt mondták, rendben.

Párizsban is ültem már utcai kávézókban. A járdáik szélesek és tiszták, kávét árulnak bent és kint is, bárki leülhet, ahová akar. De a járdán ülni sokkal érdekesebb, szellős és könnyű nézni az utcát. Egyszer a barátaim elvittek a híres Café de Flore-ba, ahol egy kis hirdetőtábla volt, de mindenki a Les chemin de la liberte (JPSartre) című könyvet olvasta. Ez volt az a kávézó, ahová az író és filozófus JPSartre minden reggel bejött, hogy "transzba üljön", kávét igyon és megírja híres regényét , A szabadság ösvényeit . A kávézó kicsi, de van egy kis szobája, ahol a nagy író emléktárgyait, valamint a JPSartre nevű kávézó néhány szuvenírjét is ki lehet állítani. Vettem egy kis jegyzetfüzetet, amit a mai napig őrizek szuvenírként. A kávézó a Saint-Germain utca 172. szám alatt található, 75006 Párizs.

Hirtelen eszembe jut, hogy Hanoiban régen sok híres művész élt, akik utcai teázókban ültek, a Hue utca 109. szám alatti bárban, amelynek tulajdonosa egy kedves idős hölgy volt, a Lam Toet nevű kávézóban ültek, hitelre kávéztak, és festményekkel törlesztették az adósságaikat.

Hanoi és Párizs ebben hasonlítanak egymásra, azzal a különbséggel, hogy Sartre úr nem kávézott hitelre, hanem kávézókban ült könyveket írni, míg a nagy hanoi művészek hitelre kávéztak, és az otthon festett műalkotásaikkal fizették ki adósságaikat. Ennyi az egész.

Thanhnien.vn